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豆渣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中粗蛋白質(zhì)為29.8%，無(wú)氮浸出物為34.2%，粗脂肪8.8%，鈣0.97%，磷0.45%（數(shù)據(jù)僅供參考），是各種畜禽水產(chǎn)的好飼料。但如果飼喂方法不當(dāng)，不僅不能發(fā)揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良，甚至中毒死亡（豆渣中本身含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚(yú)體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收）。因此，用豆渣作飼料應(yīng)講究科學(xué)方法。

本視頻的養(yǎng)殖場(chǎng)是這樣把豆渣發(fā)酵后再飼喂的：發(fā)酵方法：將99多功能發(fā)酵劑1-2包（500-1000克），加10%-50%玉米粉（根據(jù)客戶需求玉米粉比例不同分普通級(jí)、中級(jí)、高級(jí)（混合其他營(yíng)養(yǎng)成分））、食鹽1公斤，1噸豆渣腐竹渣，用米糠把含水量調(diào)制成50%-60%，簡(jiǎn)單混合均勻，放入非金屬類(lèi)的容器、塑料袋等進(jìn)行密封發(fā)酵，3-7天發(fā)酵感覺(jué)到甜酒香味愈來(lái)愈濃郁即可飼喂。每次打開(kāi)都要再次密封。

飼喂對(duì)象：豬、雞、鴨、牛、狗、鵝、水產(chǎn)

用法用量：

通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的豆渣有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.操作簡(jiǎn)單速度快：只要將豆渣專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)發(fā)酵劑激活后簡(jiǎn)單與豆渣混合，密封容器或袋中就可以在3-7天左右完成發(fā)酵。

2. 脫毒徹底適口性好：發(fā)酵完成后，三種抗?fàn)I養(yǎng)因子等有害物質(zhì)被徹底去除，甜度增加，成為香甜可口的優(yōu)質(zhì)飼料。

3. 營(yíng)養(yǎng)增加顯著：除發(fā)酵豆渣后能夠提高部分營(yíng)養(yǎng)外，發(fā)酵后的豆渣與腐竹渣中的粗蛋白、維生素、氨基酸、微量元素含量明顯提高。

4. 方便保存成本低廉：發(fā)酵后的豆渣，在密封狀態(tài)下可以保存一年以上不變質(zhì)，而“發(fā)酵劑+預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)劑”混合設(shè)計(jì)的產(chǎn)品發(fā)酵豆渣成本，還節(jié)省了采用傳統(tǒng)煮熟方式的燃料成本。

5.能提高營(yíng)養(yǎng)成份大大提高、濃郁的純香味、動(dòng)物瘋狂搶食、動(dòng)物生長(zhǎng)速度快、改良動(dòng)物肉品質(zhì)。

隨著近幾年飼料價(jià)格的日益增漲，飼料成本日益提高，越來(lái)越多各地豬、雞、鴨、牛、狗、鵝養(yǎng)殖戶選著發(fā)酵過(guò)的豆渣替代部分或者全部全價(jià)飼料來(lái)降級(jí)養(yǎng)殖成本來(lái)提高效益。

助農(nóng)技術(shù)員梁土欽：18275778049微信L838014