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養牛如何低成本解決環保問題？運用微生物可以實現且提高經濟效益

進入2022年由于豬價的持續低迷以及飼料的不斷上漲，養豬業受到很大影響，基本都處于虧損狀態，很多養殖戶也在尋求能賺錢的養殖項目。而養牛業受到很多人的關注，我國牛肉需求連年增加，這也是我國經濟水平不斷增長帶來的反應。餐桌上的牛肉需求帶動整個養牛業的發展，畢竟做為健康高能的牛肉，還是非常受大家喜愛的，所以養牛行業做為供應牛肉的基礎，未來的發展勢頭不會減弱。

以前在農村養牛還是比較受歡迎的，不僅是村干部支持，如果規模大的話鄉鎮上面也會大力扶持。而且修建養牛場也沒有什么限制，基本上哪里方便就可以去哪里蓋。只不過現在對于環保抓得比較嚴格了，而養殖業也是污染項目，很多人看不到環保的重要性，也不懂得養牛要注意哪些環保要求。一般來說，養牛場污染環境分為排泄物污染和對人居環境的污染，空氣污染，水源污染。那么如何低成本解決養牛產生的環保問題？答案就是運用微生物就能輕易解決。

1、首先養牛場可以簡單地通過在飼糧中添加益生菌，可以促進動物的生長、提高動物機體的免疫力，減少疾病的發生、明顯改善養殖環境的質量。牛育肥過程中添加牛羊養殖專用復合益生菌，可使生長速度提高4-8%；在育肥期可顯著增加胴體凈肉率3.35%，降低脂肪率2.28%，肉牛增重速度提高7%，同時還能改善飼料效率，降低了發病率。連續使用后，養殖場臭味、氨氣等大幅度下降，形成益生菌生態養殖環境，糞污水道與儲水池能夠自動分解改善水質，2-3級儲水池過濾后結合如水生植物等能夠達到合格排放；動物糞便能夠自動快速發酵成生物菌肥。

2、牛糞露天堆話也是一個大問題，是不少小規模養牛戶存在的問題。養牛戶的確是經常清理牛糞，但是養牛場由于規劃的問題就是沒有專門的牛糞發酵棚，只能夠隨意堆放，牛糞露天堆放下雨牛糞水就到處流造成環境污染。把牛糞收集起來，摻上干草和腐爛的青貯等調節含水量到60%左右做，加入專業發酵菌種高熱腐熟菌激活的菌液，經過10-15天完成發酵。如果在發酵第5天翻堆1次效果更好。發酵完成的牛糞就變成了含水40%以下的有機肥。牛糞發酵的有機肥營養更加全面，促進植物健康生長，施用后農作物株型良好，抗病性增強，病害發生減少。

3、養牛場污水主要來源于場地清洗，飼料流失，動物排泄物等。該養殖廢水COD、NH3-N和SS指標濃度高, 且含有一定量的病菌，處理難度較大。養牛場污水怎么處理？通過運用養殖場污水生物處理劑快速降低污水（廢水）臭味、重度COD（化學需氧量）、氨氮，微生物分解、絮凝大顆粒固體物質(包括蛔蟲卵等有害生物)、污水處理后作為液體有機肥或者清水混合灌溉用水能夠有效的降低施用土壤的負載，減少對土壤的污染，有效緩解集約化養殖在一定時空產生高濃度污水導致周圍土壤難以消納的難題。

通過上述多個養牛環節運用微生物技術輕易解決了養牛場環保問題，成本低廉，養殖環境得到改善的同時牛病發生率顯著降低，也能節省藥物開支，提高經濟效益。