多年生禾本科象草類牧草的種植和利用技術，大量圖文和視頻，養豬最高使用量超60%

2018-02-27 10:41:21 點擊：

在當前的養殖環境下，農業部大力發展現代草業、推廣糧改飼工作，特別注重牧草種植：“加強牧草種質資源保護和良種繁育基地建設，審定并推廣一批優良牧草品種。加強草業先進適用技術推廣服務，制定牧草栽培、加工、貯藏等技術標準和規程，不斷提升產業發展水平。因地制宜發展人工種草，集成推廣牧草豐產栽培技術，建設一批標準化牧草豐產栽培示范基地。加大政策扶持力度，培育壯大草產品生產加工企業和專業合作組織，打造草產品知名品牌。”更加提倡養殖場進行種養結合的生態養殖模式，以減少養殖業對環境的污染，養殖場能夠自己消納自身的動物廢棄物，又能將種植業做大做強，那么我們要怎么進行種養結合呢？

首先無疑的我們就會想到牧草，因為種植牧草不僅可以解決養殖場糞污資源化的問題。而且牧草還能反饋給動物本身形成一個可循環的生態養殖模式，降低飼養成本，改善動物品質等起到一個重要的作用。

但是選什么牧草相對比較合適呢？所以我們在選擇牧草時應該要注意到這幾點：勞動成本、多年生、高產量、抗蟲害能力、營養性、以及動物適口性等，而多年生禾本科象草類牧草無疑是當前牧草中的首選。

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一、幾個禾本科象草類牧草簡介

這里所指的禾本科牧草是指多年生象草屬性的禾本科類牧草，包括象草、矮象草、甜象草、桂牧一號牧草、新型皇竹草、紫色皇竹草、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等。

以新型皇竹草為例通過下面的視頻進行介紹，請點擊下面視頻進行了解。

（改良后的新型皇竹草與老皇竹草最大的區別是葉片顏色變淺，莖葉上絨毛變少，適口性和產量提高）

雖然禾本科牧草在一般土地可以種植，但建議種植在肥水土壤中，特別是與養殖場糞水結合形成循環生態種養模式，不僅能夠開發出禾本科牧草的高產潛能，還能夠更多地利用帶來更好的經濟效益。鹽堿地也是可以種植的，以南方特別是亞熱帶地區種植能夠獲得更高的產量。

關于產量，有人質疑禾本科象草類牧草是否真有那么高？答案是肯定的。在亞熱帶或者其它區域低溫季節種植在溫室大棚內，行距0.5、株距0.4，種植第二年測試產量，結合養殖場發酵后的糞水，在0.6-0.8米進行刈割，新型皇竹草測試超過了32噸，甜象草、蜜蔗1號牧草、糖蔗2號牧草輕易超過了30噸。只要掌握禾本科象草類的牧草喜高溫、喜肥水、多刈割，達到超高產量輕而易舉。雖然比較甜高粱、類玉米等也比較高產（15噸左右），但不是多年生的牧草，需要每年耕地和種植，提高了勞動成本；而禾本科象草類牧草是多年生的牧草，一次種植幾乎就可以連年采收，后期只要對缺蔸補種芽節即可。

有所質疑的人可以進行兩個操作：一個是到規模種植禾本科象草類基地現場參觀驗證；二是可以購買少量試種，一般一個芽節才幾毛錢，可以花幾百元引進幾個品種進行試種進行驗證。這樣，即使被騙也不會有很大的損失。

二、幾個禾本科象草類牧草栽培技術

禾本科牧草一般采用莖稈進行繁殖，建議一定要選擇正規的育種基地，且建議引進當前最新的禾本科牧草品種，如糖蔗2號牧草等，不建議選擇老的如象草、矮象草、巨菌草禾本科牧草品種，建議不要到私人地里引種，否則可能無法保障。

亞熱帶地區四季都可以種植，其他地區3-7月種植，北方地區如果種植在溫室大棚四季均可種植。非亞熱帶地區，也可以在冬春季節在溫室或者小拱棚中進行育苗，在3月后進移栽，能夠提前采收等優點。

1.種莖處理與育苗

雖然禾本科象草類牧草在日平均氣溫20-25℃雨水充沛的季節可以直接將種莖種植按30x30厘米行間距種植在大田里，但為了保證成活率或者日平均氣溫不到20-25℃的情況下，還是建議先獨立育苗，特別是在低溫、高溫、干旱時期必須獨立在小地塊進行育苗。冬春低溫季節在大棚中進行先行育苗，不僅在一年中任何時候都可以引種（如在10-2月都可以隨時引種，在大棚中育苗），還可以為來年追趕季節，提前讓禾本科象草類牧草種植在大田中，實現當年高產，這是非常關鍵的計劃。

種莖到來前，就要選好育苗地塊，日平均溫度高于20℃時直接在有遮陽網的地塊進行育苗，日平均溫度低于20℃建議用棚內育苗，特別是在有霜凍與下雪的地區低溫的冬春季節，建議在大棚中育苗，在大棚中再增加小拱棚的形式進行，無大棚如果使用小拱棚育苗，膜一定要雙層進行保護。

育苗地塊施足底肥，每100平方米用腐熟農家肥300公斤左右，如果發現地塊中有明顯蟲類或霉菌情況，要采用農藥或消毒劑進行處理，等待育苗。

鑒別是否真假禾本科象草類牧草中甜度高、碳水化合物高的牧草品種，如糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草，這幾個牧草都有一個特點，就是莖稈跟甘蔗幾乎一樣的甜度（甜象草只有輕微的甜度、皇竹草、桂牧一號、象草、矮象草、巨菌草幾乎感覺不到甜度），砍下收獲的或者購買回來的種莖距離根部較近部分，用牙咬下，能夠明顯感覺到清甜，且甜度幾乎跟甘蔗相當，但莖稈直徑只有甘蔗的三分之一到五分之一（糖蔗2號牧草是一般甘蔗一半大小），葉片無毛，這在目前來說就是禾本科象草類牧草高能量甜牧草品種了，目前只有糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草（這幾個名稱都是暫用名，正在進行新品種申報等事項）。

目前，市場上有不少地方在銷售這類的牧草，而新型皇竹草、臺灣甜象草、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等大部分都是先從我廣西助農公司引進，再繁殖后進行銷售，沒有繁育改良技術，導致不少購買到退化或者假冒的種苗。最典型就是將普通的象草、巨菌草等冒充新型皇竹草、糖蔗2號牧草等進行銷售，因此引進草種特別是政府扶貧項目、規模養殖場種植牧草一定不能隨意采購草種，從專業育種單位引進才是保險的。

廣西助農公司對包括新型皇竹草在內一直在進行改良，你從這里引種都是改良與高質量的，且提供全套的種植技術、加工利用技術服務。

種莖拿到后，要及時育苗，耽擱時間的長短都會影響發芽率的多少。切記種莖不管是多長一段都不需要再砍斷，也不需要剝開種莖上的葉片。如果種莖感覺很新鮮，直接種植，如果感覺種莖上的葉片全部枯黃發霉，莖稈上的芽有點黃爛，需要馬上放在1%的生石灰或草木灰水中浸泡1小時，然后馬上種植。

將種莖平行地鋪在育種的地塊上，種莖相互間隔5厘米，頭尾可以相連，最后在種莖上覆蓋1厘米左右薄薄一層土，如果地塊較干就灑水，少量種莖露出來是沒關系的，然后進行每日1-2次灑水保證土壤濕潤，防蟲、鼠、禽畜等的破壞以及惡劣天氣等。

在育苗環境平均氣溫20℃以上的情況下，一般 15天左右全部發芽了，進行一次輕量施肥，主要以氮肥為主或糞肥，濃度要低，30天左右大部分苗長到15厘米左右時，選擇陰雨天氣進行移栽到大田。

取苗時，將整條莖稈小心連苗一起扒出，用大號果剪分株剪斷種莖，盡量不要弄掉根上的土壤，株與株之間并列不能堆壓放在運輸工具中馬上運送到大田中進行移栽。

2.種植地塊的選擇與移栽

為了獲得最佳的產量保證供應，建議選擇肥水充沛、抗澇的地塊種植，特別建議與養殖場配套進行生態循環種植；有霜凍的區域，冬季需要覆蓋地膜保護宿根，冬季溫度低于零下8℃的會經常下雪的區域，建議冬季在大棚或地窖中保護宿根或種莖。

有條件對每畝施農家底肥1000-2000公斤或復合底肥化肥200公斤，開溝行距30-35厘米，等待移栽。

禾本科象草類牧草在日平均氣溫20-25℃雨水充沛的季節，種莖很新鮮的情況下可以直接將種莖種植按行距40-50，株距30-40種植在大田里，種莖不需要砍斷，行溝深度5-10厘米，種莖頭尾直接相連，覆蓋1-2厘米土，注意干旱天氣即可正常發芽。一畝用種約800-1500個芽節的種莖。直接移栽雖然用種量稍大，但生長速度快，能夠快速形成高產。

3.禾本科象草類牧草大田種植的肥水管理與病蟲害防治

待苗株生根穩定后，此階段要強攻肥水，保證幼苗期的快速生長，以氮肥為主每7-10天進行一次施肥和灌溉，在日平均氣溫25℃以上，苗株穩定施肥3次改為20天左右施肥一次。

苗株穩定后40天左右，為了讓更多的分蘗苗株冒出來，要貼地位置刈割掉所有生長苗株，刈割后第二天進行一次施肥，馬上就會有數倍數量的苗株冒出來，這些苗株就是我們用來做標準飼草與種莖的。

施肥主要建議為鉀肥+氮肥，每次每畝可以用鉀肥5公斤，尿素10公斤，刈割兩次后，每次可以只施肥尿素10-15公斤一次即可。也可以直接灌溉發酵后的養殖場糞水效果更好。

第一次為促進分蘗刈割，待生長到0.8米以上就可以刈割利用了。這里要注意，禾本科象草類牧草建議不在莖稈幼嫩期刈割飼喂利用，因為此階段莖稈中糖分低，建議在1.2~1.5米時刈割，此階段莖稈碳水化合物、蛋白等都是飼喂動物的最佳階段。

每一次刈割，有條件都建議施肥水一次，能夠加快生長速度、增加分蘗能力、縮短下一次的刈割時間，增加產量。

一般移栽后第40天左右進行第一次刈割，以后每30-40天刈割一次。

第二年開春溫度穩定在20℃以上后，在南方亞熱帶地區可以先直接將禾本科象草類牧草不管有多高都齊地刈割一次，施肥水一次后很快就會達到高產；在需要覆膜保護宿根的地區，要及時清除地膜，灌水施肥，第一次在30厘米左右高度時刈割一次（因為地膜中發出的第一茬苗生長慢），就會馬上加大分蘗，開始形成高產。

如果是在大棚中存放的宿根，可以在20℃以上時進行大田分篼移栽，一般只要1-2個宿根就可以種植一棵，密度還是按照30x40左右的密度，這種宿根效果比第一次育苗效果還要好，成活率高，形成高產快。操作方法還是按照移栽苗的管理措施進行。

糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草因為糖度高，在幼苗期可能會有鉆心蟲等病蟲害發生，可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油50毫升，或20%殺滅菊酯乳油50毫升，兌水60 公斤噴霧，也可以到當地農藥店咨詢購買水稻或甘蔗鉆心蟲施用的農藥產品進行防治。噴時藥液一定要噴在禾本科象草類牧草梢三杈口處，才能收到用藥效果。

禾本科象草類牧草的抗病蟲害明顯比甘蔗強，目前除了在幼苗期發現偶爾有鉆心蟲、鼠害出現外，還沒有發現其他病蟲害，但糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草較甜、氣味清香等因素比象草、新型皇竹草、臺灣甜象草抗病蟲害可能差一些，如果遇到病蟲害情況，請參閱甘蔗的病蟲害防治方法。

4.禾本科象草類牧草的越冬保種技術

①.地面貯藏法：在牧草地及附近，選擇避風處，耙松表土，澆濕地表，將禾本科象草類牧草堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮牧草葉，牧草葉上再加一層泥土，此法可貯藏約一個月。

②.溝藏法：此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏已經砍倒或引進一時不能種植的禾本科象草類牧草，利用牧草田地溝，將禾本科象草類牧草扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，牧草堆四周填濕土，上面再蓋土，貯藏期需防止禾本科象草類牧草堆內積水。

③.窖藏法：適宜于霜凍地區儲藏禾本科象草類牧草，選擇不積水處，挖深30－60厘米，寬為牧草莖長的窖（多雨地區窖內外需開挖排水溝），20根禾本科象草類牧草為一捆，橫疊高5－7層，牧草頭朝一方向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊牧草葉，澆冷水二次，以保持窖內濕潤。氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4－9℃,濕度約80％－90％。窖藏法可保藏數月甚至越冬。

④. 禾本科象草類牧草的宿根大棚越冬非常簡單，將大田里挖回的宿根一層模式整挨在一起，注意大棚保暖在8℃以上和防止水分流失即可，來年溫度穩定在20℃以上時即可分篼進行移栽，每篼1~2根芽桿即可。

⑤.在有霜凍但溫度不會連續低于零下8℃的地區，可以將宿根直接在大田里越冬。先將禾本科象草類牧草齊地砍，在上面覆蓋一層2厘米以上的土層，在土層上覆蓋2層地膜，在地膜上壓上土即可，如果能夠將牧草葉全部壓在上面效果更好，第一年溫度高于20℃時新芽就會從地膜中鉆出，將凍死的部分進行分篼補種。

禾本科牧草用于養殖單胃動物豬雞鴨鵝等的刈割高度是0.8-1米，牛羊可以在1.2-1.5米，都建議使用鍘草機截斷揉搓后直接飼喂或者發酵青貯使用，由于禾本科牧草特別是糖蔗2號牧草等在同樣高度的禾本科牧草中可能是最脆嫩且含糖較高，因此適口性會更好，飼喂效果也更加顯著，節約大量的飼料成本開支，且能夠生產出高質量的動物產品。

留種：留作第二年做種的種莖應在7月后停止割青，以促使莖桿粗壯，積累足夠營養，提高生活力。在重霜前將種莖砍回收入防空洞或地窖內即可安全越冬。割青利用部分應在10月底停止割青，入冬前在草兜上加蓋稻草或豬牛糞，以保暖防凍、安全越冬。

蟲害防治：禾本科蟲害比較少，幾乎可以不用理會。但糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草因為糖度高，只需要注意防治鉆心蟲等即可。因為含糖高的因素這幾個牧草品種也是當前禾本科牧草適口性與碳水化合物最高的品種。

三、禾本科象草類牧草北方可以種植嗎？如何越冬和保種

可以種植，由于禾本科象草類牧草極高的產量，即使是每年種植一次，收獲到每年的10月中下旬，綜合產量還是比大部分牧草品種高（一般都在畝產15噸以上）。但與亞熱帶的南方比較需要采取一些措施。具體介紹如下：

禾本科象草類牧草無法在有零下5℃的地區自然越冬，不同的溫差地區所采取的措施也是不一樣的。

無霜凍或者溫度不低于0度的地區蔸部都可以自然越冬來年再生。

最低溫度在零下5℃以上有霜凍或下雪的地區，霜凍來臨前收獲最后一批牧草，將草葉覆蓋蔸部5厘米以上，即可正常越冬，來年春季就會再生。

最低溫度在零下5-10℃的地區，在蔸部覆蓋一層土，并用雙層農膜覆蓋蔸部，最后在薄膜上蓋一層草葉。

在冬春溫度更低的地方，或者在有低于零下5℃的地區，直接采取以下措施最為保險：每100畝牧草種植面積用1-2畝做成溫室大棚，大棚中的牧草8月開始不再刈割全部留種，其它牧草冬春基本都會被凍死，來年春季耕地，用大棚中的草種進行重新種植，這樣就可以保證種源不斷。還可以采取如下圖措施在小拱棚中進行育苗，開春就馬上移植，能夠提前一個月收割，產量更好。

當然，北方地區有條件全部種植在溫室大棚內，結合養殖場豐富的肥水，不僅可以達到比南方更高的產量，而且可以僅種植這一個牧草品種就可以四季采收，且一次種植就可以連年采收。

四、禾本科牧草刈割與加工

禾本科象草類牧草的刈割方法推薦幾種模式：

1.小規模種植加工：可以手工收割，在1.2米左右是很容易刈割的，一個人一小時收割1-2噸都可以，鍘草機有多種小型設備，有小型鍘草機、小型鍘草+揉搓機、小型超細秸稈粉碎機，加工一般在一千多到三千元不等。

2.手持式割草機：可以單人操作，也可以兩個人合起來操作，一小時可以收割數噸，這個機器一半一千元左右。結合適合自己的鍘草機、鍘草揉搓機、超細秸稈粉碎機等即可，機器幾千到幾萬元的都有。

3.青貯收割機：對于規模種植禾本科象草類牧草，建議直接購買青貯收割機，價格20萬元左右，超高的效率，一小時十幾噸都沒問題。

請看下面視頻——皇竹草等禾本科幾種牧草的收割與加工

五、禾本科牧草飼養動物技術

禾本科象草類牧草的喂豬方法主要有四種，分別介紹如下。

（一）禾本科牧草鮮喂豬、牛羊、雞、鴨、鵝、草魚技術

以新型皇竹草與糖蔗2號牧草為例進行講解：一般有鮮喂、青貯喂、發酵喂模式，但以鮮喂最為簡單普遍，只需要定期驅蟲即可。

但鮮喂新型皇竹草、糖蔗2號牧草和常規精料一起喂豬時往往會出現這樣的現象，每次豬吃到最后，剩下的都是草秸，而且浪費得很多。無論新型皇竹草、糖蔗2號牧草怎么切都是塊狀的，不能和豆粕、玉米混和在一起。但是把新型皇竹草、糖蔗2號牧草打成漿拌在精料當中，就解決了草和精料溶和的問題。豬把精料吃光了，就意味著把新型皇竹草、糖蔗2號牧草也吃光了。經過打漿的新型皇竹草、糖蔗2號牧草，既不破壞它原來的營養價值和蛋白質的含量，而且還提高了豬的適口性。

最初的添加量只有10%左右，但新型皇竹草、糖蔗2號牧草還是沒有完全被吸收。用什么辦法能解決豬對草的消化吸收呢，豬場想到了再給這些草進行一遍深加工，就是在打好漿的新型皇竹草、糖蔗2號牧草里面，添加含酶制劑的復合益生菌（如“多功能豬用加酶復合益生菌”，市場售價10元/包，可以拌料500斤）。不管切段還是打漿，對草進行的都是粗加工，加工后也不會降低粗纖維的含量，而酶制劑卻能夠有效分解新型皇竹草、糖蔗2號牧草漿中的粗纖維，將其水解為聚合度較小的糖類物質，這樣有利于豬的腸胃吸收。草又經過酶制劑的這一遍精加工，就提高了消化率和養分的利用率。

經過對牧草的再加工，草的營養沒有變，粗纖維影響豬消化的問題卻給解決了，給豬飼喂新型皇竹草、糖蔗2號牧草也照樣長肉。但節約了大量的飼料成本，育肥豬可以飼喂到30%，母豬在空懷期、懷孕前90天可以飼喂到60%，且還提高了肉品質。

將禾本科牧草鮮喂雞、鴨、鵝、牛羊幾乎都是一樣的，采用機器切碎就行，雞鴨要更細，為了提高適口性，可以撒點鹽水在上面，動物會更愛吃。

請看下面視頻—— 青綠牧草、秸稈如何做豬飼料？這個技術粉碎像麩皮60%代替飼料

將牧草、青綠秸稈通過機器粉碎，能夠大幅度提高利用率，從而降低養殖成本。推薦兩種適合中小型養殖場的青綠牧草秸稈超細粉碎機效果展示

青綠牧草、青綠秸稈如何處理才能更好地運用到豬雞鴨等單胃動物的養殖上？

直接投喂？適口性差吃得少、許多吃不動浪費，利用率不高。

而最佳的辦法就是將青綠牧草（特別是禾本科牧草如象草類的）、青綠秸稈粉碎，且能夠粉碎得像米糠、麥麩一樣細，這樣利用率就會大大提高，因為能夠大幅度提高適口性和采食量。特別是將粉碎的牧草再經過與飼料配合運用或者進行發酵后運用，飼喂量就會明顯加大。還可以發酵后能夠長時間保存。

將青綠牧草、青綠秸稈粉碎得像米糠一樣需要專業的機器，過去那些鍘草機、揉搓機效果達不到。下面介紹的幾款機器就能夠解決這些問題，從家庭220V電、到三相電大功率，以及可以自己安裝柴油機。你可以根據自己的實際情況進行選用。

步驟一：將牧草、青綠秸稈通過機器粉碎。
步驟二：2噸粉碎牧草與200公斤玉米粉、一包99多功能飼料發酵劑，4.5公斤食鹽混合壓實在塑料容器中密封發酵一周以上。
步驟三：按照20%-30%比例與飼料混合喂豬。
首先看到的瘦肉率增加，可以白切（直接煮熟）和扣肉肥而不膩，內臟無腥味自然香醇，簡單清炒豬肉自然濃香。吃一次就肯定就不忘。

對于飼喂草魚、青魚等草食性魚類，建議選擇新型皇竹草這個品種，這個牧草在1米以下階段生長速度在禾本科象草類中是最快的，飼喂草魚在0.8米刈割，采用鍘草機切碎后投喂草魚，我們廣西助農公司在梧州市大量網箱養殖草魚的經驗表明，草魚喜吃，每約10-14公斤鮮草能夠生長1公斤草魚，肉質好，目前已經大面積推廣。

飼養竹鼠、豪豬等特種養殖，推薦選擇種植糖蔗2號牧草，莖稈稍硬，糖度高，這幾個動物超愛吃，完全可以代替竹子等。

鮮草也可以銷售，市場價格每噸大約在200元以上。

（二）禾本科牧草制作干草技術

禾本科牧草制作成干草有兩種模式，在1米左右高度收割，進行曬干、烘干等，干后的草直接儲存、壓實打塊，或者進行粉碎成草粉。

直接儲存或者壓塊的干草可以直接飼喂牛羊等，草粉可以添加到牛羊飼料中；如果是飼喂豬雞等單胃動物，可以采用適當發酵（采用“加強型粗飼料降解劑”這個產品處理），如新型皇竹草的粗蛋白高達18%左右，營養很高。

干草也可以銷售，一般新型皇竹草、糖蔗2號牧草每噸的價格在800元以上，高于秸稈的價格，草粉很少有銷售。

（三）發酵禾本科牧草喂豬、雞、鴨等技術

發酵皇竹草、糖蔗2號牧草等禾本科牧草可以將牧草中的纖維降低、營養釋放，提高適口性，豬吃發酵牧草能夠改善腸道、提高飼料消化吸收率，減少疾病等。母豬飼喂發酵牧草能夠降低便秘，提高繁殖性能，降低飼料成本等優點。

一個萬頭豬場使用發酵皇竹草，每個月可以降低40-60萬元精飼料成本，目前在廣西大面積在使用。

成功案例請看下面視頻——牧草喂豬，一頭肥豬可以省50公斤精飼料

步驟一、將各種牧草切碎，禾本科牧草如象草、新型皇竹草、糖蔗2號牧草等采用鍘草機切碎，青綠菜葉等采用其他機器，如價格苧麻1號蛋白牧草采用幾百元1臺的豬菜機。

步驟二、市場上購買專業發酵劑——“99多功能飼料發酵劑”，淘寶上也有售，25元1包，可以發酵2噸牧草。

步驟三、將2噸切碎的牧草、200公斤玉米粉、1包“99多功能飼料發酵劑”，食鹽4公斤，簡單混合裝桶壓實密封發酵，一般幾天就會有香醇味出現即可使用。

步驟四、按照肉豬飼料中添加30%左右，母豬在后備期、空懷期、懷孕前90天使用30%-50%，懷孕后期與哺乳期使用15%左右的比例與飼料混合后飼喂。

每次取出發酵牧草要馬上再次密封，發現變質要丟棄。

發酵禾本科牧草也是可以銷售的，因配料的不同價格也有差異，只放少量玉米的發酵牧草一般價格在600元左右，添加較多玉米、豆粕類等，每噸可以賣到1000元以上（濕）。

（四）禾本科牧草青貯飼養牛羊技術

在每年的盛產期間，將禾本科牧草如新型皇竹草、糖蔗2號牧草等收割后采用鍘草機切碎，進行青貯后飼喂牛羊，因禾本科牧草特別是糖蔗2號牧草營養高，與甘蔗尾葉相當，遠高于象草、巨菌草、玉米秸稈等。操作步驟如下：

步驟一：選擇專業的青貯飼料菌種，如“加強型EM菌青貯飼料發酵劑”，市場售價約15元/包，可以青貯約3噸。雖然自然也可以青貯成功，但速度慢、易變質，儲存時間不長，且在提高營養與適口性等都存在差別，因此建議加入專業菌種，專業菌種青貯的皇竹草非常香醇，營養高，可以在密封狀態下長時間保存。

步驟二：將菌種激活（按照說明書），一邊填切碎的皇竹草一邊噴，將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料采料的側面，保證密封性。

一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發酵味溢出，一般發酵20天以上才開封使用，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

注意事項：

1.堆的高度和寬度太小，發酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發酵不低于3立方。

2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

操作技術要點

青貯禾本科牧草封窖后經過30～40天時間，就可完成發酵過程開窖喂用。圓形窖應將窖頂覆蓋的泥土全部揭開堆于窖的四周。窖口周圍30厘米內不能堆人泥土，以防風吹、雨淋或取料時泥土混入窖內污染飼料，必須將窖口打掃干凈。長方形窖應從窖的一端挖開1～1.2米長，清除泥土和表層發霉變質的飼料，從上到下，一層層取用。為防止開窖后飼料暴露在空氣中，酵母菌及霉菌等好氣性細菌活動，引起發霉變質(即所謂二次發酵)。應注意以下幾點：

1、每天取用飼料的厚度不少于20厘米，要一層層取用，決不能挖坑或翻動飼料。若牲畜少喂量少時，可以聯戶喂用。

2、飼料取出后立即用塑料薄膜覆蓋壓緊，以減少空氣接觸飼料。窖口用草捆蓋嚴實，防止灰土落人和牲畜誤人窖內。

3、氣溫升高后易引起二次發酵，所以質量中等和下等青貯飼料，要在氣溫20℃下時喂完。

4、防止二次發酵的重要措施是飼料中水分含量在70％左右，糖分含量高，乳酸量充足，踩壓堅實，每立方米青貯飼料重量能在600千克以上。所以，小型窖因踩不實，易引起二次發酵。

沒有喂過青貯飼料的牲畜，開始飼喂青貯時多數不愛吃，必須經過一個馴食階段。即在牲畜空肚時，第一次先用少量青貯飼料混入干草中，并加少量精飼料，充分攪拌后，使牲畜不能挑食。如此由少到多，逐漸增加，經過7～10天不間斷飼喂，多數牲畜都可以習慣或喜食。飼喂青貯飼料千萬不能間斷，以免窖內飼料腐爛變質和牲畜頻繁交換飼料引起消化不良或生產不穩定。

在高寒地區冬季飼喂青貯時，要隨取隨喂，防止青貯料掛霜或冰凍。不能把青貯料放在攝氏零度以下地方。如已經冰凍，應在暖和的屋內化開冰霜后才能喂用，決不可喂凍結的青貯飼料。冬季飼喂青貯料要在畜舍內或暖棚里，先空腹喂青貯料，再喂干草和精飼料，以縮短青貯飼料的采食時間。冬季寒冷且青貯飼料含水量大，牲畜不能單獨大量喂用，應混拌一定數量的干草或鍘碎的干玉米秸。肉牛每天15～20千克，乳牛20～25千克，羊1～2千克，驢2～4千克，馬5～7千克。飼喂過程中，如發現牲畜有拉稀現象，應減量或停喂，待恢復正常后再繼續喂用。

青貯的禾本科牧草也是可以對外銷售，在廣西一般市場價格在450元左右，最高可以達到650元。

上述市場銷售價格僅供參考。

六、種植新型高產牧草提高經濟效益的一些建議

我們種植牧草的主要目的是飼喂經濟動物，通過動物來達到效益。當然，也可以通過銷售牧草給養殖場來獲得效益。下面是一些參考建議：

1.如果自己有養殖場，一定要將牧草與養殖場形成生態循環，將養殖場的糞水通過微生物發酵后進行澆灌牧草，不僅解決了消納養殖場糞污目的，而且能夠讓牧草產量更高、質量更高。

2.如果自己有大面積的廉價土地，但自己養殖的動物又不多或者自己不進行動物的飼養，種植牧草并通過加工銷售是非常可行的，只要找到銷路，種植銷售牧草的經濟效益要遠遠大于種植水稻、玉米等，種植1畝多年生禾本科牧草年純利4千以上都不是問題。

3.利用牧草減低養豬成本的訣竅是從母豬開始，對后備母豬、空懷母豬、懷孕前約90天的母豬最高可以用到60%的新鮮牧草或者發酵牧草，土豬、黑豬、野豬、香豬等也可以用到50%左右，一般的肥豬可以用到30%左右。要敢用、大膽用、科學用，就發現采用牧草降低豬飼料成本是非常現實。特別是在豬價低迷的時期，眾多的降低豬飼料成本措施沒有幾個措施能夠與種植多年生禾本科牧草如此有效。

請看下面視頻——豬場扭虧為盈就靠一把牧草——新型皇竹草在豬場中的運用效益顯著

4.養殖草食動物是一定建議種植高產的多年生禾本科牧草，即使周邊有很多玉米秸稈、甘蔗尾葉等資源也一定要種植。因為只有自己足夠的牧草基地，才能保證供應，周邊的資源不管如何都是有嚴重的季節性、還有可能有變化（如不種植了或者被同行搶收等）。而自己地里的牧草可以做好足夠的計劃進行供應。

5.養雞、鴨、鵝、魚等特種養殖也是可以從優質高產牧草找到很多突破點。

6.生產品牌豬肉、雞肉、鵝肉、牛羊肉，都離不開優質的牧草，你要宣傳自己的品牌，而自己養殖場中連大片的牧草都沒有，怎么能夠讓人信服？因此，配套連片的牧草，進行宣傳就會事半功倍。

7.適當配以牧草的專業設施設備，如牧草收割設備、鍘草設備、青貯設備等，找專業的服務公司（如廣西助農畜牧科技有限公司），能夠快速讓自己的草業走西正軌。

8.關注政策，主動向當地畜牧局、農業局進行匯報自己現代生態循環模式的牧草產業，從而能夠獲得指導、肯定和扶持。

更多詳細介紹請訪問wys678.com現代生態養殖技術網。

以上技術由廣西助農畜牧科技有限公司蔣愛國原創，請勿抄襲

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