摘要：本文比較了玉米酒精糟及可溶物(DDGS)，玉米蛋白粉，玉米胚芽粕、玉米胚芽餅等玉米副產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并歸納總結(jié)了國(guó)內(nèi)外將玉米副產(chǎn)物在蛋雞飼料中的應(yīng)用研究，最后提出了玉米副產(chǎn)物的應(yīng)用注意事項(xiàng)。

關(guān)鍵詞：玉米酒精糟及可溶物(DDGS)，玉米蛋白粉，玉米胚芽粕、玉米胚芽餅。

玉米是世界上三大糧食作物之一，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。據(jù)國(guó)際谷物理事會(huì)(IGC)統(tǒng)計(jì)，2007 年全球玉米產(chǎn)量已達(dá)到創(chuàng)記錄的 7.33X 10t，我國(guó)玉米產(chǎn)量在 1.49X10°t左右，居世界第 2位，僅次于美國(guó)。隨著玉米的深加工越來(lái)越廣，玉米副產(chǎn)物品種繁多。現(xiàn)代飼料生產(chǎn)中采用可利用氨基酸技術(shù)配方設(shè)計(jì)后，玉米副產(chǎn)物顯示出了其優(yōu)越性，已作為畜、禽飼料原料被廣泛使用。現(xiàn)就玉米副產(chǎn)物及其在蛋雞上的應(yīng)用研究進(jìn)行綜述，為今后玉米副產(chǎn)物在蛋雞料中合理利用起到借鑒作用。

1、玉米深加工

玉米利用大體經(jīng)歷了作為人類口糧、牲畜飼料和工業(yè)生產(chǎn)原料的三個(gè)階段。玉米是糧食作物中用途最廣，可開(kāi)發(fā)產(chǎn)品最多，用量最大的工業(yè)原料。在我國(guó)，玉米主要用于生產(chǎn)玉米淀粉、玉米酒精、玉米油及玉米糖等。對(duì)玉米的加工目的不同，所得的副產(chǎn)物也不同。

1.1玉米用于生產(chǎn)淀粉及相關(guān)副產(chǎn)物

首先，玉米經(jīng)清理，用水濕潤(rùn)后，即可脫胚，用旋流分離器分離后得到比較完整的胚芽，胚芽可用于生產(chǎn)胚芽餅飼料。經(jīng)脫胚后的玉米再經(jīng)研磨、洗滌篩選，即可將玉米皮分離出來(lái)，除皮后的產(chǎn)物再經(jīng)離心分離，便可得到面筋質(zhì)及玉米黃漿，玉米黃漿再加上浸泡過(guò)程中的溶解物一起構(gòu)成了蛋白飼料及玉米蛋白粉。除皮離心后的產(chǎn)物如再進(jìn)行水洗并干燥就可制得淀粉，玉米胚芽餅榨油后得到玉米胚芽粕。可以看出生產(chǎn)淀粉過(guò)程中的主要副產(chǎn)物是玉米皮、玉米蛋白粉、玉米漿、玉米胚芽餅、玉米胚芽粕等。

1.2玉米用于生產(chǎn)酒精及相關(guān)副產(chǎn)物

用玉米制酒主要是利用了玉米中的淀粉。首先將玉米精選除去石塊等雜質(zhì)，再將干燥的玉米粉碎，便得到了玉米粉，玉米粉進(jìn)一步的篩選，便得到了合格的玉米粉，再將合格的玉米粉裝入拌料罐，加入各種配料后經(jīng)蒸煮酸化、糖化、最后發(fā)酵而制得酒精。過(guò)去對(duì)玉米酒精蒸餾廢液的處理只作簡(jiǎn)單過(guò)濾，將濾渣干燥作飼料，濾清液排放掉，這種濾渣干燥獲得的飼料簡(jiǎn)稱 DDG(Distillers Dried Grains)。將過(guò)濾后的濾清液濃縮干燥獲得的稱作DDS(Distillers Dried Solubles)，意即可溶性的干燥酒精飼料。DDGS 是由玉米干燒糟及其可溶物組成。為玉米酒精糟及可溶物(Distiller’S Dried Grains withSolubles)。在此過(guò)程中所得的主要副產(chǎn)物還有玉米蛋白粉、玉米蛋白飼料等

2、玉米副產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

各玉米副產(chǎn)物營(yíng)養(yǎng)成分含量及氨基酸含量如表 1 所示。由表 1可以看出玉米副產(chǎn)物的氨基酸含量普遍較玉米中的氨基酸含量偏高。從表 2可以看出，雞對(duì)玉米蛋白粉的氨基酸消化利用率較玉米高，但雞對(duì)玉米蛋白飼料、玉米胚芽餅、DDGS 等其它玉米副產(chǎn)物的氨基酸消化利用率均比玉米的消化利用率低。

玉米蛋白粉也叫玉米質(zhì)粉，主要由玉米蛋白組成，含有少量的淀粉和纖維，它含蛋白質(zhì) 60%以上，有的高達(dá) 70%，其余是 20%的淀粉和約 13%的纖維素、維生素 A 等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有 15 種無(wú)機(jī)鹽。能量和蛋白含量高，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量豐富，葉黃素含量高，有利于禽蛋及皮膚著色，一般只作飼料使用，與飼料工業(yè)常用的魚粉、豆餅相比，產(chǎn)品的抗?fàn)I養(yǎng)因子含量少，飼料的安全性能好。DDGS 蛋白質(zhì)含量高，富含 B 族維生素、維生素 E、礦物質(zhì)和未知生長(zhǎng)因子。但DDGS 中的 CF 含量高達(dá) 12.5%，因而在單胃動(dòng)物日糧中使用時(shí)應(yīng)控制用量。在蛋白質(zhì)品質(zhì)方面，DDGS 中各種必需氨基酸的絕對(duì)含量高于玉米中相應(yīng)的氨基酸含量，但與玉米一樣，其氨基酸不平衡，且利用率略低于玉米。

玉米胚芽粕和玉米胚芽餅氨基酸較平衡，賴氨酸、色氨酸、維生素含量較高。

3、玉米副產(chǎn)物的飼用價(jià)值

開(kāi)發(fā)利用玉米深加工副產(chǎn)品為配合飼料工業(yè)的原料，已成為提高資源利用率，降低飼料工業(yè)生產(chǎn)成本的技術(shù)措施之一。

玉米蛋白粉蛋白質(zhì)含量高，氨基酸豐富。在豆餅、魚粉短缺的飼料市場(chǎng)中可用來(lái)替代豆餅、魚粉等蛋白飼料。以玉米蛋白粉為主的蛋雞配合飼料可提高產(chǎn)蛋率 15%左右。可防治雞的軟骨癥以及其他疾病，起保健促生長(zhǎng)作用，有利于提高雞蛋蛋白品質(zhì)。玉米蛋白粉葉黃素含量高達(dá) 90~180 毫克/千克，是黃玉米的 5 倍以上，能有效地被吸收，可用玉米蛋白粉替代化工合成著色劑來(lái)提高蛋黃與雞肉著色度。報(bào)道，玉米蛋白粉是一種高蛋白、高代謝能飼料，用以代替豆粕飼喂蛋雞時(shí)，試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率和飼料利用率均高于對(duì)照組，經(jīng)濟(jì)效益顯著。報(bào)道用蛋白含量達(dá) 69.49%的玉米蛋白粉替代 20、40%的豆粕時(shí)，可提高產(chǎn)蛋率，增加蛋重，降低采食量、飼料成本和破軟蛋率，增強(qiáng)抗病力，還能使雞皮膚呈黃色，蛋黃呈金黃色。當(dāng)替代量達(dá)到 60%時(shí)，會(huì)降低雞的生產(chǎn)性能(試驗(yàn)雞為 50-57 周齡的海蘭褐商品蛋雞)。

用“星雜一579”產(chǎn)蛋雞做的代謝試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果，玉米酒精糟喂雞的表觀代謝能含量為12.07MJ/kg。發(fā)表的酒精糟顆粒喂雞的真代謝能(TME)為 13.5MJ/kg在評(píng)價(jià)蛋雞賴氨酸需要量時(shí)指出,千玉米酒精糟取代飼糧蛋白質(zhì)的1/3仍能滿足維持最佳生產(chǎn)的賴氨酸需要量。在籠養(yǎng)蛋雞飼糧中將玉米酒精糟加到43.9%，對(duì)產(chǎn)蛋率基本沒(méi)有影響，但蛋重和飼料轉(zhuǎn)化率都顯著降低。

試驗(yàn)研究了 DDGS 對(duì)伊莎褐蛋雞生產(chǎn)性能的影響，試驗(yàn)用 5%的 DDGS來(lái)替代對(duì)照日糧中部分玉米、豆粕使飼料營(yíng)養(yǎng)水平一致。結(jié)果表明，試驗(yàn)組的耗料量比對(duì)照組每羽雞高 5g/天，產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率(85%一82%)亦有明顯提高，說(shuō)明 DDGS 對(duì)于蛋雞具有良好的適口性，可以替代部分豆粕和玉米。試驗(yàn)分別以 10%、20%和30% 的DDGS 代替對(duì)照組玉米一豆粕型日糧中的豆粕和玉米。試驗(yàn)表明，添加不同水平的DDGS 對(duì)蛋雞的產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋重和雞的增重?zé)o顯著影響(P>0.05),但添加20%的DDGS組產(chǎn)蛋率較對(duì)照組提高 3.71%。添加不同水平DDGS 試驗(yàn)組的采食量普遍高于對(duì)照組(P>0.05)，但不同試驗(yàn)組之間并沒(méi)有明顯的差異。同時(shí)，添加不同比例 DDGS 提高了第7天和第14 天蛋黃的顏色，其中添加 10% DDGS 達(dá)到顯著水平(P0.05)，添加20%和 30%達(dá)到極顯著水平(P<0.01)，還有資料報(bào)道，隨飼糧中玉米酒精糟添加量的增加，產(chǎn)蛋量和飼料轉(zhuǎn)化率下降，但蛋的品質(zhì)不受影響。但卻發(fā)現(xiàn)，可能是由于其微量元素含量較高的原因，酒精糟可提高蛋的哈夫單位。他們進(jìn)一步的研究表明鉻可使蛋的內(nèi)部品質(zhì)得到改善。在籠養(yǎng)蛋雞飼糧中將DDGS 加到43.9%。對(duì)產(chǎn)蛋率基本沒(méi)有影響,但蛋重和飼料轉(zhuǎn)化率都顯著降低報(bào)道給種雞日糧中添加 8%DDGS 能使種蛋的孵化率從90%降至 76%~80%不等.

給 40 周齡羅曼商品蛋雞日糧中添加 6~9%的玉米胚芽粕代替皮、2%的玉米和2%的豆粕，同對(duì)照組比較，生產(chǎn)性能無(wú)顯著差異(P<0 05)，而且節(jié)約成本，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。給 43 周羅曼褐商品蛋雞日糧中添加 8~16%的玉米糖渣能顯著提高蛋黃高度。 報(bào)道玉米淀粉渣在蛋雞日糧中的添加量為 20~25%時(shí)，產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能最好。報(bào)道作為雞飼料飼喂100%或 50% 的玉米皮浸泡液飼料，比只喂玉米的母雞產(chǎn)蛋量高，增重快。玉米胚芽餅是玉米胚芽經(jīng)烘干榨油后而制成的，蛋白質(zhì)含量及氨基酸含量均較玉米高，且胚芽餅有香味，比玉米有更好的適口性。在產(chǎn)蛋雞和生長(zhǎng)肥育豬飼料配方設(shè)計(jì)中.常使用玉米胚芽餅與玉米搭配調(diào)節(jié)蛋能比，以滿足產(chǎn)蛋雞在冬、夏季不同的營(yíng)養(yǎng)需求。胚芽餅脂肪含量比較穩(wěn)定，有效能量變異小，機(jī)械壓榨方法保證了蛋白質(zhì)和氨基酸不被破壞。但目前尚無(wú)玉米胚芽餅在蛋雞上的相關(guān)試驗(yàn)報(bào)道。

4、玉米副產(chǎn)物在蛋雞上應(yīng)用注意事項(xiàng)

由于玉米特殊的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

1.玉米胚大，呼吸旺盛；

2.玉米胚部含脂肪多容易酸敗；

3.玉米胚部的帶菌量大，容易霉變；

4.玉米胚部是蟲(chóng)害首先侵害的部位；

5.玉米原始水分高。在秋收日照好、雨水少的情況下，含水量也在 17%一22%;

6.玉米成熟度不均勻。

因此在玉米收獲和貯存期間易產(chǎn)生霉菌和霉菌毒素，在我國(guó)總的分布情況為：華中、華南、華北產(chǎn)毒株多、產(chǎn)毒量也大，東北、西北地區(qū)較少。玉米原料品質(zhì)是影響玉米副產(chǎn)物品質(zhì)的主要因素。玉米副產(chǎn)物毒素含量不均也限制了其在蛋雞日糧中的用量。

玉米蛋白粉中賴氨酸、色氨酸含量低，氨基酸欠平衡，黃曲霉毒素含量高，蛋白含量越高，葉黃素含量也高，在蛋雞飼料中用量不宜超過(guò) 5%。

玉米胚芽粕，玉米能值隨著油量的高低而變化，品質(zhì)變異較大，黃曲霉毒素含量高在蛋雞飼料中用量不宜超過(guò) 5%。

玉米胚芽餅，粗脂肪含量高，在蛋雞飼料中用量不宜超過(guò) 5%。

品質(zhì)變異較大，黃曲霉毒素含量高，在蛋雞飼料中用量不宜超過(guò) 5%。

 賴氨酸含量偏低，粗纖維含量高會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率，品質(zhì)變異較大，添加量過(guò)大會(huì)影響種畜禽繁殖率，夏季不能久貯，應(yīng)防止發(fā)霉變質(zhì)： 在應(yīng)用 DDGS時(shí)，應(yīng)該了解產(chǎn)品的來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分、可消化氨基酸、有效磷以及有無(wú)霉菌污染等情況。

DDGS 中粗脂肪含量較高，在高溫高濕條件下應(yīng)防止氧化變質(zhì)，在蛋雞料日糧中用量不宜超過(guò)5%。

玉米皮粗纖維含量過(guò)高導(dǎo)致用其喂雞后的飼料干物質(zhì)利用率和總能利用率均很低，因此玉米皮不可用于集約化家禽飼養(yǎng)實(shí)際。建議將玉米皮經(jīng)水解后用于生產(chǎn)飼料酵母或搭配用于飼喂豬牛等家畜。

二十余年酶菌結(jié)合發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)積累，更輕易成功以高濃度乳酸菌為主的酶菌結(jié)合生物飼料發(fā)酵劑，簡(jiǎn)單好用的中草藥發(fā)酵劑，在2022年6月再次升級(jí)添加了増香增甜菌種，功能更強(qiáng)效果更好，但運(yùn)用成本更低。

特別提醒：根據(jù)不同物料本品1包可以發(fā)酵1-5噸飼料，如果是第一次制作發(fā)酵飼料、需要發(fā)酵的原料霉變或變質(zhì)較重、發(fā)酵環(huán)境溫度較低（低于15℃）、粗纖維較高、需要加快發(fā)酵速度或者需要制作出更加香醇高品質(zhì)的生物發(fā)酵飼料出來(lái)等情況，請(qǐng)按照本產(chǎn)品說(shuō)明書使用量增加2-3倍的使用量即可。

【適用對(duì)象】畜禽、水產(chǎn)

【原料組成】酵母菌、芽孢桿菌、乳酸菌為主，輔料以產(chǎn)朊假絲酵母菌、副干酪乳桿菌、曲霉菌、米曲霉、糖化酶等復(fù)合酶制劑、載體等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】酵母菌、芽孢桿菌、乳酸菌等合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%。凈重：500 克/袋。

請(qǐng)注意：本產(chǎn)品升級(jí)較大，與過(guò)去的使用方法有不少變化，請(qǐng)細(xì)看說(shuō)明書進(jìn)行運(yùn)用。 

（南寧微瑞生物科技有限公司是廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司的直屬下屬公司）

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

1.本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結(jié)合了復(fù)合益生菌、酶制劑、酸化劑的諸多優(yōu)點(diǎn)，能夠發(fā)酵處理各種飼料原料、青綠飼料、秸稈粗飼料、各類食品加工下腳料糟渣等成為營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，且能夠降解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料在動(dòng)物腸道中的消化吸收利用率，是降低飼料成本、改善動(dòng)物肉品質(zhì)、改善養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境（臭味氨氣下降非常明顯）的好方案，使用后養(yǎng)殖環(huán)境形成益生菌環(huán)境，對(duì)動(dòng)物健康有較好的保健作用。

2.對(duì)霉變飼料及飼料原料具有脫霉作用，霉菌在厭氧發(fā)酵環(huán)境中無(wú)法生存，達(dá)到脫霉效果；對(duì)棉菜粕具有脫毒作用，通過(guò)酶制劑對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)因子的分解，并在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生小肽。

3.產(chǎn)品中另外添加了新型增甜增香菌種，明顯改善發(fā)酵料的適口性，使得處理后的發(fā)酵料增香增甜，動(dòng)物對(duì)發(fā)酵料更愛(ài)吃。

4.客戶鑒別本產(chǎn)品真假和一些發(fā)酵劑產(chǎn)品比較效果的簡(jiǎn)單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入300毫升不超過(guò)40℃的干凈溫水，加入本品2-5克，蓋上蓋子搖動(dòng)一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中每天幾次小心放氣，2～3天大米基本溶解成乳狀。假冒發(fā)酵劑幾乎不能溶解大米（也就是分解效果差），無(wú)大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對(duì)比一目了然。

【產(chǎn)品使用方法】

一、制作液體菌液（保健菌液與加強(qiáng)型EM菌液）

將本品1包和200克紅糖以上溶于20公斤的溫水中（不高于45℃）密封發(fā)酵72小時(shí)以上（注意放氣安全），就成為酶菌結(jié)合的益生保健菌液（加強(qiáng)型EM菌）要求長(zhǎng)期密封保存一年以上有效，長(zhǎng)期在畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物上按照飼料重量的0.3%-0.5%拌入飼料中飼喂，飲水按照0.2%添加，動(dòng)物會(huì)非常喜吃，動(dòng)物各階段（包括孕畜）均可長(zhǎng)期使用。也可以用液體菌液制作青貯飼料，每噸青貯飼料中加入液體菌液1-2公斤即可。

二、處理全價(jià)或自配飼料成無(wú)抗飼料

本品1包（500克）與全價(jià)顆粒飼料1000公斤（可以加入中草藥20公斤效果更好），清水600公斤，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴(yán)格密封，3天后開(kāi)始使用。使用時(shí)發(fā)酵的全價(jià)飼料10%-20%，未發(fā)酵的全價(jià)飼料80%-90%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價(jià)飼料增加到20%-30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。

→長(zhǎng)期在豬飼料中添加部分發(fā)酵全價(jià)飼料對(duì)比效果明顯；→長(zhǎng)期飼喂部分發(fā)酵全價(jià)飼料對(duì)豬生長(zhǎng)、糞便臭味物質(zhì)、血清抗氧化及免疫性能指標(biāo)的影響

三、發(fā)酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、工廠學(xué)校剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青秸稈、牧草、紅薯藤等原料

本品0.5-1包與1噸待發(fā)酵原料（部分原料需要粉碎），含淀粉類的飼料100公斤（比例約為原料的5%以上，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可，也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基代替）、食鹽2公斤（含有足量食鹽的原料則不添加，食鹽不能放在激活的菌種中，要直接撒在發(fā)酵料上或需要添加的清水中，下同）。含水量調(diào)節(jié)到55%-60%左右，壓實(shí)密封發(fā)酵7天左右有濃郁香味時(shí)即可使用。發(fā)酵后的料適口性、營(yíng)養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據(jù)不同動(dòng)物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動(dòng)物其他全價(jià)飼料混合后飼喂，不可以單獨(dú)飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。

→將豆渣發(fā)酵成為營(yíng)養(yǎng)豐富的生物飼料是降低養(yǎng)殖成本好路子

四、霉變的飼料及飼料原料脫霉

每1噸霉變飼料或飼料原料添加本品1-2包、玉米粉400公斤（霉變?cè)现泻心芰匡暳先缬衩追邸⑿←湻鄣?/span>20%以上可無(wú)需另外添加玉米粉，也可以用5公斤以上多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基代替），均勻混合后將物料含水量調(diào)節(jié)至60%左右，密封發(fā)酵7-15天后（夏短冬長(zhǎng)，氣溫低于15度時(shí)建議在室內(nèi)進(jìn)行保溫發(fā)酵）,發(fā)酵料有濃郁甜酒香味即可使用。脫霉后的飼料按照飼料比例的30%左右與飼養(yǎng)動(dòng)物的全價(jià)飼料混合后飼喂，不可以單獨(dú)飼喂。

→用99多功能飼料發(fā)酵劑對(duì)霉變的飼料及飼料原料脫霉技術(shù)

五、對(duì)棉粕、菜粕、菜粕、棕櫚粕、花生枯、茶枯的脫毒與生成小肽

本品0.5-1包、1噸待發(fā)酵原料、玉米粉100公斤（也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基代替）、食鹽2公斤。含水量調(diào)節(jié)到55%左右密封發(fā)酵一周以上。本產(chǎn)品不僅能夠快速去除棉粕、菜粕、菜粕、棕櫚粕等其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子（俗稱其中的毒素），形成生物蛋白飼料代替豆粕提高消化吸收率，還能夠在發(fā)酵過(guò)程中生成大量對(duì)動(dòng)物有益的的小肽。

→菌酶協(xié)同發(fā)酵豆粕工藝的優(yōu)化

→發(fā)酵豆粕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

→利用發(fā)酵豆粕代替魚粉對(duì)斷奶仔豬產(chǎn)能和腸道細(xì)菌的影響試驗(yàn)。

六、中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

1.固態(tài)中草藥發(fā)酵技術(shù)：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入80公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉與豆粕各10公斤、本品1包、食鹽200克，放入塑料容器內(nèi)壓實(shí)密封發(fā)酵7天以上后使用，密封可以保存一年以上，按照飼料比例的1%以上添加到飼料或飲水中使用。

2.液態(tài)中草藥發(fā)酵技術(shù)（即發(fā)酵成為中草藥活菌水的方法）：1-2公斤中草藥（如“御瘟湯”）+1包本品+10公斤全價(jià)飼料（可以用750克以上多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基或2公斤以上紅糖代替）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡(jiǎn)單密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用（在半個(gè)月內(nèi)使用完效果更好，且要持續(xù)密封保存，否則時(shí)間一長(zhǎng)可能變質(zhì)不能使用）。按照5%-10%的比例添加到動(dòng)物飼料中飼喂，或2%-5%的比例添加的動(dòng)物飲水中飼喂。

3.中藥渣發(fā)酵：中藥渣1立方，本品1包、玉米粉100公斤（也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基代替）、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食鹽3公斤，混合含水量調(diào)節(jié)在55%-60%左右，裝入大容器或薄膜袋中壓實(shí)密封發(fā)酵，一般一周左右有濃郁的甜酒香味即可使用，密封可以保存一年以上。發(fā)酵后的中藥渣按5%以上的比例添加到飼料中。

非洲豬瘟防控期間運(yùn)用這個(gè)方法更好——豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用能夠輕易成功，實(shí)施容易成本低，幾乎不會(huì)失敗

七、制作輕度全量發(fā)酵飼料及水料上的運(yùn)用

本品0.5-1包、全價(jià)飼料1000公斤、清水600-800公斤混合發(fā)酵6-24小時(shí)后飼喂，形成輕度全量發(fā)酵預(yù)消化模式；或者清水增加到1500公斤以上形成水料發(fā)酵24小時(shí)內(nèi)飼喂，兩種模式能夠達(dá)到更好的消化吸收率。

八、制作優(yōu)質(zhì)的青貯飼料

每噸青貯飼料中加入液體菌液2公斤即可，能夠加速發(fā)酵、提高質(zhì)量和適口性，且不容易失敗還能夠更長(zhǎng)時(shí)間保存。

【配料說(shuō)明和注意事項(xiàng)】

1、將本品放入約20倍的溫水中化開(kāi)2-24小時(shí)活化后再使用效果更好；在發(fā)酵物料時(shí)一定要壓實(shí)密封，環(huán)境溫度低于20℃建議適當(dāng)保溫或延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間；制作液體菌劑和密封發(fā)酵飼料過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體注意放氣安全；密封好不開(kāi)封的情況下發(fā)酵料可以保存1年以上不變質(zhì)。密封效果不好會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵料表面霉變，飼喂時(shí)要鏟除表面霉變的發(fā)酵料。

2、發(fā)酵料如果酸度過(guò)大，動(dòng)物適口性差時(shí)可以在飼喂前混料時(shí)添加1%-2%小蘇打中和酸度，改善動(dòng)物適口性，或者降低發(fā)酵飼料的使用量。

3、發(fā)酵料開(kāi)封進(jìn)行飼喂后，建議7天內(nèi)使用完，每次取料后要注意繼續(xù)進(jìn)行密封保存。

4、發(fā)酵料由于營(yíng)養(yǎng)不全面，建議在飼喂混料時(shí)添加適當(dāng)?shù)哪芰匡暳虾偷鞍罪暳稀㈩A(yù)混料來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)配比，使動(dòng)物達(dá)到更佳的飼喂效果和生長(zhǎng)速度。

5、動(dòng)物第一次飼喂發(fā)酵料必須遵循先少量飼喂然后逐步加量的原則，一般幼小階段動(dòng)物最大添加量10%-20%，中等階段動(dòng)物20%-30%，鄰近出欄階段30%-40%。在實(shí)際飼養(yǎng)中行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。                                              

6、第一次使用發(fā)酵飼料可能會(huì)出現(xiàn)零星或者短時(shí)間的腹瀉，這些都屬于正常的現(xiàn)象。可以通過(guò)減少發(fā)酵料和添加藥物進(jìn)行調(diào)整。連續(xù)使用發(fā)酵料一周后會(huì)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的消化率大大的提高，糞便變松軟而且量變少，欄舍的氨臭味大大的減低。

7、飼喂本產(chǎn)品及發(fā)酵飼料不影響正常的動(dòng)物免疫，動(dòng)物發(fā)生疾病使用大劑量抗生素藥物時(shí)，繼續(xù)使用本品和發(fā)酵飼料無(wú)副作用，母畜與孕畜也可以使用。

【包裝規(guī)格】500克/包，30包/箱。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)可以提供25公斤裝或者進(jìn)行產(chǎn)品定制。

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