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近年來，隨著人們對環境保護和生態平衡的重視，越來越多的農場開始嘗試運用微生物技術來改善生產環境。在廣西德?？h的這個豬場堅持運用微生物技術，取得了顯著的成果。豬場的臭味和氨氣排放量明顯減少，豬只的發病率降低，成活率大幅提高，同時還節省了大量飼料。

在飼料全面禁抗、原料價格高以及豬價不穩定的三重重壓之下，如何增效降本依然是豬企生存之道。還有就是養殖場的存在的臭味問題，也是養殖戶需要解決的問題，一旦被周邊的人投訴就可能會面臨被處罰甚至關閉的風險。而微生物在預防動物疾病、促進動物生長、提高生長性能以及環保除臭方面有積極作用，是發展綠色農業、保證食品安全、提高生產效益的有效替抗品。

首先，通過微生物技術處理豬場的糞便和尿液，有效降低了臭味和氨氣的排放量。傳統的處理方法往往會產生大量的氨氣，對環境和周圍居民造成污染。而運用微生物技術，可以將有害氣體轉化為無害物質，減少了對環境的影響，也改善了豬只的生活環境。

其次，微生物技術的運用也帶來了豬只健康狀況的明顯改善。豬場的發病率明顯下降，豬只的成活率也大幅提高。這不僅減少了獸醫費用的支出，也提高了豬場的生產效益。豬只在更清潔、健康的環境中生長，自然也更加健康。

最后，微生物技術的應用還帶來了節省飼料的效果。通過微生物處理后的糞便和尿液可以作為有機肥料，再次利用于農作物的生長，減少了對化肥的依賴。同時，通過微生物技術的運用，豬只的飼料利用率也得到了提高，節約了大量的飼料成本。

廣西德?？h的黃老板也是從事養豬多年的老養戶了。剛開始養豬的時候，豬舍里面氨臭味很大，豬群容易患上呼吸道疾病（在冬天咳嗽增多特別明顯）。特別是隨著豬逐漸長大氨臭味越濃，臭味也影響到了周邊的居民，很擔心被投訴。兩年前在一次生態養殖培訓會了解到了使用益生菌可以除氨氣臭味，使用的成本也不高。對此很感興趣，于是聯系到助農技術員進一步了解如何使用。技術員根據該場實際情況制定方案，簡單的兩步使用益生菌就可以解決。

首先就是在飼料中添加使用養殖專用復合益生菌，這種由多種復合益生菌和復合酶制劑組成的產品比單一的益生菌效果好很多，每噸飼料中添加1公斤（市場價格約45元/公斤），簡單的攪拌之后就喂豬了。使用一周后豬舍內氨臭味明顯大幅減小，豬咳嗽問題也得到改善，使用一個月后腸道拉稀等問題基本沒有發生過。豬的毛色也有了改善，一批豬養下來飼料也節省了一部分，對此黃老板對益生菌是贊不絕口，到現在每批豬都一直堅持是用養豬專用復合益生菌飼喂。

再一個就是使用高效持久生物除臭消毒劑（200克/包市場售價約25元），對全場噴霧，特別是水溝、堆糞去等進行噴霧，每周定期噴1-2次。這種生物除臭劑對豬和人都無害，除臭效果快成本低，使用前需要先激活（方法是：將高效持久生物除臭消毒劑1包+100克紅糖放入35℃左右的10公斤溫水中，激活24小時以上后再使用）。

黃老板只通過上述兩個簡單的方法就將豬場原來氨臭問題解決了，而且沒有增加設施，也是傳統的水泥地養豬。養殖專用復合益生菌是益生菌與復合酶制劑組成，這種復合酶在消化道降解快速飼料中的植物細胞壁成分、細胞間質成分、粗纖維、果膠，及小麥、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗營養因子，使飼料有效營養充分釋放，從而提高消化吸收率。黃老板算過全程使用養豬專用復合益生菌每頭豬的成本不超過10元，但是帶來的效益是30元以上，很劃算，表示以后只要還在養豬都會堅持使用益生菌。

綜上所述，廣西德?？h這個豬場堅持運用微生物技術，不僅改善了生產環境，降低了豬只的發病率，提高了成活率，還節省了飼料成本。這種做法不僅符合環保理念，也提高了農場的經濟效益。希望更多的農場可以借鑒這種成功的經驗，共同推動農業生產的可持續發展。