全株玉米青貯也叫帶穗玉米青貯，即連用玉米果穗一塊青貯。全株玉米青貯不但營養價值高，是奶牛的好飼料，而且省去了收獲玉米果穗的繁雜勞動。青貯專用型玉米它是和普通玉米外形相似，同樣也是結果實，但是不同的是普通玉米是分開收獲，而青貯玉米它是做青貯飼料的專用玉米品種，玉米果穗在內的地上全部綠色植株將其收獲，并進行青貯，是養奶牛、羊產奶的重要品種，是值得推廣的一個技術。

普通的籽實玉米往往產量較低，平均畝產在2-3噸，收割也比較耗費人力。而青貯玉米的產量是普通玉米的2倍，平均畝產在5-6噸，種植2畝的青貯玉米可以解決一頭高產奶牛全年的青飼料供應。每頭奶牛在一年內可多增產鮮奶500kg以上，能節省1/5的精料，降低了很大一部分養殖成本。

全株青貯玉米是指全株均可利用的一種新型玉米品種，一般在乳熟期至蠟熟期時收獲全株，可以直接飼喂，或者制成青貯料，對農業結構調整、保持生態環境、糧改飼、種養殖相結合等方面都意義重大。青貯玉米的特點是生長迅速，品質好，適口性好，可以在短期間獲得較多的莖葉，并且調制成青貯料可以長期保存，解決了冬春季節青綠飼料缺乏的問題。近年來，青貯玉米的種植面積越來越廣，品種也越來多，產量也逐漸的提高。

株玉米青貯技術就是在玉米乳熟后期或蠟熟前期，將帶穗的整株玉米進行鍘碎青貯，通過微生物厭氧發酵和化學作用制成飼料。本文介紹全株玉米青貯技術要點與實施步驟。

1、玉米青貯窖池的準備

目前，青貯窖池以地上窖為主。規模養畜場宜采用長方形窖，寬度在3米左右，深度以2.5—3.5米為宜，長度隨青貯數量而定。

選址時應選在地勢高、土質堅硬、靠近畜舍、遠離水源的地方，窖池墻壁要堅固牢實，不透氣，不漏水，內部要光滑平坦。

2、青貯玉米收割時間

全株青貯玉米收割要把握好收割時機，過早了秸稈與果穗營養不充實，且水分過大。過晚了果穗堅硬，青貯后影響飼喂效果。

適宜的收割期是乳熟后期到蠟熟前期，即整株含水量在65－70%，籽實含水量在45%－60%，約比正常收獲提前15－20天。

3、全株玉米的切碎或粉碎

為確保無氧環境的形成，玉米秸稈一定要切碎，長度以2公分左右為宜。規模養畜場多采用大型青貯聯合收割機到玉米地里收割鍘碎，直接裝車運往窖池。

4、菌種的加入及全株玉米青貯料的填裝

首先購回高品質青貯飼料發酵劑，這種發酵劑成本低（每噸制作成本僅需2-3圓），制作青貯料呈金黃色品質。

使用前，需要將高品質青貯飼料發酵劑1包（小瓶子中的粉劑+750克多糖性復合菌種營養基）放入40℃左右的50公斤溫水中，激活24小時以上后再使用，激活菌液密封保存在30天內使用完成都可以。使用時用水稀釋（根據青貯料的含水量確定稀釋倍數）后直接噴入，每噸秸稈青貯料中使用激活菌液1-3公斤（青貯料有明顯霉變或者纖維較高、環境溫度低時使用量多的原則，一邊填料一邊噴入，激活菌液原則上使用量越大發酵速度越快、青貯料的品質越好）。填裝前，先將青貯池打掃干凈，底部要鋪墊一層10－15公分厚的切短秸稈或軟草，以便吸收上部踩壓時流下的汁液。將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

大型青貯池從一端開始裝起，用裝載機推壓結合，逐漸裝向另一端，以裝至高出池口1米左右為宜。

5、玉米青貯窖池的封口

裝填至離池口30公分時，在池壁上鋪塑料薄膜以備封池，待青貯料裝成饅頭形后，用塑料薄膜覆蓋池頂，然后壓上濕土30公分或用汽車輪胎壓緊，防止空氣進入和雨水滲入，造成青貯料變質。

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