肉雞養殖微利時代，養殖場怎么降本增效最實在？嘗試一下運用部分發酵飼料效果明顯

2022-03-03 10:39:35 點擊：

目前毛雞價格和往年比不算最低，但是，在剛過去的一個月內，飼料又連續漲價3次，市場毛雞價格與我們的養殖成本對比，發現養殖端的利潤幾乎被擠壓沒了，養殖場已經進入虧本期；關鍵是不少行業分析師預測，這樣低迷的肉雞行情還要持續一段時間，肉雞養殖該何去何從？

外在的肉雞行情我們決定不了，但是，我們可以向內求索，提高管理水平，提高養殖成績。筆者認為，目前我們最應該做的是降低成本，提升效率。說到降本增效，我們首先要知道肉雞養殖成本的構成。

肉雞成本構成：因為各地飼料和藥費等不同，實際成本有差異

由成本結構圖我們可知，飼料和雞苗成本占總的成本的88%還要多，但是，這兩項成本我們養殖場都很難控制。

目前發現，我們養殖場與養殖場之間最大的成本差異在這幾項：

一是料肉比(養的好能做到1.35，養的不好1.65，0.1個料比就差異1元多成本) ；

二是藥費（很少發病的養殖場能做0.8元/只，發病多的雞場藥費到了1.5元/只）；

三是保暖費（目前通風管理好的，供暖成本在0.35元/只，管理不好，棚舍老舊的供暖費到了1元/只雞）

大家都是在養雞，好像很相同，但是成本差異很大。

通過計算做對比，管理好的雞場與管理差的雞場一只雞的養殖成本差異起碼在2.5元以上，而這些成本差異很多都與我們的通風管理與飼養管理等密切相關。

【視頻】雞價便宜飼料成本高運用部分發酵廉價飼料穩賺不賠，30%發酵料一只土雞閹雞降低成本5元以上。

廣西有許多養雞場都是種植多年生牧草，將牧草粉碎發酵后以30%左右比例與雞飼料混合后，飼喂飼養周期較長的土雞閹雞，每只肉雞能夠降低成本3~5元，低迷的肉雞行情時期也不會虧損，且雞肉品質好，銷路不愁，是真正的降本增效措施。

牧草的發酵與運用

將粉碎的牧草進行發酵不僅營養更高、適口性更好，最關鍵在牧草產量旺季可以儲存。

1.添加部分玉米等淀粉類原料促進發酵的方法

將青綠牧草、秸稈等通過機器粉碎（原則上越細越好），每1噸粉碎的牧草秸稈等加入100公斤玉米（淀粉、大米粉等都可，原則上越多越好，或者5公斤以上的多糖性復合菌種營養基效果更好）、“99多功能飼料發酵劑”1包（市場價格約25元/包）或3包“加強型活力99生酵劑”，混合含水量在60%左右，裝入池、缸、袋等容器中壓實并進行密封發酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂，喂多少取多少并馬上進行密封。

這種技術通過添加玉米粉為促進發酵飼料的技術，成本稍高但營養較高，飼喂效果較好，原料很容易解決。

2.添加多糖性復合菌種營養基促進發酵的技術

將青綠牧草、秸稈等通過機器粉碎（原則上越細越好），每1噸粉碎的牧草秸稈等加入5公斤多糖性復合菌種營養基（約12元/公斤）、“99多功能飼料發酵劑”1包（市場價格約25元/包），混合含水量在60%左右，裝入池、缸、袋等容器中壓實并進行密封發酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂，喂多少取多少并馬上進行密封。

這種技術通過添加多糖性復合菌種營養基為促進發酵飼料的技術，成本低且營養也較好，適口性更好。