豆粕、玉米等價格上漲，在這樣的形勢下，提高飼料原料的利用率和拓寬原料種類非常重要。利用菜粕、棉粕、芝麻粕等植物蛋白質飼料可替代部分豆粕飼喂蛋雞。目前研究結果表明，添加4%~8%的發酵植物蛋白飼料不影響蛋雞的生產性能，對蛋品質有改善作用，降低糞便中有害菌群數量，降低成本。

一些非常規的蛋白質飼料也越來越受到重視，棕櫚仁粕和椰子粕纖維素含量高，缺乏蛋氨酸和賴氨酸影響其利用率，現在通過發酵技術可提高其替代豆粕的比例，達到50%，大大節省豆粕的用量。發酵血粉、餅粕蛋白可替代優質魚粉，解決了魚粉短缺，價格高昂的現狀。還可利用一些副產物如醋糟、酒糟、茶渣、茶末經過發酵提高蛋白質利用率，降低纖維素含量，改善適口性，用在蛋雞飼料中有積極作用。糖類資源如木薯、馬鈴薯、甘薯等淀粉類物質或淀粉加工的副產物渣類物質都可經過發酵飼喂蛋雞。

我們都知道在養殖業中，飼料成本一直占據著“重要地位”，養殖戶們也一直在絞盡腦汁的想著如何在不影響養殖品質的同時降低飼料成本。近年來，許多蛋雞場研究出了使用發酵飼料養殖的方法，以此來降低蛋雞養殖成本。微生物發酵飼料存在著諸多好處，它不僅可以提高飼料消化利用率，降低飼料成本，還可以提高雞的抗病力和生產性能，對養雞場的經濟效益有很大的推進作用。

發酵飼料中含有大量的有益菌，有益菌群能夠有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長和繁殖，維持腸道內菌群平衡，使機體內微生態環境長期處于穩定、平衡狀態，避免腸道疾病的發生。有益菌群分泌的乳酸、乙酸等各種有機酸，可降低腸道pH，提高動物腸道對礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅及維生素D的吸收，從而提高了蛋殼厚度與蛋殼強度，改善了蛋殼品質，同時也加強了機體對蛋白質及葉黃素等類胡蘿卜素的吸收能力。

經益生菌發酵的豆粕中含有大量的活性肽，能夠有效刺激腸道內有益菌的增殖，調節體內微生態菌群的結構，更加利于整個消化道對飼料營養物質的分解和利用。同時還可能消除能夠引起甲狀腺腫大、胃腸脹氣、維生素缺乏等的抗營養因子，從而提高飼料的利用率。

發酵飼料含有多種酶類，可補充機體內源酶的不足，促進各種營養物質在機體內的消化，提高蛋雞對飼料蛋白質和能量的利用率。發酵飼料富含乳酸、維生素、氨基酸等多種營養物質，以及未知促生長因子等，且在發酵過程中能產生特殊的香味，提高雞的適口性，增加雞的采食量，促進雞的生長。

發酵飼料中的芽孢桿菌等有益菌可將腸道內非蛋白氮合成氨基酸，最終轉化成蛋白質加以利用，并能產生分解硫化氫的酶類，降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環境污染，改善飼養環境。

綜上所述，發酵飼料的優勢其實在于能夠調節腸道，增強腸道的吸收能力，從而提高飼料利用率，促進蛋殼質量的改善，降低飼料成本。同時還可以提高蛋雞產蛋率，從而提高養雞場的經濟效益。因此，發酵飼料將會越來越受到蛋雞養殖場的青睞。

用活力99增香增甜飼料發酵劑制作各種發酵飼料的操作技術

活力99增香增甜飼料發酵劑是一種以高濃度乳酸菌和酵母菌等組合酶菌結合的復合專業飼料發酵劑產品，可以發酵我們常見的大部分飼料原料、農家飼料、農產品與食品加工下腳料，制作活性EM菌液與制作青貯飼料，具有發酵、除霉、降解纖維、提高發酵飼料營養與適口性且能夠長時間保存等功能，具有操作簡單成功率高、成本低廉等特點。

200克/包，市場售價約10元/包

活力99增香增甜飼料發酵劑能夠發酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、剩菜剩飯、米糠、統糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、牧草、紅薯藤、輕度霉變飼料等各種廉價飼料（下腳料）、各種飼料原料與全價飼料等，每500公斤待發酵原料加入本品1-2包（或50公斤上述加強型活性EM菌液）、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉類的飼料原料、1公斤食鹽（含有足夠食鹽的原料就不添加），含水量調節到約60%，壓實密封發酵2-7天左右有濃郁香味時即可使用。發酵后飼料的適口性、營養、消化率較未發酵前有明顯提升。發酵后的飼料根據不同動物與不同飼養周期按照10%-50%與該動物其它全價飼料混合后飼喂（先少量飼喂適應后逐漸增加的原則），不可以單獨飼喂或全部飼喂發酵飼料。

制作發酵飼料的注意事項

1.發酵飼料時，請勿加入濃度較高抑菌劑的脫霉劑或抗生素（如土霉素），或發酵原料中帶有較強殺菌物質可能導致發酵不成功；原料霉變稍重、發現發酵速度變慢或者溫度偏低，可以增加2-3倍的使用量即可解決。

2.飼料中正常添加的抗生素不會造成對活力99增香增甜飼料發酵劑效果的影響，但在大劑量對動物治療期間要會影響效果但無副作用（可以間隔4小時使用）。運用本品后的健康動物可以減少或停用抗生素的使用。

3.特別提醒：如果是第一次制作發酵飼料、需要發酵的原料霉變或變質較重、發酵環境溫度較低（低于15℃）、粗纖維較高、需要加快發酵速度或者需要制作出更加香醇高品質的生物發酵飼料出來等情況，請按照活力99增香增甜飼料發酵劑說明書使用量增加2-3倍的使用量即可。