桂平市社坡鎮一豆渣加工廠如何把豆渣腐竹渣替代全價飼料暢銷全國的？

桂平腐竹是桂平特產八寶中的一寶，桂平也是廣西的腐竹生產主產區，其產量的腐竹遠銷全國各地，桂平腐竹產區主要分布在社坡、西山、尋旺、社步等鄉鎮。

“社坡腐竹”歷史悠久、馳名中外。腐竹質純、無雜、味鮮、久煮不爛。社坡腐竹以黃豆為原料，不摻雜，不放添加劑，保證質量，講究信譽。 全鎮有1380多家企業從事腐竹加工行業，除腐竹專業市場收購腐竹外，腐竹成了社坡一大經濟支柱。如此大的產量，在生產過程中也產生了大量的豆渣、腐竹渣。依靠當地的養殖戶是遠遠消耗不完如此大量的豆渣、腐竹渣，如果處理不及時，積壓久了會霉變、發臭給環保帶來壓力。

豆渣、腐竹渣含有豐富的營養物質，其中粗蛋白質為29.8%，無氮浸出物為34.2%，粗脂肪8.8%，鈣0.97%，磷0.45%（數據僅供參考），是各種畜禽水產的好飼料。但如果飼喂方法不當，不僅不能發揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽水產動物營養不良，甚至中毒死亡（豆渣和腐竹渣中本身含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收）。因此，用豆渣、腐竹渣作飼料應講究科學方法。如果豆渣、腐竹渣經過發酵以后營養成份會大大提高，

桂平市社坡鎮的禤老板自己家有腐竹廠，每天產出的豆渣、腐竹渣幾噸，依靠周邊的養殖戶消耗，消耗速度過慢，放久會霉變發臭，形成環保問題。于是他通過利用南寧微瑞公司生產的99多功能發酵劑發酵豆渣腐竹渣做成動物飼料：99多功能發酵劑專業針對豆渣發酵而設計的生料固態專用發酵劑，還結合豆渣設計搭配預混料營養讓發酵+補充營養同步完成，能有效降解豆渣、腐竹渣細胞壁成分、細胞間質成分、粗纖維、豆渣中的粘性多糖等抗營養因子，使飼料有效營養充分釋放，短時間讓生豆渣變成香醇可口營養豐富的高品質生物飼料，從而提高消化吸收率，并可顯著增強適口性；可發酵蛋白飼料生成小肽等功能。

發酵方法：

將99多功能發酵劑1-2包（500-1000克），加10%-50%玉米粉（根據客戶需求玉米粉比例不同分普通級、中級、高級（混合其他營養成分））、食鹽1公斤，1噸豆渣腐竹渣，用米糠把含水量調制成50%-60%，簡單混合均勻，放入非金屬類的容器、塑料袋等進行密封發酵，3-7天發酵感覺到甜酒香味愈來愈濃郁即可飼喂。每次打開都要再次密封。

飼喂對象：豬、雞、鴨、牛、狗、鵝、水產

用法用量：

通過實驗發現發酵后的豆渣腐竹渣有以下優點：

1.操作簡單速度快：只要將豆渣腐竹渣專用營養發酵劑激活后簡單與豆渣腐竹渣混合，密封容器或袋中就可以在3-7天左右完成發酵。

2. 脫毒徹底適口性好：發酵完成后，三種抗營養因子等有害物質被徹底去除，甜度增加，成為香甜可口的優質飼料。

3. 營養增加顯著：除發酵豆渣后能夠提高部分營養外，發酵后的豆渣與腐竹渣中的粗蛋白、維生素、氨基酸、微量元素含量明顯提高。

4. 方便保存成本低廉：發酵后的豆渣與腐竹渣，在密封狀態下可以保存一年以上不變質，而“發酵劑+預混料營養劑”混合設計的產品發酵豆渣與腐竹渣成本，還節省了采用傳統煮熟方式的燃料成本。

5.能提高營養成份大大提高、濃郁的純香味、動物瘋狂搶食、動物生長速度快、改良動物肉品質。

開始禤老板只是嘗試發酵自己腐竹廠的豆渣、腐竹渣銷售給附近的養殖場用戶，隨著近幾年飼料價格的日益增漲，飼料成本日益提高，越來越多各地豬、雞、鴨、牛、狗、鵝養殖戶選著發酵過的豆渣腐竹渣替代部分或者全部全價飼料來降級養殖成本來提高效益。

禤老板發酵的豆渣廠供不應求，在于當地成立了一家2000平米的豆渣加工廠（廣西桂平市社坡鎮豆渣加工廠禤總專門收購廢棄的豆渣、腐竹渣、木薯渣、酒精渣等利用現代微生物發酵技術科學的把廢棄渣類發酵成營養價值高、可根據養戶對發酵飼料蛋白含量要求做配不同含量的蛋白配方，價格是根據蛋白含量分級別（普通級、中等級、高級混合級），能長期保存的動物營養飼料，暢銷售往全國個地。既解決了豆渣、腐竹渣的環保問題同時也解決了養殖飼料成本高的問題，還成為一個良性循環資源再利用的產業鏈，給腐竹行業的老板們增加效益，禤老板對著雙贏微生物發酵技術的產品很滿意和認可！

技術咨詢與產品購買請聯系我們專業的獸醫技術員:吳承超18877762510（微信同號）