玉林生態養殖實現新升級
近年來，一種名為“益生菌+高架床”的生態養殖模式進入了人們的視野，它的出現，不僅實現了豬糞無臭味、零排放，還讓豬糞通過益生菌發酵成為有機肥，更大大節省人工，降低生豬發病率……
如今，玉林市規模生豬養殖場已實現了“益生菌+”的新升級。
除臭氣促吸收 益生菌成養豬妙方
在環保世紀行走訪的示范點里，記者注意到，無論是玉林市高架網床改造“領頭羊”的容縣奇昌種豬養殖有限公司，還是采用“高架網床+智能化群養系統”提升高架床的廣西宏祿農牧有限公司，以及將村里散養戶的生豬遷到“集體宿舍”飼養的興業縣陳村生豬小散養戶集中養殖區，或是采用“高架床+低架床+自動刮糞機”的興業溫氏生態養殖小區……生態養殖各有千秋卻也殊途同歸，除了高架網床，他們還有一個共同的養豬妙方——“益生菌”。
走進獲得“中國最美豬場”稱號的容縣奇昌養殖場其中一間高架網床豬舍，最大的感受是豬舍內不僅涼爽通風，而且一點兒也聞不到臭味。這主要得益于該企業采用的三項核心技術——雙層高架網床與環境控制相結合、益生菌飼養、微生物發酵糞便再利用。其中，益生菌飼養可減少豬糞便排放并降低糞污中的氨氮，以達到增益減臭的效果，而把益生菌菌種撒在糞便中發酵，更是徹底清除了糞臭味。作為玉林市養殖業高架網床改造“第一個吃螃蟹”的企業，經過十多年發展，現已成為集種豬繁育、生態養殖、飼料研發、產品銷售于一體的現代化養殖企業。容縣副縣長華海德對這種生態養殖模式給環境帶來的改善深有體會：“養殖場的臭味沒有了，無需沖水則消除了污染隱患，通過雨污分離技術分離水糞，豬尿等就不會流到周圍的水域，不污染環境，這種模式值得我們大力推廣。”
廣西宏祿公司養殖場在污水處理的方式上，采用的是“高架床+益生菌+智能化”的養殖模式。“我們在飼料中加入了益生菌，不僅提高了飼料的轉化率和利用率，益生菌進入豬的腸道后還可減少氨、氮的排放，大大減少臭氣。同時，利用高架床來收集的糞污，通過益生菌來發酵可作為有機肥來使用。”公司董事長楊朝祿表示，新模式的應用不僅改善了飼養環境，還節省了人工，“過去的那種用人工沖洗豬欄現在用不著了。”
在興業縣石南鎮馬塘村的溫氏養殖小區，養殖人員黎師傅正在飼料房里向通料口倒放已添加益生菌的豬飼料。“近年來最大的改變就是豬場變得環保了，現在的這種模式不僅節約水和飼料，也減少了臭味。”黎師傅說，以前傳統豬舍養1000頭豬2個人都忙不過來，現在不僅不用給豬欄沖水，還統一自動送料送水，他們夫妻倆就能管理三間豬舍幾千頭豬的飼養工作。
益生菌、高架床同步應用，建立700多家生態養殖場
近年來，玉林市全面推廣“益生菌+高架床”生態養殖模式的應用，推進養殖產業現代化建設，完善養殖源頭減排、過程控制、末端處理等設施。如今，高架床小樓式生態養殖場在玉林市分布已有700多家，養殖欄舍面積約60萬平方米。讓豬住在有著“雨簾+風扇+自動送料系統”的高架網床豬舍，用益生菌降低生豬病死率，解決豬糞臭氣，推動了玉林市眾多生態養殖示范場的建設，形成了生態養殖的“玉林模式”。
“益生菌的好處是添加在飼料中讓豬食用后可以改善腸道，促進消化，提高免疫和減少糞便的氨氮，這樣一來豬拉出的糞便就幾乎聞不到臭味。而益生菌添加在收集到的糞便中還可以分解發酵成為有機肥，作為種植作物的肥料，可謂一舉多得。”一位養殖戶如是說。市水產畜牧局副局長董懷保告訴記者，目前全市規模養殖場都在使用益生菌，益生菌不僅能增加飼料的料比率，也能讓豬更健康，讓肉質更佳、圈舍環境更干凈。
成就綠水青山 生態養殖“玉林模式”受認同
今年3月22日，玉林市召開推進現代生態養殖工作座談會，各養殖專家、企業代表等紛紛發表對“益生菌+高架床”生態模式的看法。
市水產畜牧業協會會長龐宏志指出，在全面治理生態環境的形勢下，玉林市創造性地實施“益生菌+高架床”現代生態養殖“玉林模式”，治污效果好，達到了零排放，提高了飼料轉化率，降低了成本，又能提高畜禽免疫力，養殖行業的穩健發展得到農業部肯定和外省同行高度贊揚。
博白縣富強養殖場場長劉剛說，“益生菌+高架床”的養殖模式是緊緊圍繞“產出高效、產品安全，資源節約、環境友好”的農業現代化道路。富強養殖場從2015年10月使用生物益生菌后，至今豬舍內的氨氣等堿性氣體污染排放大幅度減少，為豬群的健康生長提供有利空間，同時豬糞經過發酵后產生熱循環，殺滅病原體，蒸發水分，變成有機肥，保證了豬場環境和周邊環境的清潔干凈。
容縣奇昌種豬養殖有限公司董事長陳忠洪說，高架床環保豬舍就是一家小型肥料廠，“高架床+微生物+草本植物”結合養殖就是人類的糧食，相信微生物技術會引領生物產業，成為21世紀經濟發展的制高點。
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