摘要: 動物腸道內存在數量龐大、結構復雜的正常菌群，彼此之間相互作用，相互制約，處于動態平衡狀態，對其宿主健康維護存在重要意義。本文主要介紹正常腸道菌群生長拮抗、營養作用、免疫調節、機體造血、抗衰老和抗腫瘤等方面功能，以及對于腸道正常菌群研究對于微生態制劑方面.的意義。

關鍵詞: 腸道正常菌群;功能;微生態制劑

在動物體內環境中通常有一-層微生物或微生物層，在正常情況下即動物處于健康狀態時，并未表現異常或致病現象，稱這一層微生物為正常菌群或固有菌群和原籍菌群。正常菌群對維護機體健康起到有益作用，這些正常微生物群及其代謝常務促進腸黏膜免疫系統的完善和影響、參與人體的多種代謝功能。動物腸道內有益菌的種類和數量的多少，在一定程度上可以反應出人體健康狀態。因此，研究動物腸道正常菌群的結構、功能、及其演變規律有重要意義。

1、腸道微生 物的種類、數量和分布

動物腸道內存在著大量的種類繁多的微生.物，大約30屬500多種細菌，主要由厭氧菌、兼性厭氧菌和需氧菌組成，其中專性厭氧菌占99%以上，而僅類桿菌及雙歧桿菌就占細菌總數90%以上。豬的大腸中每克內容物含有微生物的數量可超過1010數量級，且大多數為嚴格厭氧菌"。由于胃酸、膽汁作用及小腸液流量大、蠕動快，因而胃、十二指腸、空腸細菌的種類及數量極少，主要為革蘭陽性需氧菌，如鏈球菌、葡萄球菌和乳酸桿菌。回腸末端由于腸液流量少,蠕動減慢，細菌數逐漸增加，主要含乳酸桿菌、大腸埃希菌、類桿菌和梭狀芽胞桿菌等。至結腸，細菌數明顯增加，主要含雙歧桿菌、類桿菌和乳酸桿菌等，且大多為厭氧菌[2-4]。

2、腸道正常 菌群的生理功能

2.1拮抗作用

腸道正常菌群對外源和內源病原菌具有生物拮抗作用。生物拮抗又稱生物屏障,其中包括化學屏障和生物屏障。化學屏障是指腸道正常菌群的代謝產物例如乙酸、乳酸、丙酸、過氧化氫及細菌素等活性物質，可殺滅或阻止病原微生皮物在體內的定植。生物屏障是指定植于粘膜或皮膚上細胞之間的正常菌群所形成的生物膜結構，通過定植保護作用影響過路菌或外來致病菌的定植、占位、生長和繁殖。

腸道內雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌產生的脂肪酸能降低腸道局部pH與氧化還原電勢,具有抑制腸道致病菌及條件致病菌的生長，減少有害物質的產生，降低內毒素的作用，從而改善腸功能[5-6]。有研究發現，大腸桿菌株EMO及JM105可有效地防止鼠傷寒沙門菌C5所致感染的發生，降低細菌繁殖程度及細菌移位的發生率，提高動物的生存率”。

2.2營養作用

腸道菌群的重要物質代謝作用就是發酵沒有消化的食物殘渣和上皮細胞產生的黏液。腸道微生物區系基因的多樣性提供了明顯不同于宿主的酶的多樣性和生化途徑的多樣性，在營養物質有限的情況下，通過其優勢生長競爭性地消耗致病菌的營養素，利用本身所特有的某些酶類(如半乳糖苷酶等)補充宿主在消化酶上的不足，幫助分解上消化道未被充分水解吸收的營養物質,有利于宿主進一步吸收利用各 種營養物質,包括增加人體必需的維生素( 如維生素B,維生素K)、氨基酸、微量元素、某些無機鹽類(如鈣、磷、鐵、等)的吸收和利用8]。細菌還通過氧化、還原、水解等機制將AA脫氨后產生氨( Ammo-nia)、CO2、 分子氧和各種有機酸(乙酸、丙酸、丁酸、丙酮酸和琥珀酸)。

2.3免疫功能

動物腸道內存在著大量的微生物菌群，其中絕大部分是正菌群，正常菌對維護機體健康起到有益作用。這些正常微生物群能形成生物屏障，抑制病原微生物對腸粘膜的侵襲。作為抗原物質，不僅非特異性地促進機體免疫器官發育成熟，還特異性地持續刺激機體免疫系統發生免疫應答，具有免疫增強功能。其中雙歧桿菌是人及.動物腸道內數量最多的有益菌，在維持腸道微生態平衡，刺激機體特異性和非特異性免疫功能方面發揮著重要作用[9-10]

2.3.1激活免疫因子

有研究報道，益生菌能明顯的激活巨噬細胞活性及細胞因子介導素的分泌，增強免疫功能，提高宿主的抗病能力。這些因子在某些情況下，可以代替免疫調節劑，因為它們不僅能刺激造血活性，而且也能增強成熟細胞的功能。雙歧桿菌的可溶性物質或整個細菌可間接激活Th2細胞，產生大量的IL-5,活化集合淋巴結生發中心的B細胞，使其轉化為漿細胞產生SIgA,并附著于腸道黏膜上。由于雙歧桿菌含有腸道寄生菌共同抗原，因此SIgA能與大腸埃希菌為代表的腸內細菌反應，阻斷了它們對腸道黏膜上皮的吸附和穿透。雙歧桿菌還能使單核/巨噬細胞活性增強，并對固有層的CD4 + T細胞有激活作用。IL-1、粒細胞集落刺激因子及少量的腫瘤壞死因子(TNF)能增強對感染的抵抗力1"1。

2.3.2促 進免疫器官的生長和發育

正常菌群還能促進機體的免疫器官的生長發育、成熟，增加T、B淋巴細胞的數量，胸腺淋巴細胞免疫球蛋白含量增多，啟動免疫應答。實驗證明，在無菌動物的胃腸粘膜上，淋巴細胞較少，并且血液中免疫球蛋白的濃度較低;但把無菌動物暴露于普通條件下，淋巴細胞的數目迅速增長，血清中免疫球蛋白的濃度上升。據報道，乳酸桿菌促進輔助性T細胞的發育，誘導產生多種細胞因子預防IgE介導的過敏反應。

2.3.3干 預細胞免疫

免疫調節的主要機制是免疫系統中的免疫細胞和免疫分子之間以及與其他系統(如神經內分泌系統)之間的相互作用，使得免疫應答以最恰當的形式維持在最適當的水平。腸道黏膜隱窩處起始部位菌群密度升高時，可以激活隱窩內上皮細胞表面對Toll樣受體(TRL) 分子的識別，繼而引發固有免疫反應應答，誘導PP細胞分泌抗菌肽，清除過量存在的外源病原菌[12]。 徐禹林等1B)研究發現雙歧桿菌對紅細胞免疫有增強作用。實驗中，紅細胞能促進中性粒細胞吞噬酵母作用增強，從而證實紅細胞免疫粘附力能增強集中運輸微生物經粒細胞的功能增強，粒細胞吞噬過程中產生的超氧化陰離子能被SOD清除，可能與雙歧桿菌的抗感染作用有關。據推測雙歧桿菌可能經旁路激活補體及促進紅細胞的免疫功能。

2.3.4和疫 苗混合使用提高抗體水平

研究表明，在ND疫苗接種前后飼用益生素，可提高雞血清中抗NDV血凝抑制抗菌體,延長抗體的高峰期。光合細菌具有提高實驗組雞的r-球蛋白和對病毒的特異性抗體水平。

2.3.5具有 免疫佐劑活性

有關研究表明雙歧桿菌及其成分具有免疫佐劑活性。嗜熱雙歧桿菌細胞壁提取出來的肽聚糖及磷壁酸等物質很可能具有佐劑活性。枯草芽孢桿菌的脂磷壁酸和肽聚糖-磷壁酸復合物具有很強的免疫佐劑活性作用。地衣芽胞桿菌的免疫促進作用是機體經口服芽胞桿菌后，在腸道淋巴組織集合的抗原結合位點上直接作為免疫佐劑，或者通過調整宿主體內的微生物群，尤其是雙歧桿菌菌群起主導作用，間接的發揮免疫佐劑的作用，提高機體的局部或全身防御功能[ 4]。

2.4對機體造血功能的影響

有研究者在研究腸道正常菌群與機體造血功能關系的時候，發現腸道正常菌群可直接或間接地影響機體的造血功能。在給小鼠口服卡那霉素造成腸道正常菌群消失后，發現小.鼠骨髓和外周血中粒細胞生成減少，而且對無菌動物的研究也發現，無菌小鼠骨髓粒細胞較無特殊病原小鼠明顯減少，外周血和肝臟中的粒細胞也有所減少，證明正常腸菌群在維持骨髓造血功能方面起到一定作用。

2.5抗衰 老和抗腫瘤作用

現在一般認為，衰老是由于體內積累了過多的有毒的化學物質-一自 由基。雙歧桿菌、乳桿菌、腸球菌等腸道正常菌群產生的超氧化物歧化酶(SOD)，可以催化宿主體內自由基的歧化反應，消除自由基毒性，保護細胞免受活性氧的損傷，因此具有一定的抗衰老作用。道正常菌群有-定的抗腫瘤作用。其原因是這些正常菌群能產生多種酶，降解腸道內致癌物或可以轉變成致癌物的物質成為無害物質;它們還可以激發免疫功能，調動處于待命狀態的巨噬細胞等人體衛士圍殲病原菌。

3、腸道正常菌群研究的意義

3.1 根據腸道正常菌群的生理作用，開發多種微生態制劑

腸道中的正常菌群對動物是有利的，它們除了能促進消化吸收外，還能抵御--些病原菌通過腸道侵人體內，抑制致病微生物的生長，是機體免疫系統不可缺少的重要組成部分。動物微生態學理論在畜牧業的成功應用即表現在飼用微生物調節劑劑在畜禽飼料中的廣泛使用及其良好的飼養效果，目前市場上已經開發出多種微生態制劑，用于改善腸道微生態環境。

微生態制劑又稱益生素、生菌劑等，它可以改善動物腸道中微生物菌群平衡，增強動物對腸內有害微生物的抑制作用，防止某些疾病的發，生，并能提高動物對飼料的利用率，提高機體免疫力，促進生長，改善生產性能和飼養環境，并能獲得安全無藥物殘留的畜禽產品等。朱萬寶等(1999)利用蠟狀芽孢桿菌、糞鏈球菌等4株菌制成復合微生態制劑飼喂35日齡的斷奶仔豬，飼喂20 d,與對照組相比，仔豬腹瀉減少，增重提高19.6 %，節約飼料15.22 %，每頭仔豬增.加經濟效益5.96元。報道枯草桿菌制劑可使生長豬增重提高6% - 7%，飼料報酬提高3% -4%。

3.2在各種感染性疾病防治中聯合應用益生菌

以減少抗生素應用產生的副作用和耐藥性抗生素在臨床感染性疾病的防治中必不可少，但其耐藥性問題又亟待解決。目前，在各種感染性疾病防治中聯合應用益生菌，以減少抗生素應用產生的副作用和耐藥性已漸引起重視。如應用乳桿菌治療細菌性陰道炎;金雙歧、麗珠腸樂等治療腸道菌群失調引起的腹瀉等都取得良好療效。因此，微生態制劑因幾乎無毒副作用的優點，今后在感染性疾病防治中的應用開發將有較好的發展潛力。

本產品運用復合益生菌與復合酶制劑具有使用量少，對動物腸道有保健效果，還可以提高對飼料的消化吸收率，減少養殖環境臭氣、氨氣的產生，促進動物糞便恢復成形。

【適用對象】畜禽、各種特種養殖動物、水產動物

【產品成分分析保證值】枯草芽孢桿菌、乳酸片球菌、沼澤紅假單胞菌等等合計≥200億cfu/g，水分＜9.0%。凈重：500克/袋。

使用說明書

【產品功能與特點】

◆改善腸道內環境和微生態環境，抑制毒胺或氨的產生降低養殖欄舍中的臭味氨氣濃度；凋節動物體內微生態平衡，對動物腸道內有保健作用。

◆提高飼料效率，增強消化吸收，促進生長，提高飼料報酬，降低養殖成本，使用后動物糞便的排泄量會減少，糞便逐漸恢復成形。

◆抗應激：能夠減少飼養動物因環境條件劇變惡化而產生的應激，提高成活率。

◆凈化養殖環境，形成清潔養殖環境：排泄物中一樣保持有活菌，能夠在養殖環境中繼續繁殖，并自動進行發酵，抑制環境中病原菌的生長，減少糞便的氨味、臭味、凈化環境，減輕污染。

◆能夠減輕或消除霉菌毒素對動物的毒害作用，清除動物體內藥物激素殘留，改善肉蛋品質，恢復自然養殖風味。

◆水產動物飼料中使用本品后，能夠減緩水質惡化或有助于水體有益微生物繁殖，改善水質，對水產動物腸道有保健功能。

【使用方法】

①養豬上的運用：種豬、母豬、肉豬每噸飼料中使用500克。

②家禽上的運用：肉禽蛋禽每噸飼料使用500克。

③兔子、牛、羊、馬等草食動物、水產養殖上的運用：每噸精飼料中添加500克。

④各種特種養殖動物上的運用：每噸飼料中添加1000克。

⑤飲水，每1000公斤清水加入本品200克，2小時后飲用。

⑥飼料廠生產全價飼料：每噸飼料中添加1000克（可以高溫制粒）。

【注意事項】

①飼喂動物先溶于5倍以上的溫水中2小時后，再混合于飼料原料中效果更好；本產品采用多層包被和耐高溫菌種，高溫制粒對本產品稍有影響但不大，稍微加大使用量即可。

②使用過程中，動物的免疫程序、衛生防疫照常進行，大劑量在飼料中投喂抗生素時對效果有影響但可以繼續使用本品（部分益生菌和酶制劑會繼續產生效果），但不會產生副作用。

③周圍疫情高發期增加一倍的使用量。

【包裝規格】500g/包，40包/箱。

【質保與儲存】12個月，常溫下于通風、陰涼、干燥處存放。

【生產企業】南寧微瑞生物科技有限公司（高新區科園大道58號）

【客服電話】400-030-9099

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