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鴿子的糞便富含非常豐富的蛋白質、脂肪和礦物質等營養成分，不僅可以給豬、雞、鴨、魚等充當飼料，也可以發酵作為有機肥，在16～18世紀的歐洲卻被當作無價之寶，當時鴿子糞被認為是比其它動物制作的農家肥還要有效的肥料。那么我們該如何利用鴿子糞變廢為寶呢？

鴿子糞是所有常規畜禽糞便中營養價值最高的，因為鴿腸子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以鴿飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業的經濟效益，而且能減少污染，凈化環境，形成生態產業鏈。

鴿子糞中含有大量的蛋白質、脂肪和礦物質等營養成分，是一種優質的飼料資源。但是由于其氣味難聞、易滋生病菌和蟲害，直接使用會對動物的健康造成影響。下面將介紹如對鴿子糞進行發酵處理

1、準備工作： 準備新鮮的鴿子糞去除羽毛雜物等、99多功能飼料發酵劑和足夠的水。按照鴿子糞的數量計算需要使用的發酵劑和水的量，每包99多功能飼料發酵劑可以發酵1噸鴿子糞。

1、混合材料: 將鴿子糞、99多功能飼料發酵劑和水充分混合，按照比例加入發酵劑和水，混合物應該均勻且濕潤，混合物的濕度應該在60%左右，太濕或太干都會影響發酵效果。

2、儲存混合物： 將混合物裝入發酵池、塑料袋或塑料桶中，盡量將混合物壓緊以排除空氣，密封好。儲存混合物的場所應該干燥、通風，并且避免陽光直射。注意要放在遠離人口的地方，以免氣味影響到周圍的環境。

3、發酵： 混合物開始發酵后，應該每天翻動一次混合物，以便混合物發酵均勻。發酵時間一般需要3~4周，發酵時間可能會因氣溫、濕度等環境因素而有所不同。混合物發酵結束后，應該沒有異味，有一定的酸味和酵母香味。

4、使用： 經過發酵處理的鴿子糞成為了優質飼料。將發酵后的鴿子糞添加到動物飼料中即可使用。使用時應該注意控制用量，避免使用過量。發酵后的鴿子糞營養豐富、口感適宜，可以增強動物的免疫力和抗病能力，促進動物的生長和發育。 

同樣，鴿子糞還可經發酵制成高檔優質有機肥料或進一步制成有機無機生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經濟效益、生態效益和社會效益。

鴿子糞發酵成優質有機肥的操作步驟：

1、準備工作： 準備新鮮的鴿子糞、多功能糞水糞便快速除臭發酵劑、一些輔料（菌糠、秸稈等都可以）足夠的水。按照鴿子糞的數量計算需要使用的發酵劑和水的量，每包多功能糞水糞便快速除臭發酵劑（200克）可發酵2噸鴿糞。

2、發酵劑使用前先給菌種激活：將多功能糞水糞便快速除臭發酵劑1包（200克）與35℃左右的清水10公斤在塑料容器中簡單密封進行激活24小時以上激活菌種（放入100克紅糖效果更好），激活的菌種需要在15天內用完，否則會影響效果。

3、混合材料： 將鴿子糞、激活液和水充分混合，按照比例加入發酵劑和水，混合物應該均勻且濕潤。混合物的濕度應該在60%左右，太濕或太干都會影響發酵效果。

4、堆積混合物發酵：將1包發酵劑的激活菌種撒入1-2立方上述原料中，留少量菌種兌水后灑在整個料堆的上層。堆成寬1-1.5米的條狀進行發酵，為了防止發酵料被雨水淋濕，可以在發酵料的上方覆蓋一層塑料薄膜，或設好遮雨物體如稻草秸稈等。一般發酵1-2天后內部溫度可以達到60℃左右，翻動一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動，反復幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。

經過發酵處理的鴿子糞成為了有機肥。將發酵后的鴿子糞添加到土壤中即可使用。使用時應該注意控制用量，避免使用過量。發酵后的鴿子糞營養豐富，可以增加土壤肥力，是作為農機肥最好的肥料，促進作物的生長和發育。

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