【視頻】飼料雞改良技術分享:如何讓飼料雞口感媲美土雞
隨著人們生活水平的提高,對雞肉口感和品質的要求也越來越高。農村散養土雞以剩飯菜、谷物、蟲子等為食,生長周期較長,運動充足,因此肉質鮮美、口感好。然而,這種養殖方式受限于多方面因素,無法實現批量化生產。市場上飼喂全價飼料的土雞口感較差,不受消費者歡迎。那么,如何讓飼料雞在短時間內達到土雞的口感呢? 運用下面的技術,可以幫助飼料雞改良口感,讓消費者品嘗到土味十足的雞肉,實現批量化生產。
一、農村飼喂剩飯菜的散養土雞肉質好,但是無法批量化生產。
農村散養土雞由于長期自由覓食,吃的是五谷雜糧、昆蟲等天然食物,加上其運動量較大,使得其肉質緊實、口感鮮美,富含營養。然而,這種傳統的飼養方式難以實現大規模、標準化生產。
二、市場上飼喂全價飼料的土雞肉質差,口感差,不受消費者歡迎。
為了滿足市場需求,許多養殖場采用全價飼料喂養土雞,以期提高生長速度和產量。然而,全價飼料中的成分往往導致雞肉口感較差,缺乏土雞的鮮美。消費者對這種雞肉的口感和品質滿意度較低,市場需求有限。
三、飼料雞在出欄前一個月提前飼喂“土味十足動物肉質改良劑”,可以使雞肉得到快速改良,變得土味十足。
為了讓飼料雞在短時間內達到土雞的口感,我們可以在飼料雞出欄前1個月飼喂“土味十足動物肉質改良劑”,飼喂越久口感改善得越好。這種改良劑主要由益生菌跟部分中草藥組成,可以促進雞肉中的風味物質生成,提高口感。具體使用方法如下:
在飼料雞出欄前一個月,將“土味十足動物肉質改良劑”(10公斤)與干料150-250公斤(全價顆粒飼料或者自配全價飼料,切記不要只與單一的飼料混合喂)直接拌料飼喂或者與100-150公斤清水(低溫季節用溫水更好)混合制成干濕料,混合后直接飼喂或者靜止發酵2小時以上后飼喂,其中發酵6-24小時再飼喂效果更好。不能超過24小時,且必須在24小時內喂完。
經過一個月的喂養,雞肉中的風味物質得到充分積累,口感得到顯著改善。出欄時,飼料雞的口感已經接近土雞,消費者品嘗后滿意度大幅提升。
四、使用案例分享
案例1:一家中型養殖場在出欄前一個月開始在飼料中添加“土味十足動物肉質改良劑”。這種改良劑含有大量改善肉質的中草藥和益生菌,旨在改善雞肉的質地和風味。一個月后,通過消費者品嘗測試,結果顯示雞肉的口感更加緊實,風味也更加濃郁,與土雞相似。
案例2:一家直銷雞肉的農場在采用“土味十足動物肉質改良劑”后,收到了消費者的積極反饋。消費者表示,改良后的雞肉更加鮮美多汁,有著傳統土雞的獨特風味,大大提升了他們的滿意度和忠誠度。
總結:通過在出欄前一個月提前飼喂“土味十足動物肉質改良劑”,飼料雞的口感可以得到快速改良,變得土味十足。這種技術操作簡單,成本低廉,適合規模化養殖場推廣使用。讓消費者在享受便利的同時,也能品嘗到美味的土雞口感。
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