外行人創業養土雞唉聲一片,開著奔馳進去,騎著破自行車出來!有效解決方案供參考
當今的社會,律師、醫生這些職業掛著一塊增值的“金牌”,往往經驗越豐富越賺錢。但是一說到養土雞,很多人的印象就是誰都可以干,沒什么技術含量。正是由于大眾這一錯誤的認識,很多人盲目入行養土雞,開著奔馳進去,騎著破自行車出來,創業失敗的人很多很多!
那這個行業到底賺不賺錢?試想一下,一個不賺錢的行業怎么會存在這么久?道理很簡單,同樣做餐飲,有的連鎖店開了一家又一家,生意紅火,有的卻是門可羅雀,1個月就要出租轉讓。360行,行行出狀元,任何行業賺錢的都是內行。
多數新手養殖戶僅憑熱情來養雞,但由于不懂行業、不懂技術和不懂經營,創業之路走得坑坑洼洼,最后栽了很多跟頭,傷痕累累的出來,一些人甚至因此背負了債務,最后滿肚子的苦水只能傾訴給那些前來“取經”的人,告誡他們這一行不好干,現在的市場還不接受正宗的土雞!
真的是因為市場不接受嗎?看看大佬們的餐桌,他們吃什么都講究“土”一下;看看現在的00后,各個追求個性,肯為生活品質花錢;看看二胎政策后身邊不斷增加的孕婦和兒童,這些因素都決定未來的生態土雞、土雞蛋市場前景不容小覷。
既然市場需要這么大,那為什么有些人養的土雞還會滯銷呢?因為這些人不懂行業,不知道階梯式發展,采用了傳統的家庭養雞模式創業養殖土雞,犯了養雞人的大忌。傳統的家庭養雞模式特點就是不計較成本,養殖密度極低,無法進行規模化生產。不僅導致生產成本高,還無法規模化生產,加上又因為密度低所以雞不容易生病,讓很多人誤以為養雞很簡單。
可是,一旦將養殖土雞作為一個創業項目,你只養200只土雞肯定不賺錢!一方面,你的人工費用很高,還不如出去打工。另一方面,由于數量少,成本高,銷售的時候大多只能陸續走零售,一般賺不到多少錢的。
如果養殖數量多了,技術就顯得十分關鍵。如果沒有系統的掌握養殖技術,你養第一個批次的時候由于場地是新場地,養得可能還可以,但越往后養越難養。你的場地逐漸被污染,而你又不知道如何管理,不知道如何進行疾病防治,養雞之路只會走的越來越難。
養土雞涉及到很多環節,每一個環節又有不少的技術細節,很多人不懂技術,不懂方法,結果每個環節都比內行多投入一些成本,累計到最后出欄的時候成本高出內行不少,零售沒準還可以賺點,但做養殖,只靠零售慢慢賣是沒辦法賺錢的,必須要靠量,可如果賣給雞販子或者走生態餐飲的話,你的養殖成本太高就會滯銷,因為人家買了你的雞還要往外賣,你的成本就這么高,人家要賣什么價才能賺錢?
系統的掌握了養殖技術的養殖戶優勢在哪里呢?舉個簡單的例子,內行養7個月的公雞就能有你養了8個月的品相和品質,你多養出來的1個月,對于你是成本,對于內行就是利潤,差別巨大。奉勸各位,養殖土雞如果沒有技術這把刷子真得不要入行,只會讓你辛苦攢下的血汗錢打水漂,吃個不懂技術的大虧!
外行人如何入行養殖土雞賺錢?
下面是幾項參考經驗供參考。
一、從雞苗開始飼養模式
外行人錯誤地認為,從小雞就開始放養、不喂“飼料”……,這是非常愚昧的行為,導致小雞抵抗力差、發病不斷、生長緩慢、死亡率高等。
正確的做法是:從小雞到出欄前1-1.5個月,全部在室內飼養,控制溫度濕度等,采用全營養雞飼料飼養(建議飼料中長期添加“養雞專用復合益生菌”,減少很多麻煩),按照規定接種疫苗。只有到了出欄前1個月左右才采用半放養、還可以在飼料中添加部分發酵飼料與牧草等農家飼料。這樣的模式不僅保證了小雞的成活率與生長速度,其實還是降低了成本。在出欄前通過半放養、部分發酵飼料(還可以是農家飼料、牧草等),能夠達到走地雞等土雞的品質。
當然,在上述基礎上,如果要達到更好的土雞雞肉品質,還可以采用在后期一個月飼料中添加發酵中藥,或者使用專業的肉質風味改良劑產品(如“畜禽肉質風味改良劑”)即可達到更高品質的土雞肉品質。
二、直接從大雞飼養模式
這種模式就是自己不飼養小雞(從小雞飼養到出欄需要4-6個月),而是直接購買別的雞場即將出欄的雞(全部采用全價飼料飼喂與高密度養殖的雞),購買回來后,采取下面幾個措施養殖15-30天后達到土雞肉質標準后出售:
模式一:可以選擇在飼料中添加專業的益生菌(“養雞專用復合益生菌”)與部分發酵飼料(也可以是發酵中藥),并結合半放養的模式或者添加部分青綠牧草,養殖15-30天出售。
模式二:這是最簡單有效的模式,就是在購買回來的雞飼料中添加“畜禽肉質風味改良劑”這個產品,飼喂15天出欄,如果有條件半放養+飼喂部分青綠飼料效果更好。這項技術肉質品質非常好甚至超過農家放養土雞且安全無違禁,這種模式可以短時間將“飼料雞”、淘汰蛋雞變成土雞,且成本低廉(1元左右/只),效果非常滿意,場地需要少,大雞不容易發病和死亡,可以快速贏得市場和效益。
出欄前添加“畜禽肉質風味改良劑”
這個產品能夠提高肉質中游離氨基酸的含量(如丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸等),提升肌纖維的保水能力與肌肉的脂肪中的油酸、亞油酸的比例,從而改善動物肉質的風味與烹飪的口感。降低肉質中的脂肪含量,有效祛除畜禽本身的腥臊味,油膩感明顯降低,肉質自然香味濃郁香醇。
普通雞品種,不改變養殖模式與飼料配方,只需要在出來前1~2周加入新技術,抗生素殘留大幅度下降,肉質緊實,皮金黃(白切),皮下脂肪減少,口感一流自然香醇。規模養殖場聯系我測試驗證效果!13607711588
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