山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖關鍵技術探討
山區(qū)山羊養(yǎng)殖由于特殊的地理位置、地形地貌形成了適宜的自然氣候和良好的生態(tài)環(huán)境,這為發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)、尤其是山羊產(chǎn)業(yè)提供了絕佳的環(huán)境條件。
1 科學規(guī)劃羊舍
1.1 羊舍類型
根據(jù)山羊生物學特性,結合山區(qū)自然生態(tài)及氣候特點,在科學選址、合理規(guī)劃布局的基礎上,以修建雙坡單列式高床漏縫樓式羊舍為宜,構造材料可選擇木質(zhì)或磚木結構。同時,由于境內(nèi)立體氣候明顯,溫差相對較大,要按照不同海拔高度確定樓床高度和羊舍面積,一般在海拔800 m以上的地區(qū),樓床高度為0.8~1.0 m,每間羊舍適宜面積10~12 m2;海拔800 m以下的地區(qū),樓床高度為1.2~1.5 m,羊舍適宜面積為12~14 m2。
1.2 糞污處理設施
羊場的后面?zhèn)蕊L向處修建積糞池或配套建設沼氣池、多級沉淀池,其大小根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定,以利糞便污物進行無害化處理。
2 種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草
飼草飼料是舍飼養(yǎng)羊的物質(zhì)基礎,只有提供四季均衡、充足、優(yōu)質(zhì)的草料,才能保證山羊的物質(zhì)需要,從而獲取最佳的經(jīng)濟效益。為此,要按飼養(yǎng)規(guī)模和發(fā)展需要,利用農(nóng)閑地、果園地和退耕地有計劃地種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草(如新型皇竹草、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等),刈割飼喂,或曬制青干草以備補飼或過冬越春之用。同時,要充分利用夏秋青草茂盛期大量收集貯存野生草、樹葉及農(nóng)作物秸稈等制作青貯料和干草粉等,以保證飼草飼料的全年均衡供應,實現(xiàn)山羊高效養(yǎng)殖。按每只羊日采食鮮草量3.5~4.5 kg計算,1 000 m2的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草載畜量為4~5只羊。
3 粗飼料制備
在保證青飼料供應的前提下,充分利用夏秋季節(jié)青草茂盛期大量收集栽培牧草、野生牧草、樹葉和農(nóng)作物副產(chǎn)品等,除制作成青干草貯存外,要大力推廣飼草微生物青貯、微貯技術,制作貯備青貯、微貯飼料,以改善其適口性,提高飼草飼料利用率。一般每只每年應貯備青干草500~600 kg,青貯飼料250~350 kg,以保證舍飼羊群冬春季節(jié)飼草供應。
4 山羊放牧補飼
受氣候變化、野生牧草生長規(guī)律等因素的影響,山羊在不同季節(jié)放牧條件下,其采食量不同。如僅憑放采食或多或少都不能滿足其正常生長和生產(chǎn)的營養(yǎng)需要,為此,結合山羊具有夜間采食行為的現(xiàn)象對羊群實行補飼十分重要。即白天(惡劣氣候天氣除外)在不同季節(jié)采取不同方式進行充分放牧,收牧后2~3 h,根據(jù)山羊采食的饑餓程度酌情補飼優(yōu)質(zhì)牧草和混合顆粒精料,以滿足山羊營養(yǎng)需要。精料補飼量:成年羊精料0.3~0.6 kg,羔羊0.1~0.3 kg,飼喂時要先干(草)后青(貯),先粗后精,自由采食和飲水,水溫應保持在28~35 ℃之間,嚴禁飲用冰凍水、污蝕水和飼喂霉爛變質(zhì)飼料、冰凍飼料、農(nóng)藥殘毒飼料以及未經(jīng)處理的發(fā)芽馬鈴薯等有毒飼料。
5 適時驅(qū)蟲防病
做好山羊疫病防治是實現(xiàn)高效養(yǎng)殖的基本保證。要建立“以防為主,防重于治”的山羊疫病防治技術體系,做到適時驅(qū)蟲滅疥和科學免疫接種等技術環(huán)節(jié),才能有效防控山羊疫病發(fā)生,減少羊群損失。
(1)適時驅(qū)蟲滅疥。根據(jù)沿河自治縣山羊寄生蟲病發(fā)生的季節(jié)動態(tài)規(guī)律,對山羊要實行夏秋季節(jié)每月1次,冬春季節(jié)每季度1次預防性驅(qū)蟲滅疥,羔羊斷奶(2月齡)后必須進行1次預防性驅(qū)蟲滅疥,以增強山羊抗病能力。藥物應選擇高效、低毒藥物為宜。在使用藥物時,不要連續(xù)或長期使用單一品種藥物,應選擇多種藥物交替使用,可取得理想驅(qū)蟲滅疥效果。
(2)科學免疫接種。科學免疫接種是有效防控傳染病發(fā)生和傳播的重要措施。根據(jù)山羊疫病調(diào)查和免疫抗體水平監(jiān)測結果,目前,在疫病防制上應重點對羔羊痢疾、口蹄疫、山羊痘、山羊傳染性胸膜肺炎等疫病進行防控,要嚴格免疫程序,切實杜絕重大疫病發(fā)生。對已發(fā)病和疑似病羊要及時清出安置在300m以外、經(jīng)消毒處理后的隔離舍內(nèi)進行觀察治療,并迅速對羊舍環(huán)境及受污染的用具等進行消毒處理,對病尸糞便及污染物進行焚燒或深埋處理。
6 合理確定出欄時間
要利用羔羊早生長發(fā)育很快,飼料報酬高,收益高和肉質(zhì)鮮嫩、多汁、瘦肉多、膻味輕、味美、易消化、產(chǎn)品價位高、市場需求量大等優(yōu)點,抓住越冬前草多、營養(yǎng)豐富的時機,對羔羊和淘汰種羊進行短期全舍飼育肥,育肥期為60~90 d,每日每只除飼喂青干草、青飼料或青貯料3.5~4.5 kg外,并按早、中、晚等量飼喂混合顆粒飼料0.5~0.75 kg,自由采食和飲水,達到迅速增重,實現(xiàn)當年羔羊出欄的目的。這樣既可加快羊群周轉(zhuǎn),提高出欄率和出肉率,當年又可獲得較好的經(jīng)濟效益。同時又減輕了冬季草場壓力,避免了羊群越冬渡春因草料缺乏而掉膘、死亡造成損失。此外,要認真分析市場規(guī)律,做到適時出欄,以實現(xiàn)規(guī)模肉羊生產(chǎn)最佳效益。
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