摘 要:

菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵和酶解的優(yōu)勢(shì)，能夠有效降解飼料原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)，提高飼料適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，緩解飼料蛋白資源缺乏的現(xiàn)狀。文章對(duì)菌酶協(xié)同發(fā)酵常用菌種和酶、發(fā)酵工藝影響因素、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)及發(fā)酵飼料在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行綜述，為菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究提供參考。

隨著我國(guó)蛋白資源短缺問(wèn)題的出現(xiàn)，尋找其他原料彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白資源匱乏成為目前需要解決的問(wèn)題。我國(guó)非常規(guī)飼料原料來(lái)源廣泛，富含維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但存在抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)且適口性差以及營(yíng)養(yǎng)成分不平衡、差異大等缺點(diǎn)。菌酶協(xié)同發(fā)酵是在微生物發(fā)酵工藝的處理下添加一定量的酶進(jìn)行協(xié)同發(fā)酵，兼具酶解法和微生物發(fā)酵法的優(yōu)點(diǎn)，能將原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子降解，調(diào)節(jié)飼料苦味，改善飼料適口性，彌補(bǔ)單一微生物發(fā)酵產(chǎn)酶不足和酶解口味不佳等問(wèn)題，促進(jìn)動(dòng)物采食，提高飼料轉(zhuǎn)化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料原料生產(chǎn)蛋白飼料能夠充分利用我國(guó)非常規(guī)飼料資源，有效緩解我國(guó)蛋白飼料不足的壓力，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

1、菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究

1.1菌酶協(xié)同發(fā)酵常用的菌種和酶

菌酶協(xié)同發(fā)酵常用的菌種主要包括芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌以及霉菌。芽孢桿菌類主要有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌和蠟質(zhì)芽孢桿菌等，能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)，分泌纖維素酶和蛋白酶將纖維素和大分子蛋白降解，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道健康。酵母菌類主要有釀酒酵母、產(chǎn)阮假絲酵母和啤酒酵母等，能使發(fā)酵飼料產(chǎn)生酒香味，改善飼料適口性，提升飼料風(fēng)味，且因其本身是菌體蛋白，可增加蛋白產(chǎn)量，增加飼料利用率。乳酸菌類主要有植物乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸桿菌和乳酸片球菌等，能產(chǎn)生多種有機(jī)酸和細(xì)菌素進(jìn)而降低飼料pH值，抑制有害菌生長(zhǎng)，提升飼料營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物采食，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力。霉菌類主要有米曲霉、根霉、木霉、黑曲霉和青霉等，霉菌類菌株能分泌胞外酶，如蛋白酶、半纖維素酶和纖維素酶等來(lái)分解原料中的淀粉和蛋白來(lái)提升發(fā)酵效果和增加飼料利用率。常用酶主要是非淀粉多糖酶和蛋白酶。非淀粉多糖酶主要是纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶和甘露糖酶等，可將飼料原料中的纖維破壞使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得以釋放，且可將原料中碳水化合物分解為葡萄糖和氨基酸等小分子物質(zhì)為菌群提供能源，促進(jìn)動(dòng)物吸收消化。蛋白酶主要是風(fēng)味蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶，能將飼料原料中動(dòng)物不易吸收的蛋白質(zhì)降解為小分子肽，增加產(chǎn)物肽的含量和飼料利用率，降解飼料含有的原料抗?fàn)I養(yǎng)因子、維持動(dòng)物腸道健康。

1.2菌酶協(xié)同發(fā)酵工藝影響因素

1.2.1發(fā)酵溫度

在菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料過(guò)程中，溫度是菌群生長(zhǎng)繁殖和酶活性的重要影響因素。溫度過(guò)低，發(fā)酵體系中的菌群生長(zhǎng)緩慢且酶活性低，產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量少，發(fā)酵底物的營(yíng)養(yǎng)成分利用率不高。隨著發(fā)酵溫度升高，固態(tài)發(fā)酵中蛋白質(zhì)含量逐漸增多。但當(dāng)發(fā)酵溫度超過(guò)適宜范圍繼續(xù)升高發(fā)酵溫度，發(fā)酵蛋白質(zhì)含量不增反降，這是由于高溫雖然有利于酶解反應(yīng)，但是過(guò)高的溫度會(huì)抑制菌群正常生長(zhǎng)繁殖，從而降低蛋白質(zhì)含量。

1.2.2接種量

接種量也是影響發(fā)酵的因素之一。在一定接種量范圍內(nèi)，隨著接種量的增加，粗蛋白含量逐漸增加。但超過(guò)這個(gè)范圍繼續(xù)向培養(yǎng)基中添加接種量，發(fā)酵體系內(nèi)的蛋白質(zhì)含量會(huì)有下降趨勢(shì)但最終會(huì)趨于平穩(wěn)，可能是培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分有限，不能夠滿足大量菌群的營(yíng)養(yǎng)需求，導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量沒(méi)有明顯增加。

1.2.3料液比

水分含量對(duì)菌種的生長(zhǎng)繁殖和酶活性起著重要的作用。當(dāng)料液比在一定范圍內(nèi)增加，蛋白質(zhì)產(chǎn)量也隨之增加，這可能是發(fā)酵體系內(nèi)料液疏松度適合菌群生長(zhǎng)繁殖，但水分含量繼續(xù)增大，反而抑制菌群的生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量下降。一方面，可能是添加的菌屬于好氧型，水分過(guò)多會(huì)抑制其生長(zhǎng)，且水分過(guò)高易出現(xiàn)污染雜菌和底物團(tuán)結(jié)嚴(yán)重的現(xiàn)象;另一方面，水分含量過(guò)高導(dǎo)致酶活力下降，導(dǎo)致酶解后蛋白質(zhì)含量下降。

1.2.4發(fā)酵時(shí)間

發(fā)酵時(shí)間對(duì)菌酶協(xié)同發(fā)酵產(chǎn)蛋白量有影響很大。發(fā)酵時(shí)間太短，菌群活性低，底物未被完全降解，產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量少。產(chǎn)物蛋白質(zhì)的含量隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)不斷累積。但發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)物中的蛋白質(zhì)被進(jìn)一步分解為游離氨基酸，導(dǎo)致產(chǎn)物含量下降。另外，發(fā)酵時(shí)間太久使得發(fā)酵體系中可提供菌群生長(zhǎng)需要的碳水化合物等物質(zhì)被大量消耗，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量降低。

1.3菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)

1.3.1有效降解有毒物質(zhì)及抗?fàn)I養(yǎng)因子

飼料原料中抗原蛋白、胰蛋白酶抑制劑、低聚糖和植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)影響動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵法和酶解法的優(yōu)點(diǎn)，利用菌群分泌的胞外酶、代謝產(chǎn)物和蛋白酶系協(xié)同作用，可降解飼料原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)。帖余等研究發(fā)現(xiàn)，在黑曲霉和酶解的協(xié)同作用下，菜粕內(nèi)的抗?fàn)I養(yǎng)因子植酸從34.45 mg/g降到1 mg/g以下，硫苷含量由31.38 μmol/g降為11.31 μmol/g，表明經(jīng)菌酶協(xié)同處理菜粕能使抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)的降解程度更高。在菌酶協(xié)同發(fā)酵優(yōu)化的工藝條件下，豆粕經(jīng)過(guò)枯草芽孢桿菌分泌的酶系及中性蛋白酶協(xié)同作用處理，可達(dá)到消除豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的目的。可見(jiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵能有效降解飼料原料中有毒物質(zhì)以及抗?fàn)I養(yǎng)因子。

1.3.2提高飼料轉(zhuǎn)化率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菌酶協(xié)同發(fā)酵主要是通過(guò)菌株產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物、增強(qiáng)微生物對(duì)飼料原料中大分子物質(zhì)的利用以及酶對(duì)飼料原料的降解為菌株合成菌體蛋白提供能量，進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。劉輝等使用纖維素酶和酵母菌混合物對(duì)玉米秸稈飼料進(jìn)行菌酶協(xié)同處理發(fā)現(xiàn)，與未發(fā)酵玉米秸稈相比，在最優(yōu)工藝條件下進(jìn)行菌酶協(xié)同發(fā)酵的粗蛋白含量升高4.67倍，達(dá)到29.71 %，表明菌酶協(xié)同發(fā)酵可增加飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。趙小惠等發(fā)現(xiàn)，槍魚暗色肉經(jīng)中性蛋白酶和枯草芽孢桿菌協(xié)同發(fā)酵后，發(fā)酵體系內(nèi)小肽含量由28.89 mg/g上升到185.59 mg/g，且氨基酸組成平衡，表明槍魚暗色肉經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵可將大分子蛋白質(zhì)有效降解，提升飼用肽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可見(jiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵利用菌種和酶協(xié)同將飼料原料中的大分子蛋白降解成易被動(dòng)物吸收的小分子肽，進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和轉(zhuǎn)化率。

1.3.3改善飼料適口性，促進(jìn)動(dòng)物采食

菌酶協(xié)同發(fā)酵添加的菌種能改變飼料原料中理化性狀，產(chǎn)生大量有機(jī)酸降低飼料的pH值，使飼料具有芳香味，從而改善飼料適口性，且富含有益菌群的發(fā)酵飼料也容易被分解利用，促進(jìn)動(dòng)物采食。吳立坡等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵秸稈乳酸含量顯著高于未發(fā)酵秸稈，乳酸可將大分子碳水化合物進(jìn)行降解并轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸降低飼料pH值，改善發(fā)酵飼料的適口性，更有利于促進(jìn)動(dòng)物采食。方樂(lè)采用芽孢桿菌和酵母菌混合發(fā)酵豆粕發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵兼具微生物發(fā)酵與酶解優(yōu)點(diǎn)，能減少飼料苦味物質(zhì)產(chǎn)生，改善飼料的適口性進(jìn)而促進(jìn)動(dòng)物采食。

1.3.4開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料，拓寬原料來(lái)源渠道

我國(guó)非常規(guī)飼料原料資源豐富，但由于含有飼用價(jià)值低、營(yíng)養(yǎng)成分不平衡以及品質(zhì)不穩(wěn)定，導(dǎo)致其未能得到充分合理的應(yīng)用。菌酶協(xié)同處理兼具微生物發(fā)酵和酶解的優(yōu)點(diǎn)，非常規(guī)原料經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵處理可有效降解有毒物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)因子改善適口性，彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分不平衡、飼用價(jià)值低等問(wèn)題，且增加發(fā)酵產(chǎn)物蛋白質(zhì)含量，從而改善非常規(guī)飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到更好的飼用效果。可見(jiàn)，菌酶協(xié)同處理非常規(guī)飼料原料可拓寬蛋白原料來(lái)源，有效緩解我國(guó)飼料蛋白資源短缺的現(xiàn)狀。

2、菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2.1菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

菌酶協(xié)同發(fā)酵融合發(fā)酵和酶解的優(yōu)點(diǎn)，添加菌種可緩解仔豬腹瀉，對(duì)豬腸道菌群產(chǎn)生積極作用，且經(jīng)酶解后的飼料更易被豬消化和吸收，提高飼料的可消化。馮江鑫等研究發(fā)現(xiàn)，飼喂仔豬菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料能顯著提高平均日增重，且顯著降低料重比和腹瀉率，表明菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可促進(jìn)仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用和維持腸道健康。周相超等研究發(fā)現(xiàn)，飼喂菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料能促進(jìn)生長(zhǎng)豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用增加采食量和平均日增重，進(jìn)而顯著提高豬的生產(chǎn)性能，且改善養(yǎng)殖環(huán)境并減少飼料成本增加養(yǎng)殖效益。張煌等研究發(fā)現(xiàn)，與添加抗生素飼料相比，添加10%的菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可增加仔豬采食量，促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)。可見(jiàn)，經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可促進(jìn)豬采食，維持仔豬腸道健康緩解腹瀉，增加養(yǎng)殖效益。

2.2菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

菌酶協(xié)同發(fā)酵產(chǎn)生的蛋白飼料可提高肉雞的生長(zhǎng)性能、腸道屏障功能和血清抗氧化性。Cheng等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可降解豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，顯著降低肉雞的過(guò)敏免疫應(yīng)答相關(guān)基因表達(dá)和血清抗大豆過(guò)敏原IgG水平。Jazi等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料可顯著提高肉雞生長(zhǎng)性能，且能平衡腸道菌群和改善腸道形態(tài)。楊雪海等研究發(fā)現(xiàn)，與飼喂基礎(chǔ)日糧和抗生素組相比，飼喂經(jīng)菌酶協(xié)同發(fā)酵的飼料可顯著提高肉雞血清抗氧化性能、平均日采食量和平均日增重。Boroojeni等研究發(fā)現(xiàn)，菌酶協(xié)同發(fā)酵可提升豌豆的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，將發(fā)酵飼料飼喂肉雞可促生長(zhǎng)、改善表觀回腸消化率。因此，菌酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料飼喂肉雞對(duì)生長(zhǎng)性能和腸道健康均起到積極作用。

3、結(jié)論

菌酶協(xié)同處理飼料原料能降解飼料原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子。添加的菌群可分泌有機(jī)酸降低飼料pH值，從而改善飼料適口性促進(jìn)動(dòng)物采食。添加的酶可分解大分子蛋白增加小肽含量，提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用率。目前對(duì)菌種和酶的具體協(xié)同作用機(jī)制還未研究透徹，且不同菌種和酶協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)的蛋白飼料的應(yīng)用效果也存在一定差異，需要進(jìn)一步研究不同菌種和酶之間的協(xié)同作用機(jī)制。

飼料發(fā)酵劑哪種效果更好？酶菌結(jié)合復(fù)合發(fā)酵劑“99多功能飼料發(fā)酵劑”效果比你想象中更好

  飼料發(fā)酵劑 99多功能飼料發(fā)酵劑 酶菌結(jié)合固態(tài)飼料發(fā)酵劑中的佼佼者產(chǎn)品 采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料的復(fù)合益生菌+復(fù)合酶制劑組合而成

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

我公司酶菌結(jié)合固態(tài)飼料發(fā)酵劑中的佼佼者，本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料的復(fù)合益生菌+復(fù)合酶制劑組合而成，至今多次升級(jí)，效果更好更直觀，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)所有省份及多個(gè)國(guó)家。

【原料組成】釀酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌、副干酪乳桿菌、丁酸梭菌、曲霉菌、木霉菌、米曲霉、糖化酶等復(fù)合酶制劑、載體等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】釀酒酵母等合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%，凈重：500 克/袋。

主要作用是：自我低成本生產(chǎn)益生菌、生產(chǎn)制作生物飼料；發(fā)酵處理各種飼料、青綠黃秸稈、糠麩、豆渣、果渣、菌渣、薯渣等糟渣，發(fā)酵餐廚剩飯、牧草、中草藥、蔬菜下腳料、青貯飼料等，分解粗纖維和發(fā)酵速度快，含水量要求比較廣泛都可以直接發(fā)酵快速成為香甜可口營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料；是降低飼養(yǎng)成本、改善動(dòng)物肉質(zhì)、改善養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境的有效措施。

1包本品約相當(dāng)于本公司的2包活力99生酵劑+2包粗飼料降解劑、或3-5瓶EM菌的發(fā)酵力等，制作的出來(lái)的益生菌液或發(fā)酵飼料飼喂動(dòng)物后養(yǎng)殖環(huán)境形成的益生菌環(huán)境，臭味氨氣顯著降低，對(duì)動(dòng)物特別是腸道健康有好的保健作用降低死亡淘汰率，甚至在很多環(huán)節(jié)可以替代抗生素的使用。

（南寧微瑞生物科技有限公司是廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司的直屬下屬公司）

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

1.本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結(jié)合了復(fù)合益生菌、口味改良劑、酸化劑和免疫促進(jìn)劑的諸多優(yōu)點(diǎn)，能夠發(fā)酵處理各種飼料、青綠飼料、秸稈、各類糟渣等，是降低飼養(yǎng)成本、改善動(dòng)物肉品質(zhì)、改善養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境的更佳方案，使用后養(yǎng)殖環(huán)境形成益生菌環(huán)境，對(duì)動(dòng)物健康有很好的保健作用。

2.產(chǎn)品中添加了催化劑，發(fā)酵時(shí)間要比一般產(chǎn)品縮短。處理木薯渣等粗纖維含量較低的糟渣夏天僅用1天冬天僅用2-3天，處理秸稈等粗纖維含量高的飼料僅用3-5天。

3.對(duì)霉變飼料及飼料原料具有脫霉作用，霉菌在厭氧發(fā)酵環(huán)境中無(wú)法生存，達(dá)到脫霉效果；對(duì)棉菜粕具有脫毒作用，通過(guò)酶制劑對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)因子的分解，并在發(fā)酵的過(guò)程中產(chǎn)生小肽。

4.產(chǎn)品中另外添加了新型口味改良劑，明顯改善發(fā)酵料的適口性，使得處理后的發(fā)酵料增香增甜，動(dòng)物對(duì)發(fā)酵料更愛(ài)吃（歡迎對(duì)比其他飼料發(fā)酵劑香甜度就知道我們這個(gè)產(chǎn)品超越多少了）。

5. 客戶鑒別本產(chǎn)品真假和同類產(chǎn)品比較效果的簡(jiǎn)單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入200毫升不超過(guò)40℃的干凈溫水，加入本品2-5克，蓋上蓋子搖動(dòng)一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中每天幾次小心放氣，2～3天大米基本溶解成乳狀。劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品、EM菌等幾乎不能溶解大米（也就是分解粗纖維效果差等），無(wú)大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對(duì)比一目了然。

【產(chǎn)品使用方法】

一、制作液體菌液（保健菌液與EM菌液）

1.制作益生保健菌液：本品500克、含淀粉類的飼料（玉米、大米、面粉、全價(jià)飼料等均可）20公斤、清水100-120公斤（低溫季節(jié)用溫水），另外加入1-2公斤紅糖效果更好。混合在陶瓷或塑料容器中密封發(fā)酵，每天放氣幾次，3-7天有甜甜酒香味濃郁時(shí)就成為益生保健菌液，家畜按照飼料重量的5-15%、家禽按照2-10%拌入飼料中飼喂，動(dòng)物會(huì)瘋狂搶吃。

2.制作EM菌：本品500克，紅糖10公斤，干凈的清水50公斤，放入塑料桶中密封發(fā)酵，3-7天就成為功能相似甚至運(yùn)用效果更好的EM菌。

二、處理全價(jià)或自配飼料成無(wú)抗飼料

本品500-1000克，全價(jià)或自配飼料1000公斤，清水400-600公斤，非洲豬瘟等疾病高發(fā)期間每噸發(fā)酵飼料中添加5公斤原生中草藥“御瘟湯”效果更好，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴(yán)格密封，3天后開(kāi)始使用。使用時(shí)發(fā)酵的全價(jià)飼料20%，未發(fā)酵的全價(jià)飼料80%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價(jià)飼料增加到30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。→長(zhǎng)期在豬飼料中添加部分發(fā)酵全價(jià)飼料對(duì)比效果明顯；→長(zhǎng)期飼喂部分發(fā)酵全價(jià)飼料對(duì)豬生長(zhǎng)、糞便臭味物質(zhì)、血清抗氧化及免疫性能指標(biāo)的影響

三、發(fā)酵木薯渣、豆渣

本品500-1000克，3噸濕木薯渣或濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為木薯渣或豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵3-7天有濃郁甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵料的適口性和消化率較未發(fā)酵前有明顯改善。→將豆渣發(fā)酵成為營(yíng)養(yǎng)豐富的生物飼料是降低養(yǎng)殖成本好路子

四、發(fā)酵潲水（泔水）成為家禽飼料

本品500克、2噸潲水，密封發(fā)酵4-7天后有濃郁甜酒香味即可使用作為家禽飼料。動(dòng)物下腳料、小雜魚、雞糞、動(dòng)物血粉等可以參考此方法進(jìn)行發(fā)酵，但是必須要添加20%以上玉米類的能量飼料。當(dāng)前潲水政策不允許養(yǎng)豬，請(qǐng)注意。但養(yǎng)殖家禽可以→將學(xué)校工廠餐廚下腳料作為養(yǎng)雞鴨鵝飼料技術(shù)，政策不限制

五、發(fā)酵青牧草秸稈、紅薯藤等青飼料

青飼料切碎或打漿，本品500克，青飼料2噸，含淀粉類的飼料（如玉米）200公斤，含水量60%左右密封發(fā)酵5-7天，發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。發(fā)酵青飼料可以適當(dāng)添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起發(fā)酵來(lái)提高發(fā)酵料的蛋白含量和適口性。→發(fā)酵牧草養(yǎng)豬形成高品質(zhì)豬肉效益高；→飼喂部分發(fā)酵牧草飼料的雞真是非常漂亮！

六、發(fā)酵統(tǒng)糠、菌糠、酒糟等粗纖維含量較高的糟渣

每2噸統(tǒng)糠、菌糠、酒糟添加本品500克、玉米粉400公斤，將各物料均勻攪拌在一起，將含水量調(diào)節(jié)至60%左右，將攪拌均勻的物料放至密封的容器中壓實(shí)密封發(fā)酵3-5天，發(fā)酵料有甜酒香味即可使用。→將統(tǒng)糠米糠發(fā)酵成高品質(zhì)生物飼料技術(shù)，養(yǎng)殖場(chǎng)自用和銷售都可以

七、對(duì)輕微霉變的飼料及飼料原料脫霉

每2噸霉變飼料或飼料原料添加本品1包（500克）、玉米粉400公斤,（霉變?cè)现泻心芰匡暳先缬衩追邸⑿←湻鄣?/span>20%以上可無(wú)需另外添加玉米粉），均勻混合后將物料含水量調(diào)節(jié)至60%左右，密封發(fā)酵3-15天后（夏短冬長(zhǎng)，氣溫低于15度時(shí)建議在室內(nèi)進(jìn)行保溫發(fā)酵）,發(fā)酵料有濃郁甜酒香味即可使用，→用99多功能飼料發(fā)酵劑對(duì)霉變的飼料及飼料原料脫霉技術(shù)

八、對(duì)棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕的脫毒與生成小肽

每2噸棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕原料添加本品2包（1000克）、玉米粉400公斤。本產(chǎn)品不僅能夠快速去除棉粕、茶粕、菜粕、棕櫚粕等其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子（俗稱其中的毒素），還能夠在發(fā)酵過(guò)程中生成大量對(duì)動(dòng)物有益的的小肽成為高吸收率的生物蛋白飼料。→菌酶協(xié)同發(fā)酵豆粕工藝的優(yōu)化；→發(fā)酵豆粕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用；→利用發(fā)酵豆粕代替魚粉對(duì)斷奶仔豬產(chǎn)能和腸道細(xì)菌的影響試驗(yàn)。

九、中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

1.中草藥發(fā)酵：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入150公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉10公斤、本品1包、紅糖1公斤放入塑料容器內(nèi)密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用，要求在15天內(nèi)使用完成。發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，可以緩慢開(kāi)蓋放氣并攪動(dòng)1次。將上述發(fā)酵完成的中草藥每噸飼料使用3-10公斤，每噸飲水中使用2-3公斤。

2.中藥渣發(fā)酵：未明顯霉變的新鮮中藥渣1立方，“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包玉米粉150公斤、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食鹽3公斤，混合含水量調(diào)節(jié)在65%左右，裝入大容器中壓實(shí)密封發(fā)酵（容器容量不低于100公斤），一般一周左右有濃郁的甜酒香味即可使用。

非洲豬瘟防控期間運(yùn)用這個(gè)方法更好——豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用能夠輕易成功，實(shí)施容易成本低，幾乎不會(huì)失敗 

【視頻】肉豬養(yǎng)殖飼料中添加部分發(fā)酵飼料或發(fā)酵中藥效果好

十、輕度全量發(fā)酵飼料及水料上的運(yùn)用

本品500-1000克、全價(jià)或自配飼料1000公斤、清水600公斤混合發(fā)酵6-24小時(shí)后飼喂，形成輕度全量發(fā)酵預(yù)消化模式；或者在水料中發(fā)酵24小時(shí)內(nèi)飼喂，兩種模式能夠達(dá)到更好的消化吸收率。

【配料說(shuō)明和注意事項(xiàng)】

1、在發(fā)酵糟渣時(shí)一定要將物料壓實(shí)密封，密封好不開(kāi)封的情況下發(fā)酵料可以保存半年以上不變質(zhì)。密封效果不好會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵料表面霉變，飼喂時(shí)要鏟除表面霉變的發(fā)酵料。

2、發(fā)酵料如果酸度過(guò)大，動(dòng)物適口性差時(shí)可以在發(fā)酵后添加1-2%小蘇打中和發(fā)酵料的酸度，改善動(dòng)物適口性。

3、發(fā)酵料開(kāi)封進(jìn)行飼喂后，建議7天內(nèi)使用完，每次取料后要注意繼續(xù)進(jìn)行密封保存。

4、發(fā)酵料由于營(yíng)養(yǎng)比較單一，建議在飼喂前添加適當(dāng)?shù)哪芰匡暳虾偷鞍罪暳稀㈩A(yù)混料來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)配比，使動(dòng)物達(dá)到更佳的飼喂效果和生長(zhǎng)速度。

5、動(dòng)物第一次飼喂發(fā)酵料必須遵循先少量飼喂然后逐步加量的原則，一般小動(dòng)物最大添加量10%-20%，中等動(dòng)物20%-30%，大動(dòng)物30%-40%。在實(shí)際飼養(yǎng)中行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。   

6、第一次使用發(fā)酵飼料可能會(huì)出現(xiàn)零星或者短時(shí)間的腹瀉，這些都屬于正常的現(xiàn)象。可以通過(guò)減少發(fā)酵料和添加藥物進(jìn)行調(diào)整。連續(xù)使用發(fā)酵料一周后會(huì)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的消化率大大的提高，糞便變松軟而且量變少，欄舍的氨臭味大大的減低。

7、飼喂本產(chǎn)品及發(fā)酵飼料不影響正常的動(dòng)物免疫，動(dòng)物發(fā)生疾病使用大劑量抗生素藥物時(shí)，繼續(xù)使用本品和發(fā)酵飼料無(wú)副作用。

8、對(duì)于一些發(fā)酵的原料有一定的霉變雜菌多（如超過(guò)3天以上的豆渣、酒渣、薯渣等）、發(fā)酵緩慢、環(huán)境溫度低、需要發(fā)酵的飼料更快更香醇質(zhì)量更高等，只需要將本產(chǎn)品提高2-4倍的使用量即可。

【包裝規(guī)格】500克/包，綜合每克≥100億cfu/g，30包/箱。另還可以根據(jù)客戶需要提供產(chǎn)品的核心料、靈活定制各種規(guī)格的產(chǎn)品或者散裝產(chǎn)品，具體請(qǐng)與我們的客服進(jìn)行聯(lián)系。（請(qǐng)注意，目前市場(chǎng)上已經(jīng)假冒產(chǎn)品，本產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)一般在25元左右，低于這個(gè)價(jià)格可能購(gòu)買到的是假冒產(chǎn)品）

一組將廉價(jià)飼料（豆渣、薯渣、粉碎牧草、菌渣等）通過(guò)復(fù)合益生菌發(fā)酵成為優(yōu)質(zhì)飼料飼喂動(dòng)物現(xiàn)場(chǎng)圖片。
廉價(jià)飼料通過(guò)復(fù)合益生菌發(fā)酵后，變成營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)飼料，在養(yǎng)豬雞鴨鵝等可以使用量15%-30%比例，形成了變廢為寶降低飼料成本的目的。
且運(yùn)用后養(yǎng)殖場(chǎng)臭味氨氣大幅度下降，動(dòng)物腸道健康度提高少生病，動(dòng)物肉蛋品質(zhì)更好等優(yōu)點(diǎn)。

假冒仿冒產(chǎn)品成堆，只要做以下試驗(yàn)比較馬上識(shí)別，實(shí)力與效果證明一切

  客戶鑒別本產(chǎn)品真假和同類產(chǎn)品比較效果的簡(jiǎn)單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入200毫升不超過(guò)40℃的干凈溫水，加入本品2克，蓋上蓋子搖動(dòng)一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中，2～5小時(shí)后開(kāi)始不斷產(chǎn)生大量的氣體，每天需要小心地放氣3次以上（緩慢地?cái)Q開(kāi)瓶蓋），2～3天大米基本溶解成乳狀（說(shuō)明強(qiáng)大的粗纖維分解能力，恒溫30℃的情況下一般只需要24-48小時(shí)），最后成為濃郁甜酒香味的活性乳酸菌為主的復(fù)合益生菌菌液（PH值4.5以下）。劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品、EM菌等幾乎不能溶解大米（也就是分解粗纖維效果差等），無(wú)大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對(duì)比一目了然。

  因此，“99多功能飼料發(fā)酵劑”就具備小劑量、低成本、短時(shí)間分解粗纖維的功能讓藥物和營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)方便吸收，且益生菌品種更多（由乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、丁酸梭菌、副干酪乳桿菌等10余種益生菌組合，其中一般發(fā)酵劑中幾乎沒(méi)有丁酸梭菌和副干酪乳桿菌等提高免疫等作用的重要益生菌）對(duì)動(dòng)物的保健更有利，加上采用“99多功能飼料發(fā)酵劑”的飼料非常香甜可口動(dòng)物一般都是瘋狂搶吃，生長(zhǎng)催肥見(jiàn)效快。這也就是為什么說(shuō)“99多功能飼料發(fā)酵劑”是飼料發(fā)酵劑中的佼佼者，嘗試使用一次就被肯定這個(gè)發(fā)酵劑（市場(chǎng)價(jià)格每包約25元，可以發(fā)酵2噸飼料）。

“99多功能飼料發(fā)酵劑”幾個(gè)關(guān)鍵核心菌種介紹的相關(guān)鏈接——

1.飼用乳酸菌在養(yǎng)豬行業(yè)上的應(yīng)用與效果

2.丁酸梭菌的作用及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，哪些商品益生菌產(chǎn)品中添加了丁酸梭菌？

3.副干酪乳桿菌發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)性能、糞便菌群數(shù)量與揮發(fā)性脂肪酸含量以及血清生化和免疫指標(biāo)的影響

【視頻】部分發(fā)酵飼料養(yǎng)豬雞鴨帶給你無(wú)臭味健康無(wú)抗養(yǎng)殖效果

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)客戶使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”后的效果總結(jié)供參考

一、在母豬上的使用效果

99多功能飼料發(fā)酵劑給豬群提供腸道營(yíng)養(yǎng)，免疫營(yíng)養(yǎng)，生殖營(yíng)養(yǎng)預(yù)防緩解母豬妊娠期便秘，食欲不振，不吃食的現(xiàn)象。
  1、可以吞噬降解部分霉菌毒素，解決母豬淚斑，淚痕緩解肝腎負(fù)擔(dān)，15——30天解決母豬皮毛粗糙無(wú)光背部痂皮毒素嚴(yán)重。
  2、2—3個(gè)月改善母豬體質(zhì)，促進(jìn)母豬代謝，恢復(fù)健康，皮膚紅潤(rùn)，白里透紅讓母豬更年輕，發(fā)病率降低90%近似保育豬。
  3、縮短母豬產(chǎn)程時(shí)間，豬場(chǎng)95%的母豬產(chǎn)程2-3小時(shí)，提高仔豬出生均勻度，出生活力，讓仔豬更健康
  4、提高哺乳母豬采食量，10%-20%,增強(qiáng)泌乳能力，提高仔豬成活率，斷奶重。
  5、減少母豬體重流失，讓95%的母豬斷奶后3-7天發(fā)情提高母豬排卵數(shù)2-3個(gè)延長(zhǎng)母豬使用年限2-3胎。

二、在生豬上的使用效果
  1.促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，防治豬群黃白痢，腹瀉，增強(qiáng)免疫力和抗病力，降低死亡率，有效率可達(dá)90%以上
  2.改善飼料適口性，讓仔豬更適合應(yīng)飼料，調(diào)理僵豬，光吃不長(zhǎng)幫助消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，改善圈舍環(huán)境，降低氨氣，硫化氫等70%左右，減少蚊蠅滋生
  3.育肥豬提前（10-15）天出欄節(jié)省更多飼料，改善豬肉品質(zhì)，肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味濃厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，是生產(chǎn)綠色或有機(jī)食品的理想產(chǎn)品
  4.入產(chǎn)出比高，（綜合1:3-5）花防病的錢還能創(chuàng)效益,是生產(chǎn)綠色無(wú)公害，無(wú)藥殘，安全食品理想選擇，早用早受益。

【視頻】豬飼料中使用部分發(fā)酵飼料，即使非常簡(jiǎn)單的豬舍也能夠養(yǎng)出漂亮高品質(zhì)的豬和豬肉產(chǎn)品

重點(diǎn)推薦技術(shù)——豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用能夠輕易成功，實(shí)施容易成本低，幾乎不會(huì)失敗

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廣西助農(nóng)推廣的采用99多功能飼料發(fā)酵劑發(fā)酵木薯渣，在閹雞肉雞飼料中添加20%的發(fā)酵木薯渣飼養(yǎng)，毛利潤(rùn)能夠提高了25%以上，明顯提高了經(jīng)濟(jì)效益。

部分發(fā)酵飼料養(yǎng)雞效果好，節(jié)約飼料雞場(chǎng)不臭肉質(zhì)好

   使用發(fā)酵飼料后雞肉品質(zhì)一流，土味知足。

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廣西助農(nóng)公司有著20余年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗(yàn)，能夠針對(duì)你的養(yǎng)殖場(chǎng)做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術(shù)不僅設(shè)施投資簡(jiǎn)單（僅需塑料袋或塑料容器等即可），且發(fā)酵成功率很高。最關(guān)鍵是制作出來(lái)的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好（得益于先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)），能夠?yàn)槟闵a(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)保無(wú)抗優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品出來(lái)，大量成功案例可以驗(yàn)證。提供上門服務(wù)（快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問(wèn)題）。

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