【視頻】解鎖發酵米糠飼喂家禽的多重效益
在禽類養殖業中,飼料成本一直占據著舉足輕重的地位。降低飼料成本、提高飼料利用率,成為了養殖業持續健康發展的關鍵所在。近年來,發酵飼料逐漸走進了人們的視野,并在養殖業中得到了廣泛應用。發酵米糠作為一種優質的飼料原料,以其獨特的營養價值和生物活性,在飼喂家禽方面表現出了顯著的優勢。
一、發酵米糠的優勢
米糠作為稻谷加工的副產品,含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素和礦物質等營養成分。然而,未經處理的米糠中含有較高的抗營養因子和纖維素,影響了其營養價值和消化吸收率。通過發酵處理,可以有效地降解這些抗營養因子,提高飼料的營養價值。
發酵過程中,微生物的代謝活動能夠產生多種酶類,這些酶類能夠分解米糠中的復雜物質,將其轉化為更易于消化吸收的小分子物質。同時,發酵還能產生大量的益生菌和代謝產物,如有機酸、維生素等,這些物質不僅能夠改善飼料的口感和風味,還能增強飼料的抗菌性能,提高家禽的免疫力。
二、發酵步驟詳解
1.首先,準備好1噸的米糠作為基礎原料,隨后加入1包99多功能飼料發酵劑,這有助于促進發酵過程中微生物的活躍度和發酵效果。為了增加發酵過程中的營養價值和口感,還需添加100公斤的玉米粉,或者選擇更為優質的5公斤多糖性復合菌種營養基,以達到更好的發酵效果。此外,為了平衡發酵過程中的味道和提高發酵產物的適口性,建議加入2公斤的食鹽。
2.接下來,將所有這些物料充分混合均勻,確保發酵劑、玉米粉和食鹽能夠均勻分布在米糠中。之后,適量加水調整混合物的含水量至50-60%,這是一個非常關鍵的步驟,因為適當的濕度是發酵過程中微生物活躍的必要條件。
3.將調好水分的混合物裝入密閉容器中,確保容器密封良好,以防空氣進入影響發酵效果。在一般條件下,發酵過程會持續5-7天。在這段時間里,微生物會在米糠中分解有機物質,產生豐富的營養物質和特有的香醇味道。
4.經過一段時間的發酵,米糠會變得色澤金黃,散發出濃郁的香醇氣息,表明發酵成功。如果密封得當,發酵后的米糠可以長時間保存,甚至可保存一年以上,確保養殖戶在需要時能夠隨時取用。
三、成效與效益分析
發酵米糠作為一種新型飼料原料,在飼喂家禽方面表現出了顯著的成效和效益。首先,在成本方面,米糠作為稻谷加工的副產品,來源廣泛且價格相對較低,可以有效降低飼料成本。其次,在營養價值方面,經過發酵處理的米糠營養價值得到了顯著提升,更易于被家禽消化吸收,從而提高了飼料的利用率。此外,發酵米糠中的益生菌和代謝產物還能改善家禽的腸道微生態平衡,提高免疫力,降低發病率,進一步提高了養殖效益。
四、養殖戶實際案例
貴州的馮老板在使用發酵米糠飼喂家禽后,取得了顯著的成效。他首先將發酵米糠與全價飼料按照5%的比例混合后飼養家禽。先少量再逐步增加的原則進行,添加經過一段時間的觀察,他發現家禽的采食量明顯增加,生長速度也顯著提高。腸道健康提升了不少,同時,家禽的糞便變得干燥且臭味減少,說明其對飼料的消化吸收率得到了提高。此外,他還注意到,使用發酵米糠飼喂的家禽羽毛更加光亮、體態更加健壯,且發病率明顯降低。馮老板表示通過使用發酵米糠降低了飼料成本,同時提高了家禽的生長速度和產蛋量,從而實現了收入的穩步增長。他表示,未來將繼續使用發酵米糠飼喂家禽,并探索更多提高養殖效益的方法和技術。
五、前景展望與總結
發酵米糠作為一種優質的飼料原料,在飼養家禽方面表現出了顯著的優勢。通過發酵處理,可以有效提高飼料的營養價值、利用率和適口性,從而降低飼料成本、提高養殖效益。同時,發酵米糠還能減少養殖業的廢棄物排放、降低環境污染,具有良好的環保效益。因此,推廣和應用發酵米糠飼喂技術,對于促進禽類養殖業的可持續發展具有重要意義。
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