過去的一年，豬價風起云涌，跌宕起伏。面對這種困局，中小規模養豬場又該如何作為呢？又到了豬價低迷的時期了，行內一片唉聲嘆氣，其實豬價運行了三年了，大家仔細想想過去的20年，21年，再想想去年，豬價不都是這么在走嗎？上半年消費低迷，豬價低迷，年中開始上漲，下半年到頂，隨后開始下跌，進入下一個循環周期。

 那么作為中小型豬場，自繁自養模式的養殖戶，面對這種頻繁漲跌的豬價，是苦不堪言的。可以說豬價這三年的漲跌，傷害的最深的就是自繁自養模式的豬場，而這種模式的豬場又是中小型規模的主力部隊。

一、中小型豬場如何才能避免被這個市場淘汰？其實很簡單：

 1.養豬最大的一個問題就是飼料成本，控制成本的方法，尋找低價原料替代當下的高價原料，集團化豬場因為需求量大，原料替代困難，而散養戶養殖量低，可以收集農村農作物秸稈、牧草等青綠飼料用來發酵替代部分全價飼料就可以在很大程度上緩解飼料壓力。

 2.散養戶最大的優勢就是靈活，虧損就淘汰，賺錢就補欄，集團化豬場涉及到員工、場地等問題，只能是頂著行情的壓力持續飼養，如果處理得當散養戶不僅不會虧錢，甚至還可能趕上行情賺錢。

 以發酵豆腐渣為例，其實豆腐渣發酵技術操作也很簡單，將1包99多功能飼料發酵劑與1噸濕豆腐渣，含淀粉類的飼料100公斤（比例約為豆渣的至少5%以上但越多越好，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）、另外加入4公斤食鹽與3公斤紅砂糖效果更好。含水量調節到60%左右密封發酵7天左右有濃郁甜酒香味時即可使用。

 小中豬按5%-15%的比例飼喂，大豬到出欄以30%左右的比例與全價飼料混合飼喂豬。由于發酵完成的豆腐渣為濕料，實際配料為：發酵豆腐渣600公斤（濕料），豬雞鴨全價飼料700公斤（干料），簡單混合后飼喂，或者做成干濕料飼喂（另外加入約300-500公斤清水與飼料混合）。發酵完成需要密封保存，且每次取用后都要再次密封保存，在密封狀態下可以保存1年左右。

二、豆腐渣使用99多功能飼料發酵劑進行發酵，發酵好處如下：

 1.可以改善飼料的適口性，提高飼料的采食量。

 2.可以有效消除豆腐渣中含有的胰蛋白酶抑制素（阻礙動物對于豆類蛋白質的消化吸收）、致甲狀腺腫素、凝血素等抗營養因子，提高豆腐渣的品質。

 3.可以提高飼料的消化吸收利用率，提高生產性能。

 4.可以降低糞便的ph值以及臭味，抑制氨氣的產生。

 5.可以改善肉產品的品質，同時預防腸道疾病，建立腸道微生態平衡。

 6.因地制宜利用當地“資源”（豆腐渣）進行微生物技術發酵，不管是豬苗還是肉豬品質明顯提高，降本增效肉質好。

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