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水庫(kù)網(wǎng)箱仿野生生態(tài)養(yǎng)殖雜交鯰技術(shù)

    近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，人們對(duì)于水產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，已不再以鮮活程度及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)為衡量標(biāo)準(zhǔn)，而是以無(wú)公害、綠色、生態(tài)水產(chǎn)品為主要選擇對(duì)象。針對(duì)這種需求，巖灘水庫(kù)部分庫(kù)區(qū)移民養(yǎng)殖者充分利用庫(kù)區(qū)水面寬闊、水流平緩、野雜魚類多的優(yōu)勢(shì)，用網(wǎng)箱仿野生生態(tài)養(yǎng)殖雜交鯰，取得很好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將其方法介紹如下：

     一、庫(kù)區(qū)條件和水域選擇
    （一）庫(kù)區(qū)條件
    巖灘水庫(kù)氣候溫和，年平均氣溫18.2-21.7℃，年平均水溫22℃，庫(kù)灣水速0.05-0.1m/s, 水透明度為0.35m-0.4m；溶解氧7.94-8.00mg/L，PH值7-8.2，呈弱堿性，水質(zhì)符合GB11607標(biāo)準(zhǔn)。
    （二）網(wǎng)箱設(shè)置水域的選擇
     設(shè)置在庫(kù)灣（汊）中，選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽(yáng)、水體交換條件好，水深適宜，水流比較平緩，底部相對(duì)平坦，有機(jī)腐泥不應(yīng)過(guò)厚，最好是沙泥底質(zhì)地方設(shè)置網(wǎng)箱。
     二、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與設(shè)置
     （一）網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與規(guī)格
     采用聚乙烯合股線結(jié)節(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)箱規(guī)格長(zhǎng)5m×寬8m×高6m，網(wǎng)目6-8㎝，是雙層帶蓋的六面體網(wǎng)箱，網(wǎng)箱四周及網(wǎng)箱蓋應(yīng)吊離水面0.3-0.5m，箱蓋上設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)，網(wǎng)箱框架由尾徑112.5px以上的毛竹構(gòu)成，將網(wǎng)箱固定在框架上使箱體張開(kāi)成形，浮子用泡沫塑料制成，用石頭或水泥塊做沉子，每個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)均設(shè)有一個(gè)以圓形竹編簸箕作為投飼臺(tái)。
     （二）網(wǎng)箱的設(shè)置和分布
     網(wǎng)箱排列成“品”字型或“非”字型，用纜繩將網(wǎng)箱固定在岸邊的樹(shù)樁或大石頭上。在網(wǎng)箱邊用6個(gè)泡沫塑料浮子和竹樁、木樁搭建一個(gè)棚房，用于看守、存放漁具、制作鮮活魚糜飼料的地方。
     三、魚種放養(yǎng)
     網(wǎng)箱下水前應(yīng)仔細(xì)檢查破洞、開(kāi)縫，舊網(wǎng)箱要浸泡在漂白粉溶液或生石灰水，然后陽(yáng)光曝曬進(jìn)行消毒滅菌后方可使用。為避免擦傷魚種表皮，魚種入箱前5天提前將網(wǎng)箱安裝好，放入養(yǎng)殖水域使網(wǎng)衣經(jīng)浸泡柔軟和附生藻后放可投放魚種。魚種放養(yǎng)季節(jié)為每年水溫較低的秋冬季，300px長(zhǎng)的魚種初始投放密度為500尾/箱，過(guò)后隨著養(yǎng)殖生產(chǎn)周期增加而逐次分箱。
     四、飼養(yǎng)管理
     （一）飼料投喂
     雜交鯰是肉食性魚類，因?yàn)槭欠乱吧鷳B(tài)養(yǎng)殖，因此投喂過(guò)程主要是水庫(kù)中自然生長(zhǎng)的野雜魚類，如餐條，馬口、蘭刀、蝦類等，也可投喂菜餅、麩皮、豆渣等植物性飼料。魚種剛?cè)刖W(wǎng)箱時(shí)，可以把捕自水庫(kù)中的野雜魚用打槳機(jī)打成碎肉漿，投放飼料臺(tái)由雜交鯰自行食用。魚種階段每天投喂3-4次，早上7點(diǎn)、10點(diǎn)、下午2點(diǎn)、5點(diǎn)鐘各一次。隨著雜交鯰逐漸長(zhǎng)大，可以將野雜魚用菜刀剁成塊狀投喂，投喂次數(shù)每天3次，早上9點(diǎn)，中午2點(diǎn)，下午5點(diǎn)各一次。投喂量為魚體重的5%-10%之間，以下次投喂時(shí)投飼臺(tái)魚漿略有剩余為準(zhǔn)，必須經(jīng)常觀察雜交鯰的吃食生長(zhǎng)情況以及天氣變化情況來(lái)調(diào)整投餌量，以確保雜交鯰吃好吃飽。
     （二）及時(shí)篩選分箱飼養(yǎng)
     雜交鯰有因個(gè)體差異而互相殘殺的習(xí)性，為確保養(yǎng)殖的成活率，在養(yǎng)殖過(guò)程中要經(jīng)常對(duì)其進(jìn)行篩選分箱飼養(yǎng)，魚種階段每隔10天篩選一次，成魚階段隔15天篩選一次，把規(guī)格一樣的放入同一個(gè)網(wǎng)箱飼養(yǎng)。
     （三）日常管理
     網(wǎng)箱養(yǎng)魚的日常管理工作主要圍繞防病、防逃、防敵害工作而進(jìn)行。要經(jīng)常巡箱，觀察魚的吃食、活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)魚病及時(shí)治療。經(jīng)常刷洗網(wǎng)箱，以防藻類青苔堵塞網(wǎng)眼。檢查網(wǎng)箱是否有破損，如有應(yīng)該立即修復(fù)。經(jīng)常清洗消毒飲料臺(tái)，及時(shí)清除殘餌。
     五、病害防治
     大水面生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，病害較少，很少用藥。但是在養(yǎng)殖過(guò)程中卻需要以預(yù)防為主，在篩選、分箱、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)環(huán)節(jié)過(guò)程中，應(yīng)細(xì)心操作，動(dòng)作輕快，盡量避免魚體受傷。魚種入箱前、對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行操作后應(yīng)該把魚放入3%食鹽水中浸泡消毒。發(fā)現(xiàn)病魚死魚應(yīng)及時(shí)撈出并埋入土中。
     六、經(jīng)濟(jì)效益
     采用水庫(kù)網(wǎng)箱仿野生生態(tài)養(yǎng)殖的雜交鯰，按上述密度放養(yǎng)和飼養(yǎng)管理措施，養(yǎng)殖周期300天，成活率可達(dá)60%，每箱可產(chǎn)雜交鯰225-300公斤，平均單產(chǎn)0.9-1.2公斤/立方米,出箱平均規(guī)格在1.5公斤／尾左右。按批發(fā)價(jià)計(jì)算，養(yǎng)殖戶每箱可獲得6000元，扣除魚種、網(wǎng)箱、人工費(fèi)等費(fèi)用，每箱利潤(rùn)2000元。
     七、小結(jié)
     (一)養(yǎng)殖結(jié)果表明，水庫(kù)網(wǎng)箱仿野生生態(tài)養(yǎng)殖雜交鯰是可行的,其養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單,管理容易,實(shí)用性強(qiáng),很適合庫(kù)區(qū)大水面養(yǎng)殖,對(duì)于提高庫(kù)區(qū)移民家庭漁業(yè)收入具有實(shí)際性的意義。
     (二)由于雜交鯰是一種無(wú)鱗魚類，且有因個(gè)體差異而互相殘殺的習(xí)性，其體表易受到損傷而導(dǎo)致感染魚病，因此投放的雜交鯰魚種體質(zhì)應(yīng)該健壯無(wú)傷，規(guī)格整齊，操作過(guò)程應(yīng)該盡量小心、動(dòng)作要輕快，以避免魚體受傷。
     (三)水庫(kù)中自然生長(zhǎng)的野雜魚類，如餐條，馬口、蘭刀、蝦類等小型低值野雜魚類資源十分豐富，這些小型低值野雜魚是雜交鯰很好的飼料。通過(guò)放養(yǎng)雜交鯰，可使水庫(kù)中的小型低值野雜魚類轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的雜交鯰魚，提高養(yǎng)殖效益。(廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站  榮仕嶼)