三門80后養蛇人在生態屋里養毒蛇
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養蛇創業大有“錢景”
“蛇類產品市場俏,人工養蛇前景好”這是目前我國飲食業廣為流傳的“食語”。隨著全民生活水平的不斷提升,人民不再迷戀大魚大肉白米飯,而是向著生態、保健、食療方面不斷推出新產品。蛇肴味鮮且營養豐富,可祛風活血,食客喜用于治療風濕病,還可作為冬季滋補品。近年來夏季吃蛇的也多了起來,因為蛇肉清涼解毒,伏天吃蛇肉可對瘡疔、痱子有療效。
隨著經濟的發展,我國農業正由傳統農業向莊園農業、設施農業、鄉村農家樂轉變。一方面,隨著城市化進程的加快,土地逐漸向少數人集中,形成了現代農場主、現代莊園主,這是現代農業的必由之路。另一方面,“五一”、“十一”黃金周以及雙休日舉家出游已成時尚,將中國的莊園經濟推上了高潮。由于人類對蛇懷有敬畏心理,遠古時人民崇尚“人首蛇身”的圖騰。中國人怕蛇又愛蛇,養蛇又吃蛇,蛇類文化成了不可缺少的文化內涵。
目前全國有很多人工馴養蛇類的成功典型,如萬蛇山莊是湖南省安化縣高效種養示范園開發的集養蛇、玩蛇、吃蛇、用蛇為一體的蛇類莊園經濟模式。在市鎮郊區開辦一家中小型萬蛇山莊并種植新型水果、蔬菜、盆景等;建些木屋、竹樓和簡易的蛇類飼養設施,飼養些特種禽獸,再配些美女與蛇共泳、與蛇同眠和蟒蛇大戰、動物競技項目,驚險新奇刺激。一家小型萬蛇山莊投資不足5萬元,年利潤至少30萬元-50萬元。規模投資效益更高,在廣東飛龍蛇世界創下日收入超過170萬元之后,蛇類娛樂項目在全球成了“香餑餑”。
三門縣有“一心一帶三島三區”的旅游規劃,大力發展旅游業和農家樂,本項目在浦壩港鎮次中心,左靠木杓景區,右鄰從岙村(正在規劃農家樂開發)與浙東黃金海岸景區(牛尾塘至牛頭門),區域農家樂集中,本項目建成后,將為來三門旅游者提供一道純正野味佳肴。而且本項目已有積累一定的銷售渠道,市場優勢明顯。
在普通人眼里,蛇是一種兇猛且神秘的動物。
在農作物地,抑或荒郊野嶺,會有毒蛇出沒,人被咬傷,若不及時治療,便一命嗚呼。
因此,人們對毒蛇有種生來的畏懼感,對其敬而遠之。
當然從另一方面來看,蛇肉在餐飲業中,需求量大,時常供不應求;蛇毒亦是一味具有極高醫用價值的藥材。
養蛇成了一門高利潤的創業項目——然而,這不是所有人都能駕馭得了的。光克服心理恐懼還不行,養蛇人需充分掌握蛇的習性,并做好自身安全工作。
在三門浦壩港鎮小漁西村,有一位80后年輕人朱成俊,便是一位養蛇創業者。他在家附近搭起了一座“生態蛇屋”,圈養起了眼鏡蛇。他堅信這能為他帶來豐厚的回報。
在“生態蛇屋”里養起了100多條毒蛇
朱成俊的“生態蛇屋”是4年前搭建的。
小屋子約40平方米大,由土瓦堆成,四周建起了圍墻。屋子里有個露天小院,雜草叢生,頗為陰暗潮濕,中間有一處小水塘。屋檐底下是一塊塊石蓋子,掀開蓋子,就能看到眼鏡蛇盤踞其中,這是朱成俊為蛇搭起的小巢穴。
“這屋子里,養著100多條眼鏡蛇。”朱成俊說,除了眼鏡蛇外,他還在竹簍里單獨養了5條大王蛇,“大王蛇雖無毒,但力大兇猛且嗜食,若把它與眼鏡蛇養在一起,眼鏡蛇會被它吃掉”。
清晨若無其他事,朱成俊會與父親去野外捕蛇。小眼鏡蛇游走在叢林亂石堆,見到它時,只需腳踩它尾巴,便可捉拿起來。
有時也有農戶捕到小眼鏡蛇,送到朱成俊家中。朱成俊說:“我會按照大小,付給對方10到20元不等的費用?!倍?,再把收來的小蛇放入蛇屋中去。
養蛇當然需要飼料。為了保持毒蛇的野性,朱成俊時常從漁戶手中買些小黃鱔、小泥鰍,或是從田里捉些小蛤蟆,將它們放入小屋池塘里。眼鏡蛇餓時,會自己出巢,自由獵食。
“蛇每次的進食量約為自身體重的十分之一,吃上一頓,就可以一星期不進食。”朱成俊說,自己不用刻意地去料理它們,只需定期投食,“比養豬還容易?!?/p>
養蛇能創造出不菲的經濟效益
朱成俊2004年大學畢業后,曾在新華書店集團擔任編輯。后來,他辭職跑過銷售,也開過公司,始終未能創造出大的經濟效益。
2011年,他回到三門,決定在家鄉創業,并瞄準了養蛇這一路子。
“我父親朱昌賢是鄉里的赤腳醫生,擅長治蛇毒?!敝斐煽≌f,他的父親在10多歲時被毒蛇咬傷,后來在查閱古醫籍、自我醫治的過程中,掌握了草藥治蛇毒的方法,又經多年改良,形成了一整套治蛇毒的秘方,“自我懂事起,就時常有被毒蛇咬傷的鄉里鄉親,上門來求醫治,父親都能將他們治好。”
正是有了父親治療蛇毒的心得在,朱成俊才敢放開膽子,養毒蛇創業。
“至少我不怕被毒蛇咬傷?!敝斐煽≌f,在家的周圍種著些對付蛇毒的應急草藥,養蛇的同時,亦是對父親秘方的一種傳承。
養蛇的利潤非常豐厚,朱成俊告訴記者,目前他蛇屋里的蛇,都是賣給農家樂、酒店作食用蛇用。
“一條3斤多的大王蛇,能賣300多元,1斤半以上的眼鏡蛇能賣200多元,1斤大小的眼鏡蛇也能賣100多元?!庇绕湓诙?,蛇非常稀少,這時拿出去賣,價格能比夏天高出3倍。
蛇也沒這么好養,其中困難重重
朱成俊在養蛇的第一年,遭遇了一次挫敗。
“第一年冬季時,蛇集體冬眠,誰知一次冬季,養的蛇凍死了八成?!彼硎荆咴诙邥r,體內蘊藏能量,溫度與適度控制不好,會導致蛇體內能量過早耗盡,不等天氣回暖,蛇便被凍死了,“幸好沒有買蛇苗,不然損失會更大?!?/p>
對此,朱成俊專門跑到書店,買了不少關于蛇類養殖的書籍,又上網查閱了大量的病理知識,還加入了幾個交流QQ群,總算找到了解決蛇越冬死亡的方法。之后,他加厚蛇窩、夯實土層,將露天蛇房改造成半封閉式蛇房。第二年,蛇越冬成活率控制在正常水平。
養蛇的難題不僅僅是越冬,譬如蛇也會有傳染病,因此要經常對它們進行消毒;譬如蛇蛋的孵化問題?!澳壳吧呱聛淼乃赖拜^多,孵化出小蛇的概率約為50%?!敝斐煽≌f,這一問題,他正想方設法解決。
蛇肉、蛇毒的市場很大,小伙想擴大規模
在朱成俊看來,目前創業亟需要做的,就是把養蛇場的規模擴大。
前不久,他向三門縣政府提交了創業計劃書,他想要包下兩畝多山腳地,建一座400平方米養蛇場房,并配上300平方米養殖池,如此可供4000條毒蛇生長。
“這是順應市場需求的?!敝斐煽≌f,光是把蛇推向食客市場,就大有賺頭。
他為記者算了一筆賬,去年,前來三門旅游的游客量,達到267萬人次,按每百人1斤蛇肉計算,年需蛇肉26700斤。按照他4000條蛇的養殖計劃來看,平均每條蛇2斤重,也遠遠不能滿足食客的需求。
他決定,不再單一飼養眼鏡蛇,而逐步加入銀環蛇、五步蛇等毒蛇品種。
“食客眼中,無毒蛇是‘粗貨’,認為蛇是越毒越好,吃了對身體有益?!?/p>
毒蛇不光能吃,還能從中提取毒液,朱成俊向記者介紹,提取蛇的毒液,只需在盛液杯上覆層塑料薄膜,再抓住蛇腦袋,讓它咬杯子上的薄膜,蛇的毒牙刺穿薄膜后,毒液會自動流出,滴到杯中。
“蛇毒液價格昂貴,每一克的報價比黃金高出20倍,且屬賣家市場?!?/p>
當然,這需要產能擴大后,才能實施。目前,朱成俊正籌集著擴張所需的資金。
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