新鮮液態白酒糟直接飼喂養豬新技術，小投入帶來翻天覆地的變化與顯著提高經濟效益

2017-08-19 08:54:39 點擊：

豬價低迷，科學學會使用新鮮酒糟能夠快速降低成本，不影響生長速度，一頭豬多賺300-600元，甚至更高都是沒有問題。且下面介紹的技術是簡單易操作的技術。

本文所指的液態白酒糟是指含水量超過80%的酒糟。

白酒糟中除含有制酒原料中殘留的豐富的蛋白質、粗脂肪、礦物質等營養物質外，酵母和活性因子等發酵產物也十分豐富，同時，還可能存在益生菌代謝產生的核糖核酸及嘌呤等微量有益成分。

優質白酒糟不僅具有提高飼料轉化率、保持機體微生態穩定、提高免疫力、優化動物產品品質等功效，還可作為反芻動物廉價高效的飼料原料。

與豆粕相比，酒糟擁有優質的過瘤胃蛋白質，且過瘤胃蛋白質中必需氨基酸的比例與動物相似，可穩定瘤胃內環境和促進瘤胃微生物發酵狀況，對反芻動物生長有一定的積極作用。

液態白酒糟在我國南方各地分布廣泛，主要是小型酒廠采用大米、小麥等釀造白酒后的產物，不少白酒糟都是直接飼喂豬，達到了資源再利用的目的。根據統計，采用新鮮白酒糟養豬與全部采用全價飼料養豬比較，一頭豬可以多盈利300-600元甚至更高。

但這種直接喂豬的方法缺乏一些科學的操作，主要是營養配合不科學，存在的抗營養因素，部分物質對豬的健康存在一定的危害。體現在豬生長緩慢，豬病多，死亡率高，豬場臭，氨氣重等。雖然節約了大量的飼料，但感覺采用新鮮白酒糟養豬也很累。

其實，將新鮮酒糟進行簡單科學的配伍就可以有效解決上述問題，不僅豬場臭味氨氣大幅度下降，而且豬病少，生長速度甚至可以與全價飼料相比擬，且豬肉品質也非常優質，所花費的成本不高，花費十幾元后每頭豬的效益還可以在原來的基礎上提高上百元。下面就將具體操作介紹如下：

1.新鮮白酒糟運到養殖場后，待冷卻到40℃以下才進行如下操作。

2.在你原來飼喂配方不變的情況下，每1000公斤酒糟中添加兩個產品，分別是“99健胃消食促長劑”500克，“養豬專用復合益生菌”300克，加入后要在48小時內將新鮮白酒糟喂完，長期使用。

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新鮮白酒糟養豬的建議及配方參考：

1.育肥豬建議從15公斤以上的小豬開始使用，一直到出欄。母豬到懷孕到90天后以及在哺乳期要減少到育肥豬的一半的水平，甚至更少一些，在懷孕期和哺乳期是可以飼喂的，但不能過量，或者根據母豬的健康狀況實際情況適當增減，甚至暫時不飼喂新鮮白酒糟。

2.育肥豬配方建議：1000公斤新鮮酒糟、500克“99健胃消食促長劑”、300克“養豬專用復合益生菌”、配合飼料500公斤（自配配方：玉米400公斤+豆粕96公斤+4公斤4%豬預混料，或者直接使用500公斤全價豬飼料+2公斤4%豬預混料）。配方中之所以要補充4%的豬用預混料，這是因為新鮮白酒糟的這部分原料中缺乏。母豬的配方在上述配方中根據不同階段適當增減即可。

3.適當補充青綠飼料：酒糟屬于“火性”飼料，雖然添加了產品“99健胃消食促長劑”能夠明顯改善，但建議還是適當補充少量新鮮青綠飼料，牧草、青綠蔬菜葉都行，可以改善便秘、提高肉品質等作用。

4.還可以與新鮮潲水或者發酵的潲水等混合一起飼喂，潲水的比例可以按照酒糟比例的30%~50%進行，由于潲水中含有大量的脂肪等，可以適當減少自配與全價飼料的使用。

作用機理：

通過上述科學配方，就可以讓新鮮白酒糟養豬達到非常滿意的效果，其作用原理是：

1.在新鮮白酒酒糟中添加“99健胃消食促長劑”后，這個產品包含了大量的酶制劑，能夠顯著提高豬對酒糟的適口性和消化吸收率，產品中還有大量的氨基酸、維生素等，有效改善補充酒糟中缺乏的營養。“99健胃消食促長劑”每包1000克市場價格20元左右，每噸新鮮白酒糟僅需添加10元左右，根據反饋，添加后，可以提前7天以上甚至一個月的出欄時間。

2.在新鮮白酒酒糟中添加“養豬專用復合益生菌”后，強大的復合益生菌能夠改善動物腸道健康，養殖欄舍中的臭味、氨氣顯著降低，根據反饋表明，使用一個月后，豬群的發病率降低三分之二以上，養豬的環境改善明顯，仔豬的死亡率明顯降低。“養豬專用復合益生菌”每包1000克市場價格約35元，每噸白酒糟中添加300克成本約10元。

因此，通過小技術與小投入，達到了豬群對新鮮白酒糟喜吃、營養全面、吸收提高，生長加快，豬群健康程度顯著改善；發病和死亡率降低；最關鍵是養豬環境的改善，形成了益生菌生態養殖環境，對豬和人都有著明顯改善的感受。檢測豬肉能夠合格，不存在煮潲水養豬模式的那種不合格豬肉。

當然，最關鍵是上述技術容易操作，成本低，帶來的經濟效益非常對比明顯。

本技術由廣西助農畜牧科技有限公司推廣多年，使用的養殖場都給予了充分肯定。

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