丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞蛋品質及腸道功能有提高產蛋、改善蛋品質和腸道功能

2021-09-23 09:23:52 點擊：

蛋雞產蛋后期的腸道吸收功能減弱，對鈣的消化吸收能力下降會導致蛋殼品質下降，給蛋品運輸和銷售帶來不便。目前，抗生素在養殖業已被禁止濫用，尋找綠色飼料添加劑迫在眉睫。益生菌可以成為飼料中抗生素的替代品”。丁酸梭菌別名酪酸菌，是- -種革蘭氏陽芽孢桿菌，具有維持畜禽腸道內的微生態平衡的作用產蛋后期蛋雞腸道中的產丁酸菌群的豐度隨著周齡的增加而下降”。有研究表明，丁酸梭菌可以提高蛋雞的產蛋性能，改善蛋品質。酸化劑可加速體內ATP的合成，提高機體免疫力，改善礦質元素鐵、鈣、磷等利用，抑制腸道有害菌的繁殖和生長。目前，針對丁酸梭菌在蛋雞上的研究較少。因此，本試驗通過研究丁酸梭菌添加對產蛋后期蛋雞的影響，旨在為生產中利用綠色飼料添加劑提高蛋品質，增加經濟效益提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

丁酸梭菌活菌總數≥10x 108 CFU/g,實測值9.5 x 10 CFU/g。

1.2試驗設計

與飼養管理試驗進行。選取60周齡、體重相近的海蘭褐蛋雞480只，隨機分為2組，每組2個重復，每個重復40只雞。按照2 x2雙因素法設計試驗，對照組蛋雞飼喂基礎日糧，試驗1組蛋雞飼喂基礎日糧+0.9g/kg丁酸梭菌，試驗2組蛋雞飼喂基礎日糧。基礎日糧組成及營養水平見表l。

所有試驗組自由采食、飲水，蛋雞管理條件相同，常規免疫程序接種。預試期1 w，正式試驗期8w。試驗蛋雞預試期產蛋率:對照組84.36%、試驗1組88.12%、試驗2組87.24%、試驗3組89.02%。

13測定指標及方法

13.1生產性能

每天18: 00記錄每組產蛋數、蛋重，每周記錄投料量、剩料量。計算產蛋率、日采食量、料蛋比。產蛋率=每組總產蛋數(試驗天數x每組蛋雞)x 100% (1)平均蛋重-每組產蛋總重/每組中產蛋數(2)平均日采食量=(周投料量-周剩料量)/(蛋雞總數x7)(3)料蛋比=平均日采食量/(蛋重x產蛋率)(4)

1.3.2 蛋品質

試驗第9w的7: 00，每組選取30枚雞蛋，使用蛋殼厚度測定儀(ESTG- -01，以色列ORKA)測定蛋殼厚度;全自動蛋殼強度測定儀測定蛋殼強度;蛋品質自動分析儀測定蛋白高度、蛋黃色澤、哈夫單位。

1.3.3腸道功能

試驗第9 w的7: 00隨機從每個重復中選取3只雞，頸部放血后剖開腹腔，迅速取出并分離腸段，輕輕擠出腸道食糜，用生理鹽水沖洗，剪下約3 cm的空腸和回腸各兩段，縱向剪開，用滅菌生理鹽水將其輕輕沖洗干凈，使用滅菌載玻片小心刮取腸黏膜約2 g,使用滅菌錫箔紙包好，立即放入液氮速凍，運回實驗室，- -80 C冰箱凍存，待測。

采用比色法測定空腸和回腸黏膜中總超氧化物歧化酶(T- -SOD)活性、總抗氧化能力(T -AOC)、還原型谷胱甘肽(GSH) 和丙二醛(MDA)含量;并測定空腸和回腸食糜淀粉酶、脂肪酶和糜蛋白酶的活性。

1.4 數據統計與分析

數據采用SPSS 20.0軟件進行單因素方差分析,采用Duncan氏法進行多重比較，結果以“平均值土標準差”表示，P<0.05 表示差異顯著。

2、結果與分析

2.1丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞生產性能的影響(見表2)

由表2可知，與對照組相比，各試驗組料蛋比均顯著降低(P

2.2丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞蛋品質的影響(見表3)。

由表3可知，與對照組相比，試驗1組和試驗2組的蛋殼厚度和蛋殼強度均顯著增加(P<0.05)，試驗3組的3蛋黃色澤顯著優于對照組。

2.3、丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞腸道抗氧化性能的影響(見表4)

由表4可知，與對照組相比，試驗3組蛋雞的回腸MDA含量顯著降低(P<0.05)，試驗1組、試驗2組蛋雞的回腸T-AOC均顯著升高。

2.4丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞消化酶的影響(見表5)

由表5可知，與對照組相比，試驗1組、試驗2組蛋雞的回腸脂肪酶活性顯著升高。

3、討論

3.1丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞生產性能的影響.

蛋雞生產性能由環境、品種和營養等多種因素決定。本試驗結果顯示，產蛋后期蛋雞日糧中添加丁酸梭菌能夠增加蛋重，但未達到顯著水平，可能與蛋雞老齡化有關。丁酸梭菌可以對畜禽的腸道健康和脂質代謝產生積極影響。本試驗中，日糧中添加丁酸梭菌復合添加劑后，料蛋比均顯著降低，可能與兩者均能夠改善腸道消化功能，提高飼料利用率有關。

3.2丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞蛋品質的影響

小麥、大豆和玉米等籽實飼料葉黃素含量較低，會導致高齡(40周齡后)蛋雞蛋殼質量變差，蛋黃色澤變.研究表明添加中草藥添加劑可以改變蛋黃色澤和蛋殼質量"。本試驗結果顯示，日糧添加0.45 g/kg丁酸梭菌的試驗組蛋黃色澤最好。可能因為蛋黃的顏色源自胡蘿卜素，丁酸梭菌具有良好的抗氧化性，可以清除機體內的多種自由基，防止雞蛋中的胡蘿卜素被氧化，從而提高蛋黃色澤。蛋殼質量、蛋殼強度和哈夫單位與雞蛋的新鮮程度和破殼率有關，是衡量蛋品質的重要指標!5。本研究中，與對照組相比，日糧添加0.45gkg丁酸梭菌，蛋殼厚度和蛋殼強度均顯著增加，可能與蛋雞腸道環境和功能被丁酸梭菌，改善腸道鈣的吸收提高有關。

3.3、丁酸梭菌對產蛋后期蛋雞腸道功能的影響

腸道直接與日糧中的各成分接觸，容易發生氧化應激而損傷腸道上皮細胞，直接影響腸道功能的發揮”。曾糧添加丁酸梭菌可以改善動物腸道形態結構，有利于增大食糜與小腸絨毛的接觸面積，促進飼料養分的吸收"]。此外，日糧添加丁酸梭菌還可提高動物的腸道抗氧化性能”。本研究中，與對照組相比，日糧添加0.45 g/kg丁酸梭菌組蛋雞的回腸MDA含量顯著降低，回腸T-AOC顯著升高。說明兩者均可能有助于提高產蛋后期的腸道抗氧化性能。小腸的消化酶能夠將大分子養分降解成小分子化合物，從而使養分順利穿過腸黏膜被吸收。研究表明，添加丁酸梭菌可以提高肉雞空腸淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的活性。本試驗中,添加丁酸梭菌能夠提高蛋雞回腸脂肪酶的活性。脂肪酶能夠將甘油三酯降解為游離脂肪酸，從而有助于飼料中脂肪的吸收，提高蛋雞對日糧養分的利用率。

4、結論

日糧添加丁酸梭菌可以有效提高產蛋后期蛋雞生產性能，改善蛋品質和腸道功能。

畜禽腸健活菌劑（活性丁酸梭菌），規模養殖場的好選擇

本品以高濃度、高活性丁酸梭菌與乳酸菌為主的含活性多糖、活性小肽、短鏈脂肪酸的動物腸道保健劑，可以快速抑制球蟲產生、抑制腸道內有害菌繁殖等，快速恢復常見腸道健康問題糞便恢復成型、提高飼料消化吸收率、降低養殖環境臭味氨氣，延長、提高產蛋率與動物繁殖性能。

【原料組成】丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短鏈脂肪酸等。產品有微微臭味是產品的正常情況，開啟使用后要盡快用完（推薦一次性用完，不建議超過3天），否則會更臭且影響使用效果。

【產品成分分析保證值】丁酸梭菌等合計≥10億cfu/ml

凈重：5L/瓶。

【用法用量】

開始使用3-7天、動物腸道健康問題嚴重、周圍動物疫情嚴重時，每2000公斤飲水中加入本品1L，之后每5000公斤飲水中加入1L長期使用。如果飼喂的為干濕料、粥料（水料）也可以加入的飼料中運用，每5000公斤飼料中加入本品1L；仔豬初乳前可以先涂抹在母豬乳頭上或者每頭仔豬初乳前灌服2-5毫升效果更好；動物腹瀉嚴重虛弱、不采食進行灌服，按照每50公斤體重灌服5毫升，每日2次。

畜禽腸健活菌劑與一般益生菌的區別和優點

畜禽腸健活菌劑是以丁酸梭菌為主的復合益生菌等組合而成，與我們常見的EM菌等是不一樣的，對于腸道等保健來說，以丁酸梭菌為主的益生菌效果要遠遠優于我們常見的EM菌等。這是因為丁酸梭菌對動物腸道的保健和一般疾病防治效果是其他益生菌所不能比擬的（這點懂的人都非常認可的）。

那EM菌等水劑益生菌中為什么不能加入丁酸梭菌呢？這就是我們這個畜禽腸健活菌劑最大的特點了。丁酸梭菌必須在厭氧環境中生存，且酸度不能太低（水劑EM菌PH值在3左右），特別是活菌制劑要長時間保持足夠的活性和菌群數量是非常難的事情，但這個技術我們的畜禽腸健活菌劑產品解決了這個問題（核心技術不公開）。

有人可能要問，丁酸梭菌活菌難以保存和運用，我直接用粉狀芽孢體的丁酸梭菌不就可以了嗎？當然可以！但1公斤100億/克粉狀的丁酸梭菌市場價格在千元以上（那些幾百元/公斤的是不可信的），就算你每噸飼料中添加100克你發現也沒有有效解決如蛋雞的糞便不成形、仔豬小豬頑固性腹瀉問題，但運用成本你已經完全受不了了。這是因為丁酸梭菌單一的菌效果并不理想，這也就是為什么你即使每噸飼料中運用100克100億/克的丁酸梭菌也比不上我們采用丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短鏈脂肪酸等組合而成的畜禽腸健活菌劑這個產品的效果。

再有，我們在飼料中添加益生菌運用效果好的丁酸梭菌和乳酸菌較少，因為高溫制粒損失太大，而單獨添加耐高溫的芽孢桿菌、酵母菌等效果又不是很理想。因此在飼養環節添加益生菌是目前采用最多的方式。在飼養環節添加益生菌一般有兩種渠道：混料或者飲水。

混料中添加需要攪拌，工作量大。如果飼養規模較大，混料是非常辛苦的工作，且由于很多規模養殖場都是自動供料系統，因此規模越大的養殖場混料模式越不會采用。

而飲水中添加益生菌最大的問題就是使用一段時間后益生菌會粘附管道、堵塞飲水器（特別是家禽），幾乎需要每周清洗管道，如果不清洗導致飲水堵塞還有雜菌污染。而清洗管道是非常困難的事情（特別是高溫季節），因此許多養殖場都不敢采用。

但畜禽腸健活菌劑可以解決在飲水中運用堵塞管道的這個問題！不僅能夠僅在飲水添加畜禽腸健活菌劑就達到了比一般EM菌效果更好的效果，且長期添加也不引起飲水管道的堵塞等問題，從而達到了在養殖上可以方便和長期運用益生菌的目的。

畜禽腸健活菌劑的工作原理和功效

畜禽腸健活菌劑是以丁酸梭菌為主的專業益生菌產品。丁酸梭菌是屬于厚壁菌門、梭菌綱、梭菌目、梭菌科、梭菌屬嚴格厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌，在自然界主要存在于動物和人類消化道、腸道和糞便還有環境土壤以及酒窖泥中。

丁酸梭菌在畜禽腸道內能夠產生乙酸、丁酸及乳酸等小分子代謝物，不僅對腸道能量供應、腸黏膜屏障的維持和腸動力的調節有重要作用，而且促進雙歧桿菌、乳酸桿菌和糞桿菌等腸道有益菌增殖，抑制葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒沙門氏菌和產膜梭菌等致病菌的生長，從而促進腸道微生態平衡，降低胺類、吲哚、硫化氫等有害物質的產生，提高腸道消化吸收能力，提高機體免疫力。

丁酸梭菌產生的丁酸是腸道上皮細胞修復和再生的主要物質，能促進畜禽腸道的發育，強化其各種功能，增強畜禽免疫力和抗病力。

丁酸梭菌為內生芽孢，對外界環境有較強的抵抗力，它不僅可以抵抗飼料制粒過程中的高溫，而且能有效地在胃酸和膽汁中生存，使其在腸道中停留更長時間。

同時，丁酸梭菌還耐受部分抗生素藥物。

因此，丁酸梭菌應用在飼料中更具廣闊的市場前景。

1.整腸護腸。畜禽腸健活菌劑富含益生菌與益生元，能夠補充腸道內所缺乏的正常菌群，促進腸道有益菌群增殖，產生大量的丁酸、乳酸、抗菌小肽、B族維生素、VE等，消化酶幫助消化，丁酸為腸道上皮細胞的重要營養物質，刺激腸道上皮乳頭增生和組織重量的增加，增強粘膜免疫球蛋白（IgA）的分泌；丁酸能夠逆轉腸道通透性，促進腸道對水和鈉的重新吸收，有效防止腸道健康問題產生，動物糞便成型，產生的多種維生素和營養物質可以降低禽類應激。

2.替抗消臭。所含丁酸梭菌是嚴格厭氧菌，腸道中后段定殖力強，能產生氫氣，可有效抑制球蟲和有害菌葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和沙門氏菌等腐敗菌的繁殖，減少胺類和硫化氫等有害物質的產生，避免了其所導致各種腸道健康問題的發生，從而減少甚至替代抗生素的使用；降低糞便惡臭，改善與凈化養殖環境。

3.促長優生。所含益生菌以活體形式存在，穩定性好，能耐酸，耐膽汁，通過消化道不失活，益生菌在腸內激活后產生蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，能促進動物對蛋白、淀粉和脂肪質的消化吸收；益生菌具有氨基酸載體的作用它能轉運所有的氨基酸但不分解氨基酸，有利于促進動物營養吸收與生長，如產蛋禽類使用畜禽腸健活菌劑可直接提高產蛋均勻度，預防生殖系統感染，提高產蛋率；養豬上運用后能夠有效解決腹瀉問題（黃白痢、頑固性腹瀉等）；家禽、兔子等養殖運用后幾乎不會發生球蟲等問題。

4.運用畜禽腸健活菌劑成本低廉。如一只土雞飼養150天全程運用成本僅0.2-0.3元，一只肉鴨0.3元左右；治療一頭仔豬頑固性腹瀉僅3元左右，一頭肉豬長期使用到出欄成本不足10元。運用后減少用藥成本、提高成活率、節約飼料，無抗養殖等帶來的效益已經遠超這個開支。

畜禽腸健活菌劑的一些運用技巧和運用效果

1.家禽應激和提高抗體：家禽開口飲水中、免疫前后運用（每噸飲水中添加畜禽腸健活菌劑500毫升），能夠讓益生菌占領腸道，避免應激，明顯提高抗體水平明顯。這個運用效果要比免疫多維效果好很多。

2.肉禽養殖長期運用能夠讓整個養殖過程變得輕松：從入欄到出欄長期運用（一般情況下每噸飲水中添加250毫升、免疫前后與糞便不正常及周圍疫情嚴重時增加1倍使用量），由于運用后腸道健康程度明顯提高、養殖欄舍內臭味氨氣降低呼吸系統疾病減少明顯、抑制球蟲及常見有害微生物的生存，加上對飼料的消化吸收率提高，你會發現運用后比過去養殖要輕松很多（疾病少、成活率高、養殖環境好、降低飼料成本明顯）。且僅在飲水添加就可以解決問題運用起來非常容易。

3.蛋禽養殖上長期運用帶給比你想象中更好的效果：蛋禽要確保無抗生素超標殘留是很多養殖人非常難以解決的問題，有害菌葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和沙門氏菌等腐敗菌困擾沒完沒了，如果不使用抗生素就會導致糞便不成形、欄舍內臭味氨氣非常重，產蛋率下降、蛋品良品率下降、死亡淘汰率高，呼吸系統與腸道系統疾病長期停不下來。也知道益生菌的運用效果好，但現在飼養蛋禽都是自動供料系統較多，要進行飼喂前拌料是非常辛苦和困難的事情。現在運用畜禽腸健活菌劑直接添加到飲水中且不會堵塞管道的情況下就解決了上述問題，這是多少蛋禽養殖人所迫切需要的。最關鍵是，運用成本低廉，一只蛋禽每天投入畜禽腸健活菌劑不到1分錢（不同品種個體大小不同，僅供參考）。

4.在養豬上運用能夠解決許多問題：仔豬黃白痢、頑固性腹瀉灌服（5-10毫升，糞便正常后停止）或者飲水中增加使用量（每噸飲水中添加500-1000毫升）幾乎都能夠短時間快速輕易解決（3天左右），且每頭豬運用僅需3元左右即可解決問題；仔豬入欄前、免疫前飲水中添加（1噸水中添加500毫升）應激腹瀉問題基本沒有了效果比免疫多維好很多；肉豬、母豬長期運用不僅豬舍臭味氨氣大幅度下降，且降低料耗明顯，母豬便秘也幾乎不再發生。豬場長期運用后，能夠明顯提高豬群的健康水平，加上僅需在飲水中添加即可，不堵塞管道運用方便，運用方便，成本低廉，是現代生態養殖中非常有效的途徑。更多介紹→豬頑固性腹瀉快速治療方案，解決你豬場反反復復豬腹瀉標本兼治的方案。

5.其他動物及特種養殖上運用解決諸多問題：如養兔長期運用后能夠帶給你意想不到的好處，球蟲、臭味等問題迎刃而解；水產養殖運用后如對蝦的偷死癥問題解決了、龜鱉蛙養殖的腸道疾病問題解決了。

采用“畜禽腸健活菌劑（活性丁酸梭菌）”能夠明顯提高生產性能，降低臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質好。

【視頻】使用畜禽腸健活菌劑（活性丁酸梭菌）能夠提高抗病能力

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2020年已全面禁抗，我們之前經常在飼料中添加的抗生素進行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進動物生長又能夠形成無抗養殖呢？其實中草藥在促進畜禽養殖健康和生長、改善肉蛋奶品質大有可為，特別是將中草藥發酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證

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