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隨著人們生活水平的提高，對食品安全和健康的關注度也在不斷提升。在這種背景下，綠色、健康、環保的養殖方式受到了越來越多人的青睞。近年來，中草藥替代抗生素在養殖業中的應用逐漸成為一種新興趨勢。本文將介紹一家采用中草藥替抗養殖黑豬的豬場，其效果顯著，效益高。

廣西北海市合浦縣烏家鎮的陳老板養豬多年，但在2019年多地爆發非瘟時，非常害怕自己的豬場也受影響，當有少量的豬疑似發病時就把所有的豬給賣了。

賣光后，陳老板也一直都想養豬。雖然賣了豬想養別的動物，但是非洲豬瘟爆發以來許多養殖戶都轉去養雞鴨，想一下肯定未來雞鴨的價格怕是很低（預測非常準確）。所以賣豬后還是想如何繼續養豬。

陳老板多年來一直關注助農畜牧科技上頭條號和公眾號發表的文章，因為對助農比較了解，在10年前的時候在桂林學習生物鏈養殖技術。在2019年8月份時發現了頭條號與公眾號上運用自制發酵中草藥防控非洲豬瘟成功案例技術宣傳，于是聯系了運用成功案例的豬場了解進行了驗證，得到肯定后馬上著手進行復養。

準備復養的過程中豬價已經很高，連豬苗都難找，于是他更堅定要快速復養。于是他做好了各項準備工作后，先后購進200多頭黑豬采用自制發酵中草藥技術模式進行復養，到現在無一出現感染非瘟，且連過去許多廠家的疾病都少了很多。

最讓陳老板開心的是，不僅運用自制發酵中草藥非瘟沒有再來騷擾，連過去一直擔心鄰里投入的臭味和蒼蠅比過去減少了許多許多，加上政府鼓勵養豬，他的復養成功與環保問題的明顯改善，成為了當地政府鼓勵生豬復養的典范。

下面幾張圖片是陳老板豬場養殖現場，簡易傳統的豬舍，豬豬健康，臭味氨氣少，蒼蠅密度低。

陳老板的具體做法分享如下：

步驟一：購買中草藥并進行粉碎，中草藥的組方是：每2000克采用黃芪200克、大青葉100克、香附100克、白術100克、枳殼100克、檳榔100克、茯苓100克、澤瀉100克、水牛角100克、地黃100克、白芍100克、側柏葉100克、丹皮100克、梔子100克、金銀花200克、巴戟天100克、大黃100克、甘草100克共18味，俗稱“御瘟湯”。

步驟二：每 1.5公斤“御瘟湯”+1包“99多功能飼料發酵劑”+1公斤紅糖+10公斤全價飼料+100公斤清水混合在塑料桶中簡單密封發酵72小時以上后使用。

陳老板自制發酵中草藥現場

步驟三：長期在每噸飼料中添加100公斤“御瘟湯“中草藥菌水形成干濕料后喂豬，并且將上層的“御瘟湯“中草藥菌水（約10公斤）兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（目的是形成體內外益生菌環境）。

現在陳老板養殖的肉豬健康程度很高（自己感覺養豬多年是養殖健康程度最好的），吃得好，長得快，肉質好，少生病，促進消化吸收，提高飼料轉化率，降低飼料成本。

陳老板對此項技術非常認可，自己的欄舍是簡易的傳統欄舍沒有做任何的改造投入，自己和飼養員也沒有進行隔離養殖正常參加社會活動，加上運用發酵中草藥一頭育肥豬每月成本3-6元，提高消化吸收率節約的飼料與減少發病節約的成本都遠遠超過購買中草藥等的投入，感覺非常劃算。

加上黑豬的銷售價格一直都在每公斤40元以上，陳老板采取分批次進豬和銷售，一頭豬的毛利在數千元，經濟效益是過去養豬的十來倍，經濟效益非常好。

以下幾張照片是陳老板豬場現場，不同批次豬。豬豬健康程度非常高，肉豬供不應求，不愁銷售。

為什么中草藥替抗會有比較好的效果呢？首先，采用中草藥替抗養殖黑豬可以提高生長速度。中草藥具有調節動物生理功能、增強免疫力、促進生長發育等作用。在豬場的實踐中，通過使用中草藥添加劑，黑豬的生長速度得到了明顯提高。與傳統養殖方式相比，采用中草藥替抗養殖的黑豬生長速度提高了20%左右。

其次，采用中草藥替抗養殖黑豬可以降低病死率。抗生素在養殖過程中的濫用會導致病原菌產生耐藥性，從而增加病死率。而中草藥具有抗菌、抗病毒、抗炎等多種作用，可以有效預防和治療動物疾病。在豬場的實踐中，采用中草藥替抗養殖的黑豬病死率明顯降低。

再次，采用中草藥替抗養殖黑豬可以提高豬肉品質。特別是發酵后的中草藥中的多種活性成分可以促進黑豬的新陳代謝，改善肉質結構，使豬肉更加鮮美、口感更佳。此外，中草藥還可以提高豬肉中有益營養成分的含量，如蛋白質、氨基酸、微量元素等。

最后，采用中草藥替抗養殖黑豬可以提高經濟效益。一方面，由于生長速度加快、病死率降低，養豬成本得到了有效控制；另一方面，由于豬肉品質提高，市場售價也有所提高。綜合來看，采用中草藥替抗養殖黑豬的經濟效益比傳統養殖方式都有明顯提高。

總之，這家豬場采用中草藥替抗養殖黑豬取得了顯著的效果，不僅提高了黑豬的生長速度、降低了病死率，還提高了豬肉品質和經濟效益。這一成功經驗為其他養殖場提供了借鑒，有助于推動養殖業向綠色、健康、環保的方向發展。