異位發(fā)酵床幾個月就“死床”，核心原因是墊料厚度、翻耙深度與菌種的問題

2018-05-30 06:42:59 點擊：

首先帶你參觀廣西助農(nóng)公司給養(yǎng)殖場建造的異位發(fā)酵床，專業(yè)素質(zhì)與高溫菌種能持續(xù)高溫產(chǎn)熱讓你的異位發(fā)酵床死床問題得到解決（下面視頻無法播放請點擊我）

異位發(fā)酵床也叫舍外發(fā)酵床、離舍發(fā)酵床、場外發(fā)酵床等，從2012年助農(nóng)推廣發(fā)酵床開始，目前此項技術(shù)已經(jīng)在全國大部分地區(qū)使用，確實為一些養(yǎng)殖場解決了環(huán)保問題。

上圖為廣西助農(nóng)推廣的標準的異位發(fā)酵床模式，四周不能敞開，一定要形成一個四周可以封閉的溫室大棚，提高溫度與蒸發(fā)能力。

但出現(xiàn)的問題很多，最多的問題就是“死床”問題，使用幾個月就出現(xiàn)了不發(fā)熱、發(fā)熱溫度低、甚至無法使用，但我們給客戶建設(shè)的異位發(fā)酵床極少出現(xiàn)上述問題，原因如下：

1.墊料太薄

標準的墊料厚度要求1.2-1.8米，這樣就有一個較大的底部儲溫區(qū)，這樣持續(xù)高溫才是基礎(chǔ)。但現(xiàn)在很多異位發(fā)酵床墊料厚度才0.6-0.9。

2.翻耙深度太淺

標準的翻耙深度是0.9以上，這樣的翻耙深度能夠?qū)⒈韺拥募S尿與高溫區(qū)域的墊料混合，從而達到快速發(fā)酵持續(xù)高溫，并且將熱氣水分散發(fā)出來。

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司指導建立持久高溫舍外發(fā)酵床.gif

3.菌種不專業(yè)

專業(yè)的發(fā)酵床菌種至少要達到10種以上，一些非專業(yè)的菌種胡亂地配幾個在其中，甚至可笑地說其中有光合細菌（根本不需要也活不了）等。其實讓發(fā)酵床產(chǎn)生高溫的核心菌種是熱帶假絲酵母、放線菌等。可是我們市場上的大部分所謂的“菌種”其實都極少有這些菌種，特別是液體的菌種；另外發(fā)酵床臭味和氨氣，如果是翻耙的時候產(chǎn)生較重的臭味和氨氣，那一定是菌種不行，說明菌種中沒有硝化細菌、側(cè)式芽孢桿菌等；而如果腐熟發(fā)酵不徹底或者速度慢，一定是沒有加入米曲霉、黑曲霉、假絲褐霉菌等。異位發(fā)酵床看起來簡單，但需要的處理菌群是非常復雜的，一些人往往拿所謂“EM菌”、將芽孢桿菌與普通酵母菌混合就所謂的是發(fā)酵床菌種了，很快就發(fā)現(xiàn)了不持續(xù)產(chǎn)熱、氨氣與臭味不能消除等問題。鑒別菌種是否專業(yè)的簡單方法就是看包裝上的菌種配制，然后看看能不能持續(xù)高溫，翻耙時氨氣臭味是不是極少。

有的人說，我的異味發(fā)酵床在開始使用時是可以的，但幾個月后就越來越不行了，是什么原因？

其實就是上面所說的原因，開始為什么感覺可以？是因為開始墊料是干的，能夠吸附大量的水份，且干濕度也比較好，都能夠產(chǎn)熱，但很快就出現(xiàn)了上面所說的問題。

解決的辦法是：墊料提高到1.2-1.8米厚度；翻耙深度提高到0.9-1.2米，使用專業(yè)的菌種（快速變成有機肥推薦使用“高熱腐熟菌”，市場售價都是60元/包左右，讓墊料使用時間更長推薦使用“異位發(fā)酵床專業(yè)復合菌種”，市場價格120元，1包使用100立方，3個月左右補充1次）。

在管理好的情況下，能夠產(chǎn)生高溫的菌種（70℃左右）并能夠持續(xù)產(chǎn)熱可以減少墊料的面積（體積），如產(chǎn)熱一般的菌種（最高溫低于60℃）每50立方墊料每天才能消納1立方糞污，高溫菌種可以做到15-30立方墊料每天消納1立方糞污，差異顯著。（注意：由于發(fā)酵床墊料的溫度是隨著水份、養(yǎng)份、墊料厚度等不斷變化的，數(shù)據(jù)僅供參考，不作為承諾的依據(jù)）

另外，異位發(fā)酵床不適合沖水量較大、動物喝水漏水嚴重的養(yǎng)殖場使用，這種養(yǎng)殖場推薦使用一體化糞污有機肥處理技術(shù)。異位發(fā)酵床只適合自動刮糞等模式使用。

4、四周沒有封閉

除屋頂是透明外，我們要求四周必須用透明材料封閉（不是密封）讓整個床形成環(huán)境高溫，結(jié)合墊料發(fā)酵的溫度才能更好地蒸發(fā)水分。因此四周可以采用透明卷簾的方式封閉起來就可以達到更好的效果。

5.一次性澆灌糞尿水太多

墊料的底部30厘米是儲溫區(qū)，澆灌的量不可以透過這個區(qū)域，否則就很容易造成死床，因此需要采取少量勤澆灌的模式進行。

　解決上述問題，舍外發(fā)酵床就可以持續(xù)產(chǎn)生高溫，正常的舍外發(fā)酵床，即使是不進行翻耙，也會看到表面的冒著霧氣，0.4米以下溫度不低于60℃就是正常的。

異位發(fā)酵床模式雖然可以處理糞污達到不污染環(huán)境的目的，但跟糞污資源化利用不僅沒有關(guān)系，其實剛好相反這種模式是在浪費資源。廣西助農(nóng)公司將此項技術(shù)列為：“舍外發(fā)酵床，無污水處理系統(tǒng)、場地受限的傳統(tǒng)養(yǎng)殖場解決糞污問題的最后方案”，包括舍下高床墊料模式都是如此。

此外，還要考慮異位發(fā)酵床可能存在嚴重的重金屬超標問題，試想一下，一個100立方的異位發(fā)酵床上，數(shù)個月甚至超過一年數(shù)百噸以上的、甚至更多的糞污積累在上面，最后發(fā)現(xiàn)墊料的厚度并沒有增加，但糞污不見了，微生物只是將糞污中的有機營養(yǎng)“吃掉”了，微生物雖然可以將磷及部分總計是可以降低，但對一些重金屬效果不能非常快和明顯。因此，異位發(fā)酵床上出來的有機肥可能比一般有機肥重金屬超標數(shù)倍到數(shù)十倍甚至更高（動物糞便發(fā)酵有機肥一般3噸可以發(fā)酵1噸，異位發(fā)酵床可能30噸都發(fā)酵不了1噸），這樣的異位發(fā)酵床有機肥施用作物是需要注意的。

解決的方法是采用發(fā)酵床墊料使用短期的，如3個月左右更換1次，鋸末、谷殼太貴，可以選用粉碎的玉米秸稈等廉價材料來代替。也可以使用另外一項技術(shù)代替——中小養(yǎng)殖場糞便槽式交替低成本自動發(fā)酵有機肥技術(shù)，解決散養(yǎng)戶糞污資源化與環(huán)保問題的接地氣方案

異位發(fā)酵床存在的問題比較多（翻耙機問題也多），小編認為是一項短暫的技術(shù)產(chǎn)物，將很快被越來越多的人發(fā)現(xiàn)問題，最終被新技術(shù)取代。

一些環(huán)保公司將異位發(fā)酵床列為萬能解決養(yǎng)殖場環(huán)保問題技術(shù)，其實農(nóng)業(yè)部不是這么指導的，我們看一下農(nóng)業(yè)部的指導文件是這樣寫的：

（六）西南地區(qū)

包括廣西、重慶、四川、貴州、云南和西藏6省（區(qū)、市）。除西藏外，該區(qū)域5省（區(qū)、市）均屬于我國生豬主產(chǎn)區(qū)，但畜禽養(yǎng)殖規(guī)模水平較低，以農(nóng)戶和小規(guī)模飼養(yǎng)為主，重點推廣的技術(shù)模式：一是“異位發(fā)酵床”模式。糞污通過漏縫地板進入底層或轉(zhuǎn)移到舍外，利用墊料和微生物菌進行發(fā)酵分解。采用“公司+農(nóng)戶”模式的家庭農(nóng)場宜采用舍外發(fā)酵床模式，規(guī)模生豬養(yǎng)殖場宜采用高架發(fā)酵床模式。二是“污水肥料化利用”模式。對于有配套農(nóng)田的規(guī)模養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖污水通過三級沉淀池或沼氣工程進行無害化處理，配套建設(shè)肥水貯存、輸送和配比設(shè)施，在農(nóng)田施肥和灌溉期間，實行肥水一體化施用。

原文地址http://www.moa.gov.cn/nybgb/2017/dbq/201801/t20180103_6134011.htm

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司提供全方位支撐

廣西助農(nóng)公司有著豐富的解決養(yǎng)殖場環(huán)保的經(jīng)驗，針對你的養(yǎng)殖場進行“一場一策”制定解決方案，讓你的養(yǎng)殖場用最少的設(shè)施投入達到解決環(huán)保、糞污資源化的目的，形成現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)。“公司+農(nóng)戶”我們可以做出解決環(huán)保與處理糞污示范，確定效果后再推廣；協(xié)助政府部門進行示范建立與培訓。并且提供上門服務（快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問題）。

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