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科學家通過對老鼠的研究發現，益生菌對神經免疫有著重要的作用，可以通過抑制炎癥來緩解焦慮癥。由益生菌供應商Clasado生命科學公司支持的牛津大學的科學家發現，益生菌對不消化的半乳聚糖有積極作用，可以通過免疫系統改善人體大腦和情緒健康，而且是大腦中關鍵的羥色胺受體。

羥色胺是人體大腦中的神經遞質，而人體90%的羥色胺都由消化道產生。抑郁癥和焦慮癥之類的神經性疾病的治療藥物通常會改變人體中羥色胺的水平。

之前有研究發現，用益生素和益生菌改變腸道中的微生物可以減少炎癥反應，改變嚙齒動物和人類的大腦化學成分，緩解焦慮。但是，還沒有人去探討益生菌對這些行為的神經免疫及行為有何影響。

牛津大學的研究者表示，他們的研究數據顯示益生菌對神經紊亂有很好的緩解效果，益生菌在焦慮癥和神經性精神疾病臨床方面很有潛力。他們給老鼠飼喂益生菌三周，之后給老鼠注射脂多糖，最后他們發現老鼠的行為紊亂和焦慮都減少了。

在試驗開始后6個小時，和對照組相比，研究者發現攝入益生菌的老鼠的移動性減弱了，24小時后，造成老鼠焦慮的炎癥減少了。給老鼠注射脂多糖24小時之后，攝入益生菌的老鼠的焦慮反應也明顯減少了。

研究者還發現，攝入益生菌的老鼠體內的炎癥細胞因子白介素-1beta水平降低了，對照組老鼠體內的該細胞因子則沒有變化，此外，實驗組老鼠體內的羥色胺受體5-HT2A也發生了變化，白介素-1beta是一種和神經創傷有關的成分。

Clasado的CEO格拉哈姆沃特斯表示，這項研究打開了益生菌改善人體情緒和腦部健康的新局面。他還表示，他希望這項研究結果可以為大腦和神經紊亂帶來新的治療靈感。根據世界衛生組織的調查，全球共有3.5億人正在遭受抑郁癥的困擾。