異位發酵床重金屬和高鹽度問題如何解決的探討?
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近年來,異位發酵床作為其中一項末端養殖場解決環保問題的技術措施,越來越多的養殖場采用。從技術上來說,確實解決了部分養殖場的環保問題。
但隨之而來的是嚴重重金屬與鹽分的富集問題,從2018年11月在農業農村部召開的專家組會議上來看,當前這個問題很嚴峻,墊料使用3個月重金屬已經超標很嚴重了,而那些所謂的降低微量元素使用量的措施目前是非常不現實的。該如何解決這個問題呢?
一、重金屬和高鹽度富集嚴重
據中國農科院農業資源與農業區劃研究所李昭君研究員介紹,有數據表面異位發酵床使用僅83天,重金屬富集超標已經非常嚴重。但還有鹽分富集更嚴重。
我們都知道,異位發酵床的墊料至少要使用半年以上,但僅83天重金屬就超標2倍以上,如果要使用半年以上,重金屬至少超標10倍以上,這樣的“危廢”的處理又變成了難題,你可能無法銷售(除非對方不知道),自己也不敢使用。
還有就是鹽分超標更嚴重,因為飼料中0.3%占有的鹽分(微量元素添加量最多的成分),豬大部分不能吸收,如果使用異位發酵床就會富集在墊料上,高鹽度的有機肥會導致施用土壤的板結,甚至植物停止生長等。
二、減少微量元素使用量不現實
即使是使用螯合微量元素或者減少使用量,但減少的量是有限的,就算減少一半的使用量(含減少一半的排泄量),墊料使用6個月也是重金屬和鹽度超標嚴重的。
但我們的墊料如果是1-2個月更換一次是幾乎不現實的事情(幾乎沒有幾個養殖場愿意這么短時間更換,主要是人工量大、墊料成本高),除非當前有大量廉價的墊料資源。
三、解決方案
方案1:在安全的情況下適當減少微量元素的添加量,并鼓勵使用螯合微量元素,如果當地有廉價的墊料資源,2個月內更換1次。
方案2:整個養殖場不要只采用單一的異位發酵床來解決環保問題,只有別的措施無法消納的情況下才偶爾使用。建議盡量采用“全量還田”模式,固液分離固態動物糞便直接采用微生物技術進行發酵(如采用“豬糞專用高溫菌發酵劑”,發酵1噸豬糞成本幾元,10天左右完成發酵成為固態有機肥);液態糞污在周邊消納旺季全部進行“養殖廢水肥料化”技術模式(就是將所有的廢水采用專業微生物如“畜禽流體糞污快速發酵劑”進行發酵成為無臭味、不燒苗的液態有機肥),形成液態有機肥直接進行農用(含沼液)。
四、討論
異位發酵床技術解決養殖場環保模式是一種迫不得已的模式,其實還是一種糞污嚴重浪費的模式(說異位發酵床是糞污資源化是錯誤的),適合完整處理養殖場環保問題的范圍很少(只有解決了源頭減量、雨污分流、飲污分流、不沖水模式,且經常更換墊料才適合采用)。
那些打著異位發酵床就是解決環保與糞污資源化的推廣公司,主要是故意不談重金屬和高鹽度不能解決的缺點問題,且外行地解讀為異位發酵床就是糞污資源化,目的就是銷售設備和菌種獲取暴利。
加上一些地方畜牧與環保部門沒有經過細致的了解只看表面,導致當前許多使用異位發酵床的養殖場有苦難言,但為了應付環保檢查等,口是心非地說異位發酵床好。
作者為農業農村部養殖廢棄物資源化聯盟異位發酵床與高架網床專家組成員。
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