鵝黃曲霉毒素中毒由于飼喂黃曲霉素超標(biāo)的飼料等引起 ，中毒后病情輕的會有精神不振、食欲減退和腹瀉等特征，嚴(yán)重的則可能會突然死亡，由于中毒輕重不同，所以癥狀也會有所不同。 

臨診癥狀：

本病所呈現(xiàn)的臨診癥狀的輕重在很大程度上取決于鵝只的年齡和食入毒素含量的多少。雛鵝一般為急性中毒，往往無呈現(xiàn)明顯癥狀而突然死亡。病程稍長的病例則表現(xiàn)為食欲減少或完全消失，步態(tài)不穩(wěn)，共濟(jì)失調(diào)，嚴(yán)重跛行，拱背，尾下垂，或呈企鵝狀行走。腿和腳皮下出血呈紫紅色?；践Z精神沉郁，體重減輕，脫毛，臨死前頭頸呈角弓反張，死亡率有時可高達(dá)100%。

成年鵝對黃曲霉毒素的耐受性比雛鵝高。其急性中毒的癥狀與雛鵝病例相似。表現(xiàn)為渴欲增加，腹瀉，排出白色或綠色稀糞。亞急性、慢性中毒的病例，則癥狀不明顯，僅見食欲減少、消瘦、衰弱、貧血，以致使全身呈現(xiàn)惡液質(zhì)，從而降低鵝只對沙門氏桿菌等病原微生物的抵抗力，使母鵝呈現(xiàn)脂肪肝綜合征，降低產(chǎn)蛋率和孵化率。

病理變化：

黃曲霉毒素中毒的特征性變化主要表現(xiàn)在肝臟。

急性中毒病例的肝臟常呈現(xiàn)腫大，質(zhì)地較軟，色淡至蒼白，有出血點。膽囊擴(kuò)張。腎臟腫大、色淡或呈淡黃色。胰腺有出血點。胸部皮下和肌肉常見出血。

亞急性和慢性中毒病例，肝臟由于膽管明顯增生而發(fā)生硬化，中毒時間越長肝硬化越明顯。肝臟中有白色小點狀或結(jié)節(jié)狀的增生或出現(xiàn)壞死病灶。肝的顏色變黃，質(zhì)地堅硬且脆。病程較長者，心包腔和腹腔常有積水。有些病例小腿和蹼的皮下出現(xiàn)出血點。由于黃曲霉毒素中毒而死亡的鵝只，肉尸中有一種特殊氣味。

防治方法：

1、堅持不喂發(fā)霉的飼料是預(yù)防黃曲霉毒素中毒的根本措施。搞好預(yù)防的根本辦法是防止黃曲霉菌污染飼料，并在其中產(chǎn)生毒素，而控制農(nóng)產(chǎn)品的水分則是防霉的關(guān)鍵。

2、中毒鵝只的臟器內(nèi)部含有毒素，不能食用，應(yīng)深埋，以免影響公共衛(wèi)生。中毒鵝只的排泄物也含有毒素，糞便要徹底清除，集中用漂白粉處理，以免污染水源和地面。被毒素污染的用具司用2%次氯酸鈉溶液消毒，或在濃石灰乳中浸泡消毒。

3、一旦發(fā)現(xiàn)鵝只中毒，應(yīng)立即更換飼料。

4.日常中使用脫霉劑、腎通解毒寶。

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