生態(tài)養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢
如今,大部分人都已將對食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對安全衛(wèi)生的關(guān)注,因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命,關(guān)乎人類的生存與健康。近年來,隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行,令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰(zhàn)。
雖然各級行政部門查處了一批大案要案,但在取得階段性成果的同時(shí),還要清醒地認(rèn)識到,保障食品安全任重而道遠(yuǎn),繃緊食品安全這根弦,無論是現(xiàn)在,還是將來,都是政府乃至全社會的共同責(zé)任!
還有,當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)面臨“三高一低”(成本高、風(fēng)險(xiǎn)高、污染高、效率低)瓶頸問題,發(fā)展難以為繼。
那么,到底生態(tài)養(yǎng)殖有哪些好處或者優(yōu)勢呢?概括起來有以下幾點(diǎn):
大家都喜歡吃土雞,哪怕價(jià)格貴許多也愿意掏腰包。這是為什么呢?道理很簡單,因?yàn)槿藗兊纳钏皆絹碓教岣吆徒】狄庾R越來越強(qiáng)的緣故。
一是要想吃到真正美味可口動物產(chǎn)品,如果你采用了非生態(tài)養(yǎng)殖出來動物,自然口感不行,這是每個(gè)人都公認(rèn)的事實(shí);
二是人們害怕對人體的危害,現(xiàn)在我們經(jīng)常看到打針、吃藥不見效、少兒早熟、女孩子長胡須等等幾乎都和這些動物食品有關(guān)。因此,現(xiàn)在的人們都不愿吃所謂的“飼料雞、飼料鴨”等,這就是我們現(xiàn)在經(jīng)常在市場上看到“飼料雞”和本地土雞的價(jià)格相差巨大的根本原因。
而如果采取生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),最簡單只要在原有規(guī)模養(yǎng)殖基礎(chǔ)上添加益生菌(微生物制劑)、補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)牧草、對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行改善,就可以生產(chǎn)出無公害的有機(jī)綠色食品出來。
養(yǎng)殖污染是我們畜牧行業(yè)不可避免的一個(gè)重要問題,也是畜牧行業(yè)在發(fā)展上的難點(diǎn)、痛點(diǎn)問題,我們中小規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)在這方面問題尤其嚴(yán)重。目前各地紛紛畫出禁養(yǎng)區(qū),并給出時(shí)間不達(dá)到環(huán)保要求不能進(jìn)行養(yǎng)殖,解決養(yǎng)殖污染已到了刻不容緩的地步。
生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以解決養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生大為改善、不對外造成污染、提高動物和飼養(yǎng)人的健康水平,還能夠?qū)⑿笄蒺B(yǎng)殖的廢棄物進(jìn)行處理結(jié)合秸稈等資源形成重要利用循環(huán)模式,提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益,形成農(nóng)牧結(jié)合,綜合利用、循環(huán)利用,循環(huán)發(fā)展、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
而根據(jù)不同的養(yǎng)殖品種與規(guī)模可以運(yùn)用多種解決方案。主要通過豬牛等大型家畜采用“微生物+固液分流”、“微生物+高架網(wǎng)床”、“ 機(jī)械糞污集中+微生物”處理的養(yǎng)殖模式等;超大型集中養(yǎng)殖企業(yè)采用沼氣發(fā)電+微生物多級污水池處理等模式;家禽等小動物養(yǎng)殖采用“微生物+發(fā)酵型墊料”、“微生物+糞污發(fā)酵有機(jī)肥”等模式;小型養(yǎng)殖戶采用畜禽污染物微生物發(fā)酵—沼氣—作物或淡水養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式,結(jié)合飼養(yǎng)過程中使用微生物制劑(益生菌)、糞污處理使用微生物+進(jìn)行處理等模式即可基本經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題。
水產(chǎn)養(yǎng)殖也可以通過微生物等措施達(dá)到養(yǎng)殖污染與生態(tài)養(yǎng)殖的目的。
采用益生微生物進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)后,飼養(yǎng)的動物過程中就會減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量,提高了飼料蛋白質(zhì)利用率,減少氨氣等有害氣體產(chǎn)生,養(yǎng)殖欄舍中臭味減少,動物成長更快樂、疾病減少,在這種一個(gè)良好的、有利于快速生長的生態(tài)環(huán)境下,形成了健康養(yǎng)殖。
使飼養(yǎng)的動物在生長發(fā)育期間最大限度地減少疾病的發(fā)生,從而減少用藥,降低養(yǎng)殖成本,使生產(chǎn)的食用產(chǎn)品無污染、個(gè)體健康、味美自然、營養(yǎng)豐富與天然鮮品相當(dāng)。
如果不采取生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),特別是在當(dāng)前高密度集中環(huán)境中,飼養(yǎng)過程中不采用益生微生物是無法完整做到健康養(yǎng)殖的要求。
當(dāng)然,要達(dá)到更加完善的健康養(yǎng)殖,也需要結(jié)合其他的措施一起實(shí)施。比如通過正在探討的益生微生物+中藥技術(shù),來替代抗生素的使用,結(jié)合上述生態(tài)養(yǎng)殖,就可以更大幅度地形成更完善的健康養(yǎng)殖。
動物能夠形成生態(tài)健康養(yǎng)殖,也是間接地給人類帶來健康。
生態(tài)養(yǎng)殖能夠適當(dāng)?shù)毓?jié)約用水、用料,結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施的養(yǎng)殖,由于動物發(fā)病率減低,成活率提高,減少用藥等,從而能夠降低飼養(yǎng)成本。
進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)后,在飼料中添加益生微生物或發(fā)酵飼料,其中益生微生物能夠清理動物體內(nèi)的有害物質(zhì)的殘留物,結(jié)合健康少病減少用藥,動物產(chǎn)品自然變得鮮美、安全。
生態(tài)養(yǎng)殖如果結(jié)合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草,將更加能夠達(dá)到完美程度,更大幅度地改善動物產(chǎn)品的自然風(fēng)味,從而形成品牌。
只有自身的產(chǎn)品達(dá)到與眾不同的品質(zhì)的情況下,就有利于形成品牌,銷售價(jià)格可以更高才會被消費(fèi)者接受,從而形成更好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,養(yǎng)殖業(yè)要想形成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的品牌,生態(tài)養(yǎng)殖幾乎是唯一的途徑。
因此,生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅是解決你當(dāng)前頭疼的環(huán)保問題、養(yǎng)殖疾病居高不下帶來食品安全問題、飼養(yǎng)成本居高不下問題,更是解決讓動物產(chǎn)品恢復(fù)自然口感、解決無法打出自己的品牌問題,從而提高經(jīng)濟(jì)效益,形成良性的生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展。
生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是勢在必行的養(yǎng)殖之路,數(shù)十年前都有人在做,但從來沒有今天這樣迫切。
可見,在家畜、家禽、水產(chǎn)各養(yǎng)殖領(lǐng)域,全方位發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖,既順國策,又符合養(yǎng)殖人的利益,勢在必行,大有可為。
你現(xiàn)在對生態(tài)養(yǎng)殖是選擇觀望還是馬上實(shí)施,相信你心里已經(jīng)有了明確的答案。
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