廣西電視臺新聞頻道2018年12月27日播出的節(jié)目

解讀——《廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖》的核心內(nèi)容是什么？

廣西在全面推進(jìn)畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，不斷有全國各地來到廣西取經(jīng)，小編為大家解讀其核心的知識。

一、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的試點省份

 微生物（微生物制劑）技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)上的運(yùn)用，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2014年就將其列入了重點推廣項目。2015年將廣西作為第一個全面實施的試點省份，2016年列入了省政府十三五規(guī)劃，在2020年前規(guī)模養(yǎng)殖場實施率達(dá)到90%以上。

南寧市每期舉辦的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖培訓(xùn)班超過500人

超過一千人的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖培訓(xùn)現(xiàn)場

二、廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的核心是什么？

  是“微生物+”模式，在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的情況下，在三個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)必須運(yùn)用到微生物技術(shù)：

  1.飼料微生物化：就是在動物的飼料中必須全程添加微生物制劑（微生態(tài)制劑、益生菌、益生素）產(chǎn)品。作用是提高消化吸收率，減少動物排泄量，提高抗病能力，改善養(yǎng)殖欄舍的環(huán)境狀態(tài)等。實踐證明，一頭育肥豬從出生到出欄運(yùn)用微生態(tài)制劑成本5元左右，到110公斤出欄時可以節(jié)約30公斤以上的精飼料，降低料耗+發(fā)病率減少藥物等，能夠提高經(jīng)濟(jì)效益70-250元。

  2.養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化：養(yǎng)殖欄舍內(nèi)少用消毒劑，采用微生物進(jìn)行消毒，不破壞飼喂微生態(tài)制劑而形成的益生菌環(huán)境，從而達(dá)到了自然益生菌占絕對優(yōu)勢，還能夠顯著降低養(yǎng)殖欄舍中的臭味、氨氣，以及有害菌導(dǎo)致的一些疾病發(fā)生。

  3.糞污資源化：將所有糞污采用微生物產(chǎn)品進(jìn)行處理，分固態(tài)處理與液態(tài)處理。

  ①.將動物糞便采用微生物專業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)酵，7-10天成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，比自然發(fā)酵快5-10倍，且?guī)缀鯖]有機(jī)會能夠讓蒼蠅產(chǎn)卵繁殖，動物糞便堆放區(qū)域臭味大大減少，蒼蠅也大幅度降低。病死豬大部分都可以采用漚堆模式進(jìn)行無害化處理成為有機(jī)肥。發(fā)酵1立方動物糞便所需菌種僅需幾元錢。

  ②養(yǎng)殖廢水肥料化或達(dá)標(biāo)農(nóng)用水標(biāo)準(zhǔn)：將養(yǎng)殖場的所有廢水全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，僅需通過7天左右的處理，即可達(dá)到沼液肥的標(biāo)準(zhǔn)，無臭味、不燒苗，處理1立方成本1元左右。

  如果需要將養(yǎng)殖廢水轉(zhuǎn)變成農(nóng)用水標(biāo)準(zhǔn)或達(dá)標(biāo)排放，需要運(yùn)用到更專業(yè)的微生物產(chǎn)品，處理1立方成本一般僅需幾毛錢。

  通過上述“微生物+”模式，達(dá)到了：

  降低了飼料成本、藥物成本，減少了死亡率，提高的食品安全指數(shù)，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

  養(yǎng)殖廢棄物全部通過微生物進(jìn)行處理，形成了廢棄物資源化利用。

  養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善，臭味蒼蠅減少了80%左右，無外排，對外無污染的目的。達(dá)標(biāo)了環(huán)保要求和養(yǎng)殖廢棄物資源化的要求。

三、廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)認(rèn)證內(nèi)容

  本規(guī)范包括畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的概念，畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖必須遵守的基本要求，以及不同畜禽種類的其他要求等內(nèi)容，適用于廣西境內(nèi)各種類畜禽養(yǎng)殖場。

  申請認(rèn)證的規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營活動必須遵守《畜牧法》《動物防疫法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)，具備養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)，養(yǎng)殖檔案完整，兩年內(nèi)無重大動物疫病發(fā)生和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。

申請認(rèn)證的規(guī)模養(yǎng)殖場年飼養(yǎng)規(guī)模：生豬出欄500頭及以上；肉雞出欄50000只及以上；蛋雞存欄10000只及以上；肉牛出欄100頭及以上；奶牛存欄100頭及以上；肉羊出欄500只及以上；肉鴨出欄30000只及以上。

認(rèn)證的主要內(nèi)容

1.養(yǎng)殖飼料微生物化。使用微生物發(fā)酵飼料或?qū)Ｓ梦⑸锾砑拥斤暳现酗曃剐笄荨?/span>

2.養(yǎng)殖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。養(yǎng)殖場選址布局科學(xué)合理，畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。

3.養(yǎng)殖環(huán)境清潔化。養(yǎng)殖場環(huán)境整潔、干凈、衛(wèi)生。

4.養(yǎng)殖投入品安全化。飼料、飲用水中不添加使用非營養(yǎng)性添加劑，禁止使用有殘留、影響產(chǎn)品質(zhì)量及益生菌安全的化學(xué)消毒藥。

5.養(yǎng)殖糞污資源化。匹配有足夠的糞污貯存設(shè)施，并選擇專用微生物發(fā)酵處理糞污，發(fā)酵處理后的糞污直接農(nóng)用或供有機(jī)肥加工用。

6.病死畜禽及廢棄物無害化。病死畜禽及廢棄物按照農(nóng)業(yè)部《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行處理，無刺鼻腐臭氣味。

現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖科學(xué)利用生態(tài)系統(tǒng)中不同生物間的共生互利原理，依托微生物技術(shù)，使動物、微生物和植物在同一環(huán)境共同生長、互相利用，實現(xiàn)“三物”和諧、平衡、良性循環(huán)。

現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖既充分遵循了生物的自然生長規(guī)律，為動物生長營造了理想的生存環(huán)境，又充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，為動物機(jī)體提供充足養(yǎng)分，使生態(tài)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量同步提高，發(fā)展速度和產(chǎn)業(yè)效益協(xié)調(diào)一致，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的有機(jī)統(tǒng)一。