【問答】生態養雞使用益生菌的投入產出比與效益是多少?
使用益生菌的雞毛色光鮮,雞場無臭味
在養雞飼料中連續使用益生菌(微生物制劑)后,能夠節約飼料成本、改善養殖生態環境、降低發病率保健效果明顯、增強飼料營養、節約抗生素等藥品的開支、提高食品安全指數、提高肉質品種等優點,從而提高養雞的經濟效益。究竟使用益生菌養雞后能夠提高多少經濟效益?以采用市場上具有復合益生菌、包含復合酶制劑、采用多層包埋耐高溫制粒的粉劑養雞益生菌產品如“養雞專用復合益生菌”,市場零售價35元,可以拌料2-3噸,為例參考如下:
肉雞:平均每只肉雞從出殼到出欄(以雜交三黃雞2公斤為例)一直使用,每只雞成本不到1毛錢。拋開其它的不說,連續使用益生菌后,能夠降低料耗0.1左右,一只2公斤的三黃肉雞(假設料肉比3:1為例),能夠節約飼料約0.2公斤以上的飼料;另外,連續使用益生菌后的雞肉明顯改善,肉質緊實,肉味濃郁無腥味,從而能夠提升產品品牌,獲得更高的經濟效益,在肉雞養殖上連續使用益生菌,投入產出比高達1:10以上(節約0.2公斤以上的飼料0.6元,減少疾病提高成活減少用藥、提高肉品質提高售價兩項合計最低節約開支和提高效益0.8元以上,合計1.4元,減去益生菌開支0.1元左右,人工0.2元等。) 因此肉雞連續使用益生菌增加經濟效益明顯。
蛋雞:蛋雞連續使用益生菌從第10天左右開始,增蛋效果明顯體現,壞蛋明顯減少,可以延長1個月左右的盛產時間,降低料耗0.1左右(料蛋比,以1.5公斤體重三黃雞母雞為例,日飼喂飼料按體重的8%計算,每天消耗飼料120克,每月消耗約3.6kg參考為例進行計算),每月連續使用益生菌,按使用養雞專用復合益生菌35元/包,拌料2噸的成本進行計算(每公斤飼料使用益生菌1.7分錢),每月合計需要益生菌6.1分錢,由于消化吸收率的提高每月可以節約飼料約120g,按蛋雞全價料2500元/噸計算,每只母雞可以省料約0.3元;結合減少疾病和降低淘汰率、增蛋與提高蛋的品質等,蛋雞連續使用益生菌相比肉雞經濟效益更加顯著,投入產出比高達1:15以上,比肉雞帶來的效益更加顯著。
如果是小規模半放養雞,結合發酵飼料和牧草等途徑,降低養殖成本效果更顯著,經濟效益也更好。
另外有實踐證明,對正常剛剛淘汰的蛋雞(之前不使用益生菌)采用添加雙倍量的益生菌繼續飼養,產蛋很快恢復,延長淘汰1-2個月。這些淘汰蛋雞繼續采用益生菌,采用肉雞后期全價飼料,能夠達到低健康問題快速催肥,肉質改善顯著提高效益明顯。
還有一些餐飲店、農家樂排擋等,收購剛剛出欄的“飼料雞”,放在后院果園中放養并在飼料中加倍添加益生菌,最快僅僅一周,就成為了“土雞”味道,肉質緊實,無抗生素導致的腥味,這都是益生菌和酶制劑具有顯著恢復動物腸道的正常和強化排毒作用,快速清理動物體內抗生素等殘留排出體外。目前不少地方已經形成了部分農貿市場活雞銷售、餐飲店、農家樂排擋老板們將“飼料雞”快速變“土雞”的秘密法寶(自己從小雞開始飼養辛苦周期長、場地和人工等都限制,購買市場上正規的“土雞”價格太高,而購買“飼料雞”成本低,益生菌結合放養后,顧客和自己吃都認可)。
最關鍵是,連續使用微生物+的雞場,由于肉蛋品質的顯著提高,形成了規模養殖且可以打出自己品牌的條件,銷售價格高于一般市場價格,獲得更好的經濟效益;還有采用微生物發酵雞糞(連同發酵雞糞的同時將病死雞一起生物處理,采用雞糞專用高溫菌發酵劑技術,不需要另外設立病死雞處理設施)。
當然,不同品種、不同的飼料、不同季節用料量應略有差異,冬季吃的多,夏季吃的少等因素,上述數據僅供參考。
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