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豬價低迷飼料成本高，養殖戶對降低飼料成本的需求也在不斷增加。為了滿足市場需求，云南的一家飼料店通過微生物發酵技術將豆渣發酵后銷售，取得了良好的效果，受到了養殖戶的一致好評。這不僅讓養殖戶降低了成本，提高了養殖效益，也給飼料店自身增添了一份可觀的收益。

微生物發酵技術是一種利用微生物代謝產生的酶來改變原料性質的技術，通過合理的發酵工藝，能夠大幅提高原料的營養價值和利用率。在飼料行業中，微生物發酵技術被廣泛應用于飼料添加劑的生產中，通過將廢棄物或副產品進行發酵處理，可以大大提高其營養價值，從而降低飼料生產成本，提高養殖效益。

這家云南的飼料店正是充分利用了微生物發酵技術的優勢，將豆渣進行發酵處理后，推出了一款新型飼料產品。經過實地考察和多次試驗，這款新型飼料產品在營養價值和口感上都得到了極大的提升，深受養殖戶的歡迎。與傳統飼料相比，這種經過微生物發酵處理的飼料不僅口感更佳，更重要的是其蛋白質和維生素含量大大提高，能夠更好地滿足不同階段動物的營養需求，提高了動物的養殖效益。

豆渣一般指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分粗蛋白含量高高于眾多糟渣，干豆渣含粗蛋白質27.7%，比稻谷多3倍，是豬、雞、鴨、牛等的好飼料。

 三種飼喂方法：

直接飼喂：豆渣中含有胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，會直接消化吸收，造成腹瀉，從而影響豬的生膘速度。

煮熟飼喂：豆渣煮熟后的消耗大量豆渣中的營養含量，消耗大量成本，適口性差，不易保存，工作量較大。

發酵飼喂：降解豆渣中粗纖維，提高營養因子，增強食欲，消化吸收，且可長時間保存。

云南的陳老板在當地經營著一家飼料銷售及飼料加工廠，并且做發酵飼料也有數年，在近幾年豬價低迷，飼料猛漲，銷售發酵飼料即為散養戶降低飼養成本，最重要的是發酵后的豆渣，豬特別喜吃，營養也得到很大的提升，客戶用了都贊不絕口，即為養殖戶降低飼料成本，自己的飼料及其他產品也順銷了，可謂是雙贏。

陳老板發酵方法：

一、發酵豆渣

將一包“99多功能飼料發酵劑”（500克/包，市場售價約25元）與1噸新鮮豆渣+50公斤玉米粉+3公斤以上“多糖性復合菌種營養基”，含水量調節至55%-60%左右，將其裝入發酵袋壓實密封發酵5-7天左右有濃郁酒香味即可使用（密封狀態可保存半年）。 

二、飼喂方法

發酵好的豆渣飼料不可全部代替全價料，可以從5%由少到多慢慢添加。

育肥豬從30公斤以上飼喂時，按照5%-30%比例從小到多逐漸添加與豬全價飼料或者自配飼料混合后飼喂。

結合實際配以充足的礦物質元素及青綠飼料，以滿足豬的生長發育需求，有效促進豬群健康生長。

為什么要經過微生物發酵豆渣喂豬？

豆渣經過發酵后，豆渣原本含有的纖維素、淀粉、蛋白質等復雜且不易被豬消化吸收利用的大分子有機營養物質在一定程度上被降解轉化為豬容易消化吸收的單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸等小分子營養物質，從而提高豬對發酵后的豆渣飼料的消化吸收率，在厭氧發酵環境中乳酸菌大量繁殖產生了乳酸，降低豆渣的pH值，發酵好的豆渣中含大量高活性益生菌，產生淡淡的酸香，從而使豆渣變得適口，利用率更高采食量更好。

養殖戶們紛紛表示，使用這種新型飼料后，動物的生長速度明顯加快，體重增長更為均勻，免疫力也得到了提升。與此同時，由于飼料的營養價值得到了提高，養殖戶在飼料投入方面也能夠節約一定的成本，從而降低了養殖成本，提高了養殖效益。這不僅讓養殖戶們在經濟上得到了實實在在的好處，也為他們的養殖事業帶來了更為可觀的收益。

除了給養殖戶帶來好處外，這家飼料店也從中獲得了豐厚的利潤。通過將廢棄的豆渣進行發酵處理后，不僅提高了其營養價值，還為飼料店帶來了一筆額外的收入。這種創新的經營模式不僅為飼料店帶來了商機，也為當地的農業產業帶來了新的活力，促進了農業經濟的發展。

總之，云南這家飼料店通過微生物發酵技術將豆渣發酵后銷售，效果贊不絕口，不僅讓養殖戶降本增效，也給自己增添了一份收益。