我國生物飼料產業的發展現狀
中國生物飼料工業經過20余年的發展,為飼料加工業的發展起到了積極的支撐作用,飼用賴氨酸、維生素、酶制劑等均形成了一定的生產能力和產量。目前,國內有許多科研院校和飼料企業從事生物飼料研發和產業化工作,有的科研院所在生物飼料領域擁有雄厚的科研實力,在國際上具有一定影響力,部分研究處于國際領先水平,并已積累了一大批具有市場前景的重大科技成果,部分科研成果已進入中試和實現了產業化。但與國外發達國家相比,我國生物飼料的研發與產業化起步較晚,整體研究與產業化水平落后于發達國家,且發展很不平衡,有些生物飼料的生產技術達到國際領先水平,但在某些領域與國外先進水平還存在一定的差距。
在飼用維生素方面:我國飼用維生素原料生產企業約120家,總生產能力約22萬噸,總市場需求量約12萬噸,占全球市場需求量的1/5,其中14種維生素生產基本實現國產化,告別了飼用維生素長期依賴進口的歷史,已成為國際市場重要的維生素供應商,其中VC的產量達到全球產能的2/3。但是我國的維生素產品與帝斯曼、巴斯夫等國外知名維生素飼料添加劑生產企業的產品質量相比還有一定差距,生產技術水平有待進一步提高。
在飼用氨基酸方面:我國賴氨酸生產能力已經達到了11萬噸,基本可以滿足國內市場的需求;蛋氨酸生產能力約1萬噸,但技術仍來源于國外,國內僅擁有實驗室的小試成果,不能滿足國內飼料工業需要;蘇氨酸已實現了產業化生產,整體生產技術水平達到國際先進水平;而色氨酸尚未實現規模化生產,與國外存在差距。
在飼用酶制劑方面:國外發達國家,許多生物飼料的相關基因已得到克隆并構建了高效的重組生物反應器,已有上十種酶制劑已實現了產業化,如植酸酶、-葡聚糖酶等,并取得了可觀的經濟效益和社會效益。而我國酶制劑生產與應用仍處于起步階段,僅有植酸酶是利用基因工程菌株高效生產,多數酶制劑是采用天然和誘變菌株發酵生產,不僅成本高,而且酶的有效性差,應用效果不穩定。
在飼用微生態制劑(益生素)方面:應用最多的是乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、放線菌、光合細菌、酵母菌等多種有益微生物及其代謝物構成的一種活菌制劑,我國擁有各類微生態制劑生產企業約400家,基本實現了產業化生產,年產量約為10000噸,但應用效果不突出、效果的穩定性和重復性差,需要繼續在工藝和產品質量方面提升。
在飼用抗菌肽方面:目前國內外飼料行業尚未有商品化生產和實際應用,但我國已獲得了第一個針對飼料有害微生物的高效、廣譜抗菌肽及基因,實現了飼用抗菌肽的高效表達,為其規模化廉價生產奠定了基礎,目前尚處于小試水平,該技術達到國際領先水平,具有獨立自主知識產權。該技術實施后,將是世界上第一個規模化廉價生產和應用的飼用抗菌肽。
在其他抗生素和化學合成藥物的替代技術和產品的研發方面,我國也取得了許多成果,如天然抗菌藥物、免疫增強劑和低聚糖(寡糖)等產品的研究開發方面,整體達到國際先進水平,部分產品實現產業化生產,如β-葡聚糖、牛至油、殼寡糖和甘露寡糖等。
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