養豬專用復合益生菌對斷奶仔豬生產性能的影響

2016-06-22 17:12:49 點擊：

養豬專用復合益生菌對斷奶仔豬生產性能的影響

微生態制劑具有天然、無毒、無副作用、安全無殘留、環保等優點，倍受人們關注。大量試驗研究表明，微生態制劑除具有以上優點外，還有調節動物腸道菌群平衡，促進動物機體免疫器官發育、分化與成熟，提高動物機體免疫力，促進生長、提高飼料利用率等功能，是目前最有潛力和應用前景的飼料添加劑之一[2-5]。隨著生物發酵工藝技術的日益成熟，微生態制劑的生物活性及穩定性已大幅提高，完全可以滿足養殖戶的添加需要。

   本試驗旨在探討斷奶仔豬日糧中添加乳酸腸球菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、丁酸梭菌為主的微生態制劑產品——養豬專用復合益生菌，對斷奶仔豬生長性能的影響，評估微生態制劑在斷奶仔豬飼料中的應用效果。數據僅供參考。
   1材料與方法
   1.1試驗用微生態制劑
   試驗用微生態制劑選自由南寧微瑞生物科技有限公司生產的養豬專用復合益生菌。
  1.2試驗設計與飼養管理
   試驗選用21日齡、平均體重約6.2kg的健康PIC斷奶仔豬240頭，按平均體重相近的原則，分成2個處理組，即對照組（飼喂基礎日糧）、試驗組（基礎日糧+養豬專用復合益生菌產品每噸飼料使用500克），每個處理120頭豬。
   試驗從斷奶當天開始，到斷奶后第14天結束（9月24日~10月7日），在某公司母豬場進行，試驗期為14d。每天8:00、12:00、15:30、18:30、22:00各喂1次，自由采食和飲水，并按豬場常規程序進行定期消毒、防疫和驅蟲。
   1.3測定指標及方法
   1.3.1斷奶仔豬生長性能指標測定
   試驗開始和結束當天空腹、按欄為單位逐只稱重，每天按欄記錄采食量，計算各處理的平均日采食量、平均日增重和料肉比。
1.3.2腹瀉率和死淘率的測定
   每天仔細觀察豬只健康狀況，記錄各欄豬只腹瀉次數，計算各處理的腹瀉率和死淘率。
   腹瀉率（%）=（腹瀉頭數×腹瀉天數）/（試驗豬頭數×試驗天數）×100%
   死淘率（%）=死亡/淘汰仔豬頭數/仔豬總頭數×100%
   2結果與分析
   微生態制劑對斷奶仔豬生長性能的影響：整個試驗期間，與對照組相比，試驗組增重提高18.77%平均日采食量提高15.32%，平均日增重提高17.08%，試驗組料肉比降低5.83%，試驗組腹瀉率為3頭，,對照組腹瀉16頭；試驗組死淘率有1頭，對照組死亡7頭。

   3討論
   仔豬斷奶后，由于自身消化系統不完善、消化酶分泌不足、飼料形態的變化以及斷奶應激均可導致腸道微生物菌群失調，腸道后段的微生物區系被打破，一些致病性細菌如大腸桿菌、沙門氏菌等就會大量繁殖，引起斷奶仔豬腹瀉。通過在飼料中添加有益菌，補充腸道后段有益菌群的數量，抑制有害菌，從而提高機體的抗應激能力。微生態制劑作用機理是維持胃腸道微生態平衡，選擇有益微生物，以活菌形式供給動物，使其在消化道內與病原微生物進行競爭抑制，參與和調整胃腸道微生物平衡，產生有益的代謝產物，減少氨、胺等有害物質產生，從而使胃腸道功能正常化，促進動物對營養物質的消化吸收，增強免疫能力，提高抗病力，促進動物生長。
   本試驗研究表明，與對照組相比，在斷奶仔豬日糧中添加微生態制劑的試驗組對仔豬生產性能均比對照組均有一定的改善作用，說明斷奶料中添加微生態制劑可提高平均日采食量和平均日增重，降低料肉比等。

   4結論
   本試驗研究表明，斷奶仔豬日糧中添加微生態制劑可調整胃腸道微生物平衡，促進動物對營養物質的消化吸收，改善斷奶仔豬生長性能，降低料肉比，提高經濟效益。
   隨著人們對綠色無公害畜產品需求量的增長以及對環境保護的重視等觀念的轉變，微生態制劑將是發展綠色無公害飼料添加劑這一目標的主要途徑。但是微生態制劑產品目前存在的問題有微生態制劑的選擇具有很大的盲目性，使用微生態制劑要充分考慮使用對象和目的，對不同動物要區別對待；在實際應用中缺乏可操作性的技術標準；市場缺乏質量監管；其作用機理尚不完全清楚，如一些有益菌在仔豬腸道中定植的決定因素及分子基礎、正常微生物菌群之間及與仔豬之間的相互作用機制等。未來開發出促生長、抗病和環保等功能的高效菌劑將是微生態制劑的主要研究方向。