林下生態養殖土雞技術
1.放養地的選擇
以地勢高燥、背風向陽、水源充足、環境優雅、砂質土壤的果園，林間空地，山坡草地為好。其次是作物收獲后的糧田、菜園也適宜于短期放養。
2.雞舍、草場、圍欄建設
（1）放養地需建有簡易雞舍，主要用于雞夜間棲息和避風雨。本著實用和通風、透光、干燥的原則，可以利用農戶廢棄的房舍、閑置的蔬菜大棚等，稍加修繕改造即可。也可因地制宜，根據雞的生活習性，建簡易的雞舍。建議用木框支架，舍頂用石棉瓦或塑料布蓋頂，棚高設計為2.5 m左右，雞舍內用竹木做成棲架，離開地面0.3 m左右。雞舍面積大小應根據養殖數量確定，一般以15～20只/平方米為宜。
（2）放養地需建有草場，主要用于雞的自然放養和青飼料的補充，以秋冬季播種為主，春季補充為輔。將荒山荒坡、林下土地翻耕平整、施放底肥，種植蜜蔗1號牧草與苧麻1號蛋白牧草，或者每畝用多年生黑麥草0.5公斤、白三葉0.5公斤、葦狀羊茅0.5公斤、鴨茅2公斤混勻撒播。
（3）放養地圍欄建設，用網狀鐵絲圍欄高1.5米，水泥柱長2米×0.08米×0.08米，其中埋入土中0.5米，用水泥砂漿固定，載好后，地面上保持1.5米高；水泥柱之間樁距3米，中間用網狀鐵絲網連接固定。
3.放養最佳時間
雞在育雛舍內育雛到六周齡左右可以開始放養，但在放養前一周內必須使育雛舍內溫度和外界溫度差調節到零。最好選擇在無風的晴天放養，放養初期，每天2～4 h，以后逐漸延長放養時間，時間以每年4～10月份最好，采用全進全出方式可放養2～3批，每批飼養85～90 d，體重達2 kg左右就可以出欄。
4.放養模式
（1）在草場比較寬廣地帶可采取在天然林地草場上放養，早晚進舍補飼，隨著林地草場采食情況進行輪牧放養。（2）在林間空地采取圍欄固定飼養，在林間空地建固定半開放式雞舍，白天自由運動采食，早晚在舍內補飼（以原糧為主），飼養規模一般為500～2000只。
5.放養方法
小雞剛開始放養時沒有自由覓食的習慣，要人為的訓練才行。一般是人在前面是拋灑原糧，讓雞隨后搶食，直到雞全部上了山林草場。每天中午還應在山林吹哨拋灑原糧1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10 d左右，雞群就建立了條件反射。開始放養的幾天為防應急，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素。
6.飼養管理
育成階段的雞補飼原糧以豆類和玉米為主，飼料或飲水中中添加微生物制劑，保證充足飲水。以后逐步減少補飼次數，一般放養第1周，原糧補給要以自由采食為主；第2周，早、中、晚各補飼1次；第3周開始早、晚各補飼1次；從第4周開始補飼原糧中逐漸增加谷物雜糧比例。
7.衛生消毒及防疫制度
每批雞出售后，雞舍進行地面消毒，并用塑料布密封雞舍用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒。采取全進全出的制度，每出欄一批雞后，清理消毒場區，并間隔2周后再放養第2批雞，放養1年后要更換放養場地，讓放養過的山林、草場休養生息、自然凈化1年以上，消毒后再放養。還要采用科學免疫接種來預防傳染病的發生，需要注意的是不能濫用藥物，尤其是雞的生長后期，必須嚴格限制使用高殘留抗生素及其他藥物，以降低成本又確保最終產品達到綠色食品要求，提高價格，增加經濟效益。
8.嚴防農藥中毒
在山林和果園噴灑農藥防治病蟲害時，應將雞群趕到安全地帶或錯開時間。果園治蟲、防病要選用高效低毒農藥，用藥后要間隔7～14 d，才能放養雞。
9.做好防范工作
山林、草場、果園是完全開放式的，因此做好防范工作十分重要。山林、草場、果園最好用鐵絲網或籬笆圍住，防止雞外逃和野獸的侵入，注意天氣變化，做好雞舍的防風工作，及時檢查山林、草場、果園，尋找因天氣突然變化未歸的雞，以減少損失。
總之，林園生態養雞更大程度地挖掘立體種養生產潛能，充分利用了土地資源、飼料資源和肥減少了污染，投資少，成本低，實現了較高的經濟效益和生態效益，是生態養殖的最佳模式之一，是農民脫貧致富的有效途徑。
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