摘要：對(duì)于如今的生物技術(shù)來(lái)講它主要是從分子著手，分別對(duì)生物的成長(zhǎng)、先天因素以及病痛等方面加以探討，它不但能夠?qū)⑽矬w先天的遺傳因素加以變化，還能夠有助于其機(jī)體環(huán)境的改變，更有助于改良生物，因此生物技術(shù)的應(yīng)用為現(xiàn)代科學(xué)提供了寬廣的平臺(tái)，系統(tǒng)地支撐著現(xiàn)代科研的進(jìn)步與發(fā)展。下面就從宏觀和微觀角度進(jìn)行分析闡述，說(shuō)明生物技術(shù)對(duì)于畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的重要價(jià)值和應(yīng)用層面，說(shuō)明其對(duì)于畜牧業(yè)的重要意義，以期能為廣大同行提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：獸醫(yī);生物技術(shù);畜牧業(yè)

生物技術(shù)是門(mén)十分古老的科學(xué)，從很早以前人們就已掌握的發(fā)酵、釀酒技術(shù)到近代抗菌素的應(yīng)用，說(shuō)明這門(mén)技術(shù)伴隨人類(lèi)已經(jīng)幾千年了。直到現(xiàn)代，限制性?xún)?nèi)切酶的發(fā)現(xiàn)、基因體外重組以及分子克隆技術(shù)的建立給這門(mén)古老的科學(xué)帶來(lái)了光明的前景。現(xiàn)在，生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)、植物、環(huán)保等許多學(xué)科和領(lǐng)域的研究者都在竭力使生物技術(shù)與各自所研究的課題相聯(lián)系，并取得了很多令人鼓舞的結(jié)果。

1生物技術(shù)在動(dòng)物育種中的應(yīng)用

在牲畜的日常育種中十分普遍的用到了生物技術(shù)，包括克隆技術(shù)、轉(zhuǎn)基因、胚胎技術(shù)、DNA技術(shù)等，通過(guò)生物技術(shù)的應(yīng)用能夠改善分子的培育效果，對(duì)人工育種的措施加以改善，生物技術(shù)的運(yùn)用不但在一定程度上將動(dòng)物的培育周期縮短了，還具有很強(qiáng)的針對(duì)性。大大的減少了選擇品種以及培育的時(shí)間，還有效的增強(qiáng)了育種的水平。

2在飼料資源的開(kāi)發(fā)中應(yīng)用生物技術(shù)

不管是哪種動(dòng)物的養(yǎng)殖，都離不開(kāi)飼料，可以說(shuō)，它和畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益以及牲畜的成長(zhǎng)息息相關(guān)，生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，在一定程度上推動(dòng)了科技水平的發(fā)展，也帶動(dòng)了飼料資源的研發(fā)。在飼料的研發(fā)工作中大量的運(yùn)用生物技術(shù)，能夠很好的提高飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，所以說(shuō)，生物技術(shù)在一定程度上還可以減少由于我國(guó)飼料的短缺而導(dǎo)致的壓力情況，為我國(guó)畜牧業(yè)的良好發(fā)展和進(jìn)步打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在澳大利亞，有一些科學(xué)家們研發(fā)出了一種新型的首蓓，這種首蓓所富含的`蛋白質(zhì)非常多，將相關(guān)的基因去除后，能夠作為一種高蛋白質(zhì)含量的新型飼料。

3生物技術(shù)在診斷和防治動(dòng)物疫病中的應(yīng)用

在防治動(dòng)物疫病方面，運(yùn)用生物技術(shù)培育的基因工程獸用疫苗與常規(guī)疫苗的生產(chǎn)相比生產(chǎn)周期更短，疫苗的種類(lèi)更多，效果更強(qiáng)大，并且降低了由于殘毒和污染而造成的生物污染的機(jī)率。常見(jiàn)的有預(yù)防禽痘病毒的活病毒載體重組疫苗、基因缺失疫苗、核酸疫苗等等。在畜禽疾病診斷方面，隨著生物技術(shù)發(fā)展而產(chǎn)生的限制酶分析法、免疫印跡法、核酸探針?lè)ㄒ约熬酆厦告湻磻?yīng)法等多種分子生物學(xué)的診斷方法都是畜禽疾病有效的診斷方法。

4在凈化畜禽環(huán)境中應(yīng)用生物技術(shù)

因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)大多都十分集中，所以畜舍中所散發(fā)的氣味十分難聞還含有氨氣等對(duì)人體以及牲畜有害的物質(zhì)，因此，必須采取相關(guān)的措施對(duì)這種情況加以預(yù)防和制止。現(xiàn)階段容易出現(xiàn)的肉雞的情況，還有一些豬出現(xiàn)呼吸道疾病的情況都是由于畜舍內(nèi)含有大量的氨氣而造成的。科學(xué)家們從沙漠植物莫哈欠絲蘭中提取的糖化合物，能夠讓舍內(nèi)硫化氫、氨氣、糞臭素等減少增強(qiáng)牲畜血液中含氧成分，在一定程度上使豬的生產(chǎn)性能有了一定的提高，也有效的減少了雞出現(xiàn)腹水癥的幾率。

5發(fā)展趨勢(shì)

5.1基因治療的研究是未來(lái)動(dòng)物醫(yī)學(xué)乃至人類(lèi)醫(yī)學(xué)的重要發(fā)展方向

通過(guò)建立動(dòng)物疾病模型分析和研究基因治療各種層面上的問(wèn)題，在獸醫(yī)臨床上的應(yīng)用方興未艾，通過(guò)對(duì)基因治療的認(rèn)知和利用促進(jìn)獸醫(yī)學(xué)臨床研究的發(fā)展這一理念也相對(duì)成熟。采取何種方式去認(rèn)識(shí)基因、如何合理利用基因，在基因治療發(fā)展上顯得尤為重要。

5.2現(xiàn)代生物技術(shù)的另一個(gè)重要的方面就是生物制藥

根據(jù)世界衛(wèi)生組織對(duì)我國(guó)傳染病威脅的評(píng)估結(jié)果表明，抗生素耐藥性已成為嚴(yán)重問(wèn)題。畜牧生產(chǎn)者廣泛使用抗生素加速了新耐藥菌株的傳播，引發(fā)了一些人畜共患病，尤其是人類(lèi)的食物傳染病，并導(dǎo)致醫(yī)療保健系統(tǒng)重大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。所以，用生物類(lèi)藥物對(duì)抗生素進(jìn)行轉(zhuǎn)向替代并且改進(jìn)控制手段(如疫苗接種和預(yù)防疾病)是畜牧業(yè)未來(lái)使用藥物的準(zhǔn)則，這對(duì)于獸藥研制非常重要且又具有很好的應(yīng)用價(jià)值。

6結(jié)束語(yǔ)

相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)講，我國(guó)對(duì)于生物技術(shù)的研發(fā)工作還相對(duì)比較落后，在飼料的研發(fā)以及動(dòng)物的生產(chǎn)中生物技術(shù)的應(yīng)用還不夠成熟，然而，我國(guó)現(xiàn)階段已經(jīng)提高對(duì)生物技術(shù)的認(rèn)識(shí)，相信以后在牲畜的養(yǎng)殖上生物技術(shù)的應(yīng)用將會(huì)越來(lái)越廣泛。

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