高架網床養豬模式可大大壓縮養豬成本

　藍色的屋頂，整潔的墻壁，三角梅開得正旺……這棟兩層“小洋樓”并不是居民住房，而是生豬養殖場的豬舍。今年上半年，由于生豬行情低迷，不少傳統養殖戶只賠不賺，而該養殖場農戶黃老板告訴記者：“上半年養豬利潤已經達到了40萬元……”

　　廣西聚銀牧業集團有限公司（以下簡稱“聚銀”）是一家從事多元化產業經營的集團企業，生豬養殖與加工是聚銀的核心產業。“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式則是聚銀創立的科技養豬模式，也是黃老板保持盈利的秘訣。

　　說到“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式，不得不提創造這個模式的企業家——黃祖東，聚銀的董事長，一位不怕困難、持之以恒的玉林商人。

　　科技養豬，聚銀與農戶合作雙贏

　　“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式中，公司是指聚銀；聯營商（農戶）是指農民養殖戶。公司與聯營商（農戶）合作是股權關系，聯營商（農戶）是股東。模式采用“高架網床”養豬，公司投入的資金占合作養豬總投資的三分之二，聯營商（農戶）三分之一；聯營商（農戶）負責建豬舍和飼養，公司負責豬苗、疫苗等資金投入及技術；利潤五五分成。此外，聚銀爭取到銀行金融部門的支持，資金困難的農戶無需抵押物資，聚銀為農戶擔保貸款30～50萬元。

　　“高架網床”養豬，聚銀可為農戶提供更有價格優勢、科技優勢的豬苗、飼料、獸藥等，農戶養豬的成本得到最大的降低。例如豬飼料為科學調配，料肉比低，出欄時，每頭豬能節省47.5～70公斤飼料，也就是可節省160～250元的成本。

　　此外，“高架網床”豬舍衛生條件更好，生豬疾病更少、長膘更快。“高架網床”豬舍一樓存放豬糞尿，二樓養豬，豬糞尿通過漏縫板掉落底層，欄舍干凈衛生，免去生豬、豬舍沖水環節，也減少了污水產生。高架網床實現機械自動化，節省了人工費。在糞污處理時，實現資源再利用。

　　這種科學養豬的模式極大地壓縮了養豬成本，不少農戶因此走上了致富道路。“豬舍的建設資金50萬元左右，聚銀和我對半出資，我一年多就賺回豬舍成本了。養豬的豬苗、飼料資金共120萬元左右，都由聚銀支付，我每天只需要看一下豬舍的機械運轉是否正常就可以了，”陸川東旺養殖場農戶黃祖武說，“上半年養豬利潤是40多萬元，我拿20萬元，聚銀拿20萬元，每年至少可以賺25萬元左右。”

　　艱苦創業，科學養豬模式得之不易

　　“付出不一定有回報，堅持付出一定會有回報！”科學養豬模式的探索者黃祖東說。“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式給聚銀和農戶帶來了雙贏，也越來越得到農戶的認可。事實上，探索這個科學養豬模式的過程，就是黃祖東創業的過程，其中不乏艱辛和困苦。但由于玉林商人堅忍不拔、持之以恒的創業精神，黃祖東最終成功了。

　　1997年，大學畢業的黃祖東被分配到陸川縣外貿公司—— 一家瀕臨倒閉的企業。因為家境貧窮，黃祖東毅然到了該公司下屬的養豬場報到。謙虛好學的黃祖東很快就被破格提拔為養豬場場長。2003年底，養豬場實行承包制，黃祖東東挪西湊了3000元，與人合伙經營養豬場，開始了他的創業之路。

玉林：“二師兄”住“樓中樓” 舒適愜意長得快

距離地面2～2.5米，豬糞固液分離處理，一個人可輕松管理2000頭生豬

為高架網床養豬模式，年出欄生豬量是傳統模式的3倍，擬在全區推廣

高架網床養豬模式不僅清潔環保，還大大節約了養殖成本。南國早報記者 王春楠攝

 
　　南國早報玉林訊 （記者王春楠）一頭頭肥豬住在距離地面近兩米高的“樓中樓”，吃喝都由機器全自動控制，豬糞掉落到地面后，順著斜坡流到沼氣池內發酵，產生沼氣和肥料循環利用……4月9日、10日，自治區水產畜牧獸醫局到容縣、陸川縣多家養豬企業調研高架網床養豬模式，擬將這種全新的養豬模式在全區規模養豬場進行推廣。 
 
豬肉價格跌不休 
 
網床養豬者淡定 
 
　　目前，廣西生豬收購價一跌再跌，已跌到每公斤10.6元左右（詳見本報4月12日A3版報道），幾乎所有的生豬養殖戶都在喊虧，但廣西聚銀牧業集團有限公司董事長黃祖東卻相對淡定。“大多數養殖場每公斤生豬養殖成本為14元，我們的養殖成本為12元，現在還承受得起。” 
 
　　南國早報記者在現場看到，通過這種高架網床養豬模式，生豬在上層飼養，排泄物通過全漏縫地板落到底層，從小豬進欄到大豬出欄可實現全程免沖洗。在豬欄底層，設置有硬化水泥斜坡集糞平面，豬糞可通過暗管排放流入固液分離處理池。 
 
　　“固液分離主要是將豬糞進行脫水分離，將豬糞渣和豬尿污水分開利用。”黃祖東說，經脫水后的豬糞渣可以直接打包外運，作為有機肥施于農田，污水則進入沼氣池進行發酵后可直接噴灌速生桉、經濟林木等耐肥植物。 
 
一人管兩千生豬 
 
 
她說一點都不累 
 
　　“通過這種養殖方式，我一個人可以輕松管理2000頭豬，中午還可以回家休息。”養殖場員工說，豬場自動供料、自動飲水，她每天只需觀察機械運轉情況，查看豬群有無異常就可完成養豬的日常工作。 
 
　　“我們目前也準備大力推廣高床養豬模式。”在容縣奇昌種豬養殖有限公司內，公司負責人陳忠洪正監督工人興建2.5米高的生豬高架床。“之所以建這么高，也是防止豬糞中氨氣和硫化氫上升，影響生豬健康。”陳忠洪解釋，生豬排放的豬糞將經過一系列處理，固體廢物可加工成有機復合肥，廢水沼氣池72小時發酵后排入氧化塘處理，可以養魚、肥田，全程循環處理，不會污染環境。 
 
年出生豬三千頭 
 
 
3倍于傳統模式 
 
　　“高架網床養豬全程料肉比一般為2.5~2.75：1，而傳統養豬一般為3.0~3.5：1。”自治區水產畜牧獸醫局相關負責人介紹，高架網床架空高，通風透氣又冬暖夏涼，豬群生長速度變快。 
 
　　此外，由于豬舍全程免沖洗可節省大量用水，欄舍用電量少，每棟豬舍只要100元左右的水電費，可以大為節省養殖成本。 
 
　　高架網床養豬模式比傳統模式優勢更體現在效益上。據介紹，建1000平方米的高架網床養殖場，成本約需70萬元，可養1000頭生豬，年出欄3批；而在傳統模式中，建規模1000平方米的養殖場，約需30萬元，年出欄生豬量只有1000頭。

中國環境報：廣西陸川推廣生豬高架床養殖技術

來源 中國環境報 作者 梁玉橋 時間：2014-05-04

◆本報通訊員梁玉橋 
　　在廣西壯族自治區環保廳和自治區水產畜牧獸醫局日前在陸川縣聯合召開的全區畜禽養殖污染減排工作經驗交流會上，玉林市的生豬高架床養殖技術得到了充分的肯定，認為其為廣西生豬養殖提供了有效的糞污治理新模式，是實現全區畜禽養殖污染減排的新路子，經實踐檢驗成效明顯，并起到了積極的示范帶動作用。 
　　生豬高架床養殖是怎樣一種糞污治理新模式？帶著好奇，記者跟隨陸川縣環保局局長楊漢勇走進位于陸川縣大橋鎮雅松村的廣西盛隆牧業有限公司的養殖場。 
　　映入眼簾的是一排排規模宏大的雙層高架床豬舍，大小生豬在床上或自由踱步，或呼呼大睡，豬糞、豬尿從高床網孔落至地上。整個飼養區域干燥整潔，豬身上也干干凈凈。空氣中彌漫的是雨后淡淡的青草味道，完全聞不到想象中的豬糞惡臭味。 
　　養殖場占地面積65畝，偌大的養殖場內看不見忙碌的工作人員，只見養殖場老板陳超余透過豬欄用目光檢閱正在高架床上或站或躺的一頭頭肥豬。 
　　他笑呵呵地告訴記者：“現在比以前好多了，人輕松，豬也舒服，收益也多了，環境保護更沒落下，多虧了環保局推行的高架床養殖模式。” 
　　傳統模式弊端凸顯 
　　楊漢勇告訴記者，在高架床養殖模式推廣之前，傳統的生豬養殖普遍存在環境污染嚴重、技術和設備落后、管理粗放、效益低下等突出問題。 
　　“以前生豬活動都在豬圈平地上，隨地排泄和躺臥，往往造成生豬滿身、豬圈滿地都是糞尿，不僅環境衛生很差，而且豬也容易得病。”陳超余說。 
　　陸川作為全國生豬養殖大縣，像陳超余這樣的養殖戶還有很多，縣生豬常年存欄106萬頭，每年養殖污染物排放量3.96萬噸、氨氮排放量約1980噸。 
        當地有發展畜禽養殖業的傳統，幾乎家家戶戶都養，部分畜禽糞污未經深度無害化處理便隨意傾倒于養殖場周邊、池塘、江河，造成嚴重的環境污染。特別是九洲江流域共有豬場260家，如果不能對養殖廢水進行有效治理，將給九洲江的環境保護帶來很大的隱患。 
        為了探索更加生態環保的養殖模式，陸川縣各相關部門積極協調溝通，與養豬場老板到全國各地考察學習。“湖南呀，四川呀，全國各地幾乎走遍了，就為了探索生態環保的養殖模式。”陳超余說。 
        楊漢勇告訴記者：“陸川小型專業養殖戶和散養戶點多面廣、監管難度大，養殖污染任務很重。高架床模式是與養殖戶多次探討后琢磨出來的，這是陸川推廣生態養殖的一個新亮點。” 
         新模式科學又環保 
        記者發現，這個外形酷似大卡車車廂的高架床養豬場總共有兩層，上層距離地面約有3米高。 
        據陳超余介紹，高架網床的最大優點就是從小豬進欄直到大豬出欄后，才對高架床進行沖洗，期間不需要任何沖洗，豬群采用全進全出的飼養工藝，減少排污量90％以上。在豬欄底層，設置成斜度30~40度的水泥硬化集糞平面，人工清理豬糞；一條0.3m×0.3m的豬尿收集溝通過管道排放流入固液分離處理池。固液分離主要是將豬糞進行脫水分離，豬糞渣和豬尿污水分開利用。經脫水后的豬糞渣含水量一般在60％以下，可以直接打包外運，作為有機肥施于農田；污水則進入沼氣池進行發酵后，直接噴灌速生桉、經濟林木等耐肥植物。 
　　陳超余邊走邊指著屋頂對記者說：“看，屋頂設置了集雨槽。”原來，為了減少雨水與污水混合、增加排污量，豬舍采取雨污分流設計，在欄舍邊沿設置雨水溝，雨水通過管道排到雨水溝直接外排，避免沖入污水池（溝）與污水混合，污水溝的污水則通過專用管道排放到固液分離系統。 
        高生產率帶來高利潤 
        走進豬舍，記者發現，每棟豬舍配置一套送料塔，安裝了全自動送料、自動飲用水源系統。飼養員只需觀察機械運轉情況，查看豬群有無異常就可完成養豬的日常工作。 
        陳超余說：“養殖場安裝全自動系統，可以減少人工，降低工人勞動強度，比傳統養豬提高勞動生產率80%以上。” 
       據介紹，盛隆牧業公司養殖場現存欄生豬3000頭，4個月出欄一批，生豬30斤左右時進欄，出欄時240斤左右，年出欄生豬8000頭~1萬頭，現有員工3人。 
      “3000頭豬只需兩名飼養員，一天大概花3小時~4小時管理就夠了。除了養豬，他們還有時間種樹，實現養豬種樹兩不誤。”陳超余笑著說。 
        養豬不僅輕松了，還更賺錢呢！陳超余給記者算了一筆賬：“高架網床養豬全程料肉比一般為2.5~2.75∶1，而傳統養豬一般為3.0~3.5∶1，每斤毛豬節省飼料1公斤~1.5公斤。假設生豬從25公斤進欄到115公斤出欄，可節省飼料27.5公斤~70公斤，按市價每公斤2.5元計算，可以節省160元~250元，節省的錢直接變成了利潤。” 
         實現環境與經濟雙贏 
      “環境好，豬自然長得好。”楊漢勇說道，“高架床架空高，既通風透氣又冬暖夏涼，豬群生長速度變快；加上無需用水沖豬，也減少了生豬的體能消耗，從而節省了飼料。豬欄一樓專門給豬排泄用，這樣能有效隔離細菌的侵害，清理的時候也方便，省時省力。排泄物從二樓流下來再順著斜坡流到沼氣池內發酵，或者用于喂魚，對周邊環境沒有什么污染，實現了資源的有效利用。” 
        陸川縣騰達農牧養殖有限公司總經理江慶儒說：“過去我們一直為如何處理豬場的污染物排放而煩惱，現在采用這個立體的生態養殖模式，沼氣用來發電，節省了很多開支，沼液可以用來淋果樹，又可以用來養魚，收入大大增加。” 
    “以前老是聞到這個豬場飄來的臭氣，現在臭氣沒有了，還能用上豬場供應的沼氣做飯。”陸因村村民江祖英告訴記者。 
　　盛隆牧業公司豬場現有魚塘31畝，豬舍2800平方米。“豬場采用新型養殖和治理模式，比傳統養殖占地面積小，出欄時間縮短10天~20天，每頭豬節約成本100元~200元。”公司總經理陳超余說，“公司生產的沼氣完全滿足養殖場需要，還可以為周圍的群眾提供部分沼氣，同時，沼液可以養魚。現在是既養了豬，又養了魚，環境變好了，經濟效益也不斷增長。” 
　　陳超余下一步規劃籌集資金擴建豬舍，擴大養殖規模，進一步改善治污設施，并做好綠化、美化場內環境，實現環境與經濟“雙贏”。 

高架網床養豬模式可大大壓縮養豬成本

• 廣西陸川養殖業大打“生態牌” 投入治污資金6356萬

•   近年來，廣西玉林市陸川縣積極探索和推廣多種生態養殖模式，努力實現經濟發展與環境保護雙贏。    位于陸川縣大橋鎮雅松村的廣西盛隆牧業有限公司，在該縣環保部門的引導下，采取“高架網床養豬——沼氣池——養魚”的新型養殖和治理模式。高架網床分兩層，豬生活在上層。這種模式最大特點是豬舍平時不用沖洗，豬糞尿通過漏縫板掉到下層，豬糞通過人工定期清理提供給周邊農戶作為有機肥使用，豬尿自然流到沼氣池發酵處理，沼氣可供煮飯等生活使用，沼液則排入魚塘養魚，養豬廢物基本實現了綜合利用。“這是陸川縣推廣生態養殖的一個新的亮點。”陸川縣環保局技術員徐航星介紹說。    陸川作為全國生豬調出大縣，近年來養殖業發展十分迅猛，目前全縣已建成年出欄10000頭以上規模豬場14家，年出欄1000頭以上豬場250多家，出欄500頭以上規模豬場675家，規模養殖比重占75%以上。其中，九洲江流域共有豬場260家，年出欄生豬46萬頭。如果不能對養殖廢水進行有效治理，將對全縣尤其是九洲江的環境保護帶來很大的隱患。為此，該縣摸索出多種先進的生態養殖模式，指導豬場業主做好污染治理規劃，近兩年全縣共投入治污資金6356萬元，建成養殖污水處理廠8個、沼氣發電站15座、300立方米以上的大型沼氣池300多個，生物發酵床3650多平方米，指導新建豬場16個，改造傳統豬場27個，減少污染排放3000噸，達到零排放的規模豬場163個，為企業增加經濟效益5600萬元。

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 　　藍色的屋頂，整潔的墻壁，三角梅開得正旺……這棟兩層“小洋樓”并不是居民住房，而是生豬養殖場的豬舍。今年上半年，由于生豬行情低迷，不少傳統養殖戶只賠不賺，而該養殖場農戶黃老板告訴記者：“上半年養豬利潤已經達到了40萬元……”

 　　廣西聚銀牧業集團有限公司（以下簡稱“聚銀”）是一家從事多元化產業經營的集團企業，生豬養殖與加工是聚銀的核心產業。“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式則是聚銀創立的科技養豬模式，也是黃老板保持盈利的秘訣。

　　說到“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式，不得不提創造這個模式的企業家——黃祖東，聚銀的董事長，一位不怕困難、持之以恒的玉林商人。

科技養豬，聚銀與農戶合作雙贏

　　“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式中，公司是指聚銀；聯營商（農戶）是指農民養殖戶。公司與聯營商（農戶）合作是股權關系，聯營商（農戶）是股東。模式采用“高架網床”養豬，公司投入的資金占合作養豬總投資的三分之二，聯營商（農戶）三分之一；聯營商（農戶）負責建豬舍和飼養，公司負責豬苗、疫苗等資金投入及技術；利潤五五分成。此外，聚銀爭取到銀行金融部門的支持，資金困難的農戶無需抵押物資，聚銀為農戶擔保貸款30～50萬元。

　　“高架網床”養豬，聚銀可為農戶提供更有價格優勢、科技優勢的豬苗、飼料、獸藥等，農戶養豬的成本得到最大的降低。例如豬飼料為科學調配，料肉比低，出欄時，每頭豬能節省47.5～70公斤飼料，也就是可節省160～250元的成本。

　　此外，“高架網床”豬舍衛生條件更好，生豬疾病更少、長膘更快。“高架網床”豬舍一樓存放豬糞尿，二樓養豬，豬糞尿通過漏縫板掉落底層，欄舍干凈衛生，免去生豬、豬舍沖水環節，也減少了污水產生。高架網床實現機械自動化，節省了人工費。在糞污處理時，實現資源再利用。

　　這種科學養豬的模式極大地壓縮了養豬成本，不少農戶因此走上了致富道路。“豬舍的建設資金50萬元左右，聚銀和我對半出資，我一年多就賺回豬舍成本了。養豬的豬苗、飼料資金共120萬元左右，都由聚銀支付，我每天只需要看一下豬舍的機械運轉是否正常就可以了，”陸川東旺養殖場農戶黃祖武說，“上半年養豬利潤是40多萬元，我拿20萬元，聚銀拿20萬元，每年至少可以賺25萬元左右。”

艱苦創業，科學養豬模式得之不易

　　“付出不一定有回報，堅持付出一定會有回報！”科學養豬模式的探索者黃祖東說。“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式給聚銀和農戶帶來了雙贏，也越來越得到農戶的認可。事實上，探索這個科學養豬模式的過程，就是黃祖東創業的過程，其中不乏艱辛和困苦。但由于玉林商人堅忍不拔、持之以恒的創業精神，黃祖東最終成功了。

　　1997年，大學畢業的黃祖東被分配到陸川縣外貿公司—— 一家瀕臨倒閉的企業。因為家境貧窮，黃祖東毅然到了該公司下屬的養豬場報到。謙虛好學的黃祖東很快就被破格提拔為養豬場場長。2003年底，養豬場實行承包制，黃祖東東挪西湊了3000元，與人合伙經營養豬場，開始了他的創業之路。


　　當時行業不景氣，養豬場欠下了幾十萬元的外債，合伙人要求退出……此時退出養豬場，肯定血本無歸；繼續經營，養豬場命運叵測……不畏困難、堅持一條路走到底的黃祖東選擇了承擔債務，獨自經營。膽識過人、誠實信用的黃祖東感動了不少人，商家推遲還款日期，大部分員工也留下了。2007年是養豬行業的高潮時期，黃祖東也掘到了人生的第一桶金。2011年，黃祖東創建了聚銀。

　　正是由于早年間養殖場的工作經歷，為黃祖東探索科學養豬模式奠定了基礎。2009年，黃祖東到賀州調研，接觸到了“公司+農戶”的養豬模式。黃祖東在歐洲考察時看到了國外先進的科學養豬技術。于是黃祖東將“公司+農戶”模式和國外科學養豬技術結合起來，創建了“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式，這種科學養豬的模式一經試行就獲得了高利潤的回報。

繼續付出，要帶領更多農民富起來

　　“養豬不一定賺錢，科技養豬一定賺錢！”黃祖東說。“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式實現了生豬產業發展、環境保護、農民增收三贏的目標，也得到了社會的廣泛認可和支持。目前，高架網床合作養豬示范場19個，在建7個，養殖規模達到5.2萬頭，直接合作農戶已有280多戶，輻射帶動3000多戶參與實施該模式。

　　黃祖東表示，今后聚銀會加大“公司+聯營商（農戶）”高架網床合作養豬模式的推廣力度，爭取5年內實現年出欄生豬100萬頭。“我是農民的兒子，是貧困出身，了解農民的苦日子，我要進一步推廣科技養豬模式，讓更多的農民當股東，帶動更多的農民致富。”黃祖東說。

• 肥豬住上小洋樓，排污減少九成

摘要提示： 一說起養豬，很多人立刻會想到臭氣熏天這個詞，然而在廣西陸川縣，一種新的養殖模式正在逐步改變著人們對養豬場的看法：一頭頭肥豬住進了兩層的小洋樓，豬在上層飼養，排泄物通過全漏縫地板落到底層，豬欄

       一說起養豬，很多人立刻會想到“臭氣熏天”這個詞，然而在廣西陸川縣，一種新的養殖模式正在逐步改變著人們對養豬場的看法：一頭頭肥豬住進了兩層的小洋樓，豬在上層飼養，排泄物通過全漏縫地板落到底層，豬欄內始終保持干燥衛生，而落在底層的糞水很快被固液分離機加工變成有機肥。這一模式可全程免沖洗，減少排污量90%以上，目前廣西正在規模養殖場中推廣這一模式，今后，養豬場污染問題有望因此大大減少。

       位于陸川縣的廣西聚銀牧業集團首創的高架網床養豬新模式被認為是目前廣西最成功的養豬模式。去年5月，中央電視臺《致富經》欄目曾對其做法進行過專題報道，認為其引領了全國養豬模式新潮流，值得在全國推廣。

       10日上午，記者來到陸川縣馬坡鎮一處山林中，聚銀集團在這里建有一個高架網床養豬場。只見兩層長方形樓房建在山谷間，一層為1.9米高的空房子，而豬全部在二樓居住。二樓豬舍地板全部是密集小網眼的鋼筋地板磚，生豬在地板上來回走動，或呼呼大睡，而排出的糞便和尿液則順著這些網眼掉落到一層地板上。整個豬舍內分割成均等面積的小豬欄，每個豬欄有肥豬20頭左右。豬舍內干燥整潔，豬身上也干干凈凈，并未看到糞水污染的現象。
 
       廣西聚銀牧業集團董事長黃祖東介紹，高架網床的最大優點就是從小豬進欄到大豬出欄實現全程免沖洗，豬群采用全進全出的飼養工藝，減少排污量90%以上。在豬欄底層，設置成斜度30—40度的水泥硬化集糞平面，人工清理豬糞。一條0.3米×0.3米的豬尿收集溝通過暗管排放流入固液分離處理池。
    
       “固液分離主要是將豬糞進行脫水分離，豬糞渣和豬尿污水分開利用。”記者看到，在豬舍后面，有一座固液分離機房，經脫水后的豬糞渣變成了干糞，工人們正在將它打包，送給附近的果農菜農作為有機肥施于農田。而被抽離出來的的污水則進入沼氣池進行發酵后可直接噴灌速生桉、經濟林木等耐肥植物。

      正是出于循環利用的考慮，黃祖東把集團19個高架網床養殖示范場都建設在了山林里，目前還在建7個養殖場，輻射帶動了3000多戶農戶參與該模式養殖。廣西水產畜牧獸醫局相關負責人告訴記者，為推進美麗廣西清潔鄉村工作，在2014年“清潔養殖”專項活動工作中，已明確對規模養豬場的糞污治理重點是推廣高架網床零沖水養豬模式。（來源：當代生活報 作者：馮耀華 楊曉佼）