研究渣裹包青貯替代不同比例青貯對育肥期肉羊干物質采食量、日增重.瘤胃內環境和血液生化指標的影響，以確定馬鈴薯渣裹包青貯能否替代青貯飼喂肉羊以及最佳替代比例。

1、材料與方法

1.1材料.

新鮮馬鈴薯渣(含水量89.0%)，玉米秸稈(含水量47.89)。

1.2馬鈴薯渣與 玉米秸稈混合青貯制備

將玉米秸稈切割成1-2 cm長小段，然后與馬鈴薯渣按照1:3-1:4 比例混合,將稀釋好的青貯劑均勻噴酒在混合料上,最后裝袋、壓實、密封,保證混合青貯的水分含量為65%-75%。判斷水分的方法:用手抓一把青貯，用力擠壓，可以擠出水珠，但不掉落，表明水分含量在65%~75%。室溫條件下青貯發酵45 d,發酵后的青貯料呈黃綠色,無任何異味，無霉變變質,無黏手現象,有強烈的酸香味,品質優良。

1.3方法

試驗期共70d,其中預試期10d,正試期60d。試驗動物為40只平均體重(47.45+6.38) kg.健康無疾病的白頭薩福克雜交肉羊，按年齡、體重、膘情和毛色均等的原則將試驗羊隨機分成4組:對照組、試驗1組(S25)、 試驗2組(S50)和試驗3組(S75),每組10只,試驗前組間體重差異不顯著(P>0.05)。粗料為青貯料,精粗料比均為40:60, 青貯料的綜合凈能為5.01 MJ/kg(計算值,其他飼料原料營養價值參照農業部頒發的2004年版《肉羊飼養標準》。試驗羊采取舍飼飼養,每天07:00、14:00.19:00各飼喂1次。

1.4 測定指標

1.4.1生長性能 在正式試驗 開始和結束時，在晨飼前(07:00)對試驗羊空腹稱重,記錄并計算干物質采食量、平均日增重和料重比。

1.4.2瘤胃內環境 在正式試驗開始第0天、第 30天和第60天時,在中午飼喂2h后通過口腔采集瘤胃液樣品，測定pH值氨態氮和揮發性脂肪酸含量。

1.4.3血清生化指標 在正式試驗開始第0天、 第20天、第40天和第60天早晨(08:00)對40只羊空腹頸靜脈無菌采血10mL,3500r/min離心15min制備血清,血清樣品放入-20 C冰箱保存。測定血清指標總蛋白、尿素氮、葡萄糖含量。

1.5統計分析

原始數據經Excel軟件作初步處理后,采用SAS6.12軟件包中One-way ANOVA法對試驗數據進行單因子方差分析，并用LSD法和Duncan法進行多重比較。

2、結果

2.1馬鈴薯渣混合 青貯對肉羊生產性能的影響

結果見表1。從表1可以看出，試驗組比對照組日增重和料重比都有一定的提高,S75組效果最佳。結果表明，馬鈴薯渣青貯可以替代玉米青貯飼料飼喂肉羊,并對肉羊的日增重有一定的促進作用，以馬鈴薯渣青貯替代75%的玉米青貯效果最好。

2.2馬鈴薯渣混合青貯對肉羊瘤 胃液pH值和氨態氮濃度的影響

結果見表2。從表2可以看出,試驗組較對照組瘤胃液氨態氮濃度有一;定的升高，但瘤胃pH值無明顯變化。

瘤胃液氨態氮濃度增加,為肉羊提供較多的氮源，有利于肉羊瘤胃蛋白合成。結果表明，馬鈴薯渣青貯可以替代玉米青貯，替代75%的玉米青貯對肉羊的瘤胃pH無影響，并對瘤胃氨態氮濃度有一定的提高。

2.3馬鈴薯渣混合青貯對肉羊瘤胃液揮發性脂 肪酸含量的影響

結果見表3。從表3可以看出，試驗組與對照組肉羊的瘤胃液揮發性脂肪酸濃度無顯著性差異，對乙酸/丙酸比例無影響,對肉羊瘤胃發酵無影響。結果表明，馬鈴薯渣青貯替代不同比例玉米青貯飼料后肉羊瘤胃揮發性脂肪酸濃度、發酵類型無顯著性變化.馬鈴薯渣青貯可以替代75%玉米青貯。

2.4馬鈴薯渣混合青貯對肉 羊血清生化指標的影響

結果見表4。從表4可以看出,試驗組與對照組肉羊血液中總蛋白、尿素氮和葡萄糖濃度無顯著性差異。結果表明，馬鈴薯渣青貯替代不同比例玉米青貯飼料后肉羊血清中葡萄糖、尿素氮.總蛋白等生化指標無顯著性變化，馬鈴薯渣青貯可以替代75%玉米青貯。

2.5經濟效益

肉羊每日玉米青貯的飼喂量為5 kg,玉米青貯的價格為0.40元kg:馬鈴薯渣青貯的價格為0.30元/kg,每日節省0.5元:肉羊每天的日增重提高5-23 g,肉羊價格按36元/kg,每日增收0.18-0.83元,每日每只肉羊可增收0.68-1.33元。

3、小結

從肉羊日增重、料重比、瘤胃液pH值、氨態氮、揮發性脂肪酸和血清生化指標分析可以看出,試驗組肉羊與對照組肉羊各項指標間無顯著性差異。結果表明，馬鈴薯渣青貯可以替代玉米青貯飼喂肉羊,以75%替代玉米青貯效果最佳。

加強型EM菌青貯飼料專用發酵劑，真正的專業菌種更好的青貯飼料發酵劑，發酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業青貯飼料發酵劑產品，適用于所有規模反芻動物養殖場使用，培養后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發酵或市場上一般EM菌比較，是為數不多的添加青貯飼料專業菌種：產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產品，具有：

  1.發酵速度快，青貯發酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發酵時間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養；

  4.具有抑制青貯料持續產酸生態菌群設計，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發酵速度，形成良好益生環境。

  【產品簡介】

  大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發酵的飼料速度快，但水劑EM菌產品因無法長時間保證復合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產品中，因此發酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續產酸后期影響適口性等問題。

  本產品創新地采用固體EM菌設計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態，在水中激活后快速對數繁殖（30℃環境下24小時后每毫升含活菌總數≥100億cfu）產生發酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發酵速度極快，發酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養更豐富，且在密封狀態下可以保存1年以上不變質。

  牛羊等草食動物對發酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養效果，節約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發酵，形成生態養殖。

 【用法用量】

  將本產品1包（200克）與200克以上紅糖（數量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據秸稈的含水量適當增減，低溫季節建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

  一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發酵味溢出，一般發酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發酵，只要壓實密封即可。發酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運用加強型EM菌青貯飼料發酵劑不鍘草青貯飼料現場

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養輔料，本產品中附帶了高級微生物激活后開口培養輔料，有可能會造成對產品的板結，但不會影響使用效果，只要將本產品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發酵不低于3立方。

  2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

 【保 質 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）

聯系地址：廣西南寧市安吉路35號A棟26號（南寧市飼料獸藥禽苗市場內）

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