圈養(yǎng)牛場如何形成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式?
首先要了解什么是生態(tài)養(yǎng)殖?生態(tài)養(yǎng)殖不一定是需要放養(yǎng),除北方外南方不少地方規(guī)模化養(yǎng)殖放養(yǎng)是很難的。
生態(tài)養(yǎng)殖是指生態(tài)循環(huán)模式,特別是現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,結(jié)合了微生物技術(shù)在養(yǎng)殖上的運用,從而達到規(guī)模化養(yǎng)殖能夠形成生態(tài)循環(huán)。
養(yǎng)牛從人能夠規(guī)模養(yǎng)殖以來,就一直沒有離開過發(fā)酵飼料(青貯飼料),發(fā)酵飼料是養(yǎng)牛上一種非常普通的日糧,不能就單飼喂了部分發(fā)酵飼料就可以說是生態(tài)養(yǎng)殖了。
規(guī)模圈養(yǎng)如何才是生態(tài)養(yǎng)殖呢?廣西作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部采用“微生物+”的試點省份,進行如下操作就可以認定是現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖。
1.長期飼料中運用益生菌
使用部分發(fā)酵飼料(青貯飼料),在青貯飼料缺乏時,飼料中添加復合益生菌(如產(chǎn)品“牛羊養(yǎng)殖專用復合益生菌”,1kg/包,市場售價約40元,辦精料1噸)。發(fā)酵飼料或添加益生菌后,由于長年保持益生菌不間斷,腸道疾病顯著減少,從而減少藥物的投入讓肉品質(zhì)更好更安全。
2.消毒劑改為生物消毒劑形成益生菌環(huán)境
養(yǎng)殖環(huán)境少使用化學消毒劑,改為生物消毒劑(如產(chǎn)品“高效持久生物除臭消毒劑”,200g/包,市場售價約25元,一次使用600平方米以上,噴灑到牛體上無害且對皮膚病有防治效果)。結(jié)合飼料中添加的益生菌,形成強大的益生菌環(huán)境,這種益生菌環(huán)境對牛的健康非常有利,還能夠顯著降低臭味、蒼蠅等。
3.使用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)
在牛舍墊15-20厘米鋸末,接種專業(yè)菌種(如產(chǎn)品“加強型活力發(fā)酵床復合菌”,500g/包,市場售價約60元,用30平方米墊料),環(huán)保問題輕易解決。
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4.糞污資源化利用
牛糞發(fā)酵成有機肥(如采用產(chǎn)品“加強型堆肥快速腐熟劑”200g/包,市場售價約15元,發(fā)酵2-3噸)、牛尿水發(fā)酵成液態(tài)有機肥(如使用產(chǎn)品“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”,1000g/包,市場售價約120元,發(fā)酵約100立方10天左右變成基本無臭味、不燒苗的液態(tài)有機肥)。
5.形成生態(tài)循環(huán)
牛糞有機肥、牛尿水液態(tài)有機肥種植牛喜歡的高產(chǎn)牧草,形成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)。
通過上述“微生物+”,即使是規(guī)模圈養(yǎng)也形成了現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式。
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