畜禽糞便到底哪個比較好？選擇施用的學(xué)問大了！

2018-03-07 09:48:17 點擊：

我們身邊有很多種有機肥，雞糞、牛糞、豬糞、羊糞等等，許多人一直有一個問題，究竟哪一個動物有機肥更好？這里面的學(xué)問可大了。因為不僅僅要考慮肥效的問題，關(guān)鍵是不同的土壤、作物對不同的有機肥也是不一樣的。下面我就給大家進行科普。

糞肥中含有豐富的有機質(zhì)和作物所需要的各種營養(yǎng)元素，對增加作物產(chǎn)量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來都被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

古時候就流傳著“糞多則肥多，肥多則田沃，田沃則谷多”的說法。近年來，農(nóng)業(yè)部對養(yǎng)殖廢棄物資源化問題越來越重視并列入了政府的績效考核，但糞肥不合理的施用現(xiàn)象也在增多，各種問題也隨之而來。

各類畜禽糞肥的主要成分：

畜禽糞成分主要是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)及其分解成分、脂肪、有機酸、酶和各種無機鹽類。

豬糞

豬糞干

豬糞含有機質(zhì)15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，鉀0.35～0.45%。豬糞的質(zhì)地較細(xì)，成分較復(fù)雜，含蛋白質(zhì)、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽等。因含氮素較多，故碳氮比例較小，約為14：1，一般容易被微生物分解，釋放出可以被作物吸收利用的養(yǎng)分。

豬糞含腐植質(zhì)最高，陽離代換量最大，保肥力最強，但含水量較多，纖維素分解菌較少，混合少量馬糞施用，以接種纖維素分解菌，能夠大大增加肥效。

牛糞

新鮮牛糞，鮮花為證

牛糞含有機質(zhì)14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%。有機質(zhì)和養(yǎng)分含量在各種家畜中較低，質(zhì)地細(xì)密，含水較多，分解慢，發(fā)熱量低，屬遲效性肥料。

牛糞中由于含水量較高，通氣性較差，有機質(zhì)部分較難分解，是冷性肥料。

馬糞

馬糞蛋

馬糞含有機質(zhì)21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，鉀0.35～0.45%。馬糞成分中以纖維素、半纖維素含量較多，此外，還含有木質(zhì)素、蛋白質(zhì)、脂肪類、有機酸及多種無機鹽類。

馬糞中水分易于蒸發(fā)，同時含有較多的纖維分解菌，是熱性肥料，施用馬糞可以改善粘土的性質(zhì)。

羊糞

羊糞蛋

羊糞含有機質(zhì)24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，鉀0.4～0.5%。羊糞含有機質(zhì)比其它畜糞多，糞質(zhì)較細(xì)，肥質(zhì)濃厚。

羊糞發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料，也被稱為溫性肥料，在砂質(zhì)土和粘質(zhì)土上施用，效果好。

禽糞

雞糞干

禽糞中含有機質(zhì)25.5 %，氮1.63%，磷1.54 %，鉀0.85%，碳水化合物11%，纖維7%，新鮮禽糞含水量較高。

禽糞(雞糞、鴨糞、鵝糞、鴿糞等)中氮素以尿酸態(tài)為主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且對作物根系生長有害，同時，新鮮禽糞容易招引地下害蟲。

糞肥的優(yōu)點與隱患

糞肥的優(yōu)點

所含的養(yǎng)分比較全面，肥效穩(wěn)定而持久。不但含有各種大量和中微量營養(yǎng)元素，而且含有一些能刺激根系生長的物質(zhì)以及各種有益土壤微生物。

改善土壤結(jié)構(gòu)。含有豐富的腐植酸，能促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤變得松軟，改善土壤水分和空氣條件，利于根系生長；增加土壤保肥保水性能；提高地溫，促進土壤中有益微生物的活動和繁殖等。

調(diào)節(jié)土溫。糞肥有熱性、溫性和涼性之分，具有調(diào)節(jié)土壤溫度的功效。

糞肥的隱患

● 未腐熟糞肥，特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，嚴(yán)重時會導(dǎo)致種子不發(fā)芽、燒苗、燒根。還會產(chǎn)生有害氣體，毒害植物。

● 禽畜糞便中較多病菌、蟲卵、雜草種子等，不經(jīng)高溫發(fā)酵，很容易給植物帶來不良影響，同時還易引起病蟲害。

● 部分糞肥由于來源問題，可能微量元素含量超標(biāo)，甚至是含有重金屬、抗生素等，會毒害植物，影響農(nóng)產(chǎn)品安全。

● 糞肥因雜質(zhì)較多，純度偏差極大，含量極不穩(wěn)定，單一施用時無法保證施用養(yǎng)分含量及效果。

糞肥究竟該怎么用？

1、糞肥使用要徹底腐熟

糞肥腐熟后分解快，有利于植物吸收，同時在60-70℃的高溫厭氧環(huán)境下，有害蟲卵、雜草種子大部分會死亡。

糞肥的腐熟目前有三種常用的方法：

一是結(jié)合高溫悶棚進行糞肥腐熟。夏季棚室休閑期長，可結(jié)合高溫悶棚進行糞肥腐熟，腐熟發(fā)酵的過程也是改良土壤的過程。在發(fā)酵腐熟過程中，土壤中的微生物非常活躍，能夠促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成。

二是棚外堆悶。有足夠的時間可以自然堆漚發(fā)酵，而時間較短時可以在堆悶腐熟時使用生物腐熟劑。

三是使用菌劑快速發(fā)酵。市場上比較成熟的產(chǎn)品有“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”、“家禽糞便專用高溫菌發(fā)酵劑”、“加強型堆肥快速腐熟劑”（發(fā)酵草食動物糞便），這些產(chǎn)品市場售價一般10元左右，發(fā)酵約2立方，能縮短發(fā)酵腐熟時間（一般7-10天發(fā)酵完成，比自然發(fā)酵3個月左右快十倍左右）。