發酵牛糞、兔糞、蠶糞等成為優質飼料的技術
⑴牛糞的利用技術。牛是反芻動物,吃進去的飼料經牛瘤胃微生物的發酵分解,一部分營養物質被吸收利用,另一部分營養物質可被單胃動物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出體外。一頭體重500公斤的乳牛,每年可以固定收集到的含墊草的糞便(干物質)就可達到880公斤,其中粗蛋白質達到132公斤,可消化總養份為421公斤。?xml:namespace>
據測定,干牛糞中含有粗蛋白10%~20%,粗脂肪1%~3%,無氮浸出物20%~30%,粗纖維15%~30%,因此具有一定的飼用價值。因此也可以參考上面的方法技術進行發酵處理。由于它含粗纖維也比較高,所以建議發酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發酵處理,效果要好得多。發酵后的牛糞適口性好,可替代部分其他飼料,豬食后增重正常。
牛糞的添加量種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料,育肥豬日糧中的添加量以10%~30%為宜,發酵牛糞適口性好,豬非常愛吃。雞飼料中可以添加發酵牛糞10%,效果很好。
⑵蠶糞又稱蠶沙,是家蠶幼蟲排出的糞便。生產中多采用家蠶二眠至三眠的糞便飼喂畜禽。據測定,蠶糞中含干物質29.2%,粗蛋白13%,粗纖維10.1%,還有部分碳水化合物和礦物質等。可以按上述方法進行發酵,由于它含粗纖維也比較高,所以建議發酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發酵處理,效果要好得多。
蠶糞的添加量在仔豬日糧中,一般可添加5%左右,育肥豬可添加5%~10%。蠶糞極易霉變,因此貯存時含水量應在13%以下,最好采用陽光曝曬;蠶糞中含石灰量較高,pH值較大,超過正常飼料近2個pH值,因此在使用蠶糞喂豬時,應加入一定量的酸(如醋酸),調節pH值至正常的酸堿度(pH=6),有利于改善飼料的品質,增加豬采食量,提高日增重。
⑶兔糞具有較高的營養價值。據美國《家兔實用研究》(1984)報道,風干兔糞中含水7.9%,干物質92.1%。無水兔糞含粗蛋白質20.3%,其中可消化粗蛋白質5.7%,乙醚浸出物2.6%,粗纖維16.6%,無氮浸出物40.7%,礦物質10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當于1公斤苜蓿干草。因此,把兔糞作為一種新的飼料資源加以開發利用,具有重要的現實意義。
兔糞加工把兔糞作為飼料,首先應當去泥、去雜,不發霉、無污染。同樣可以按上述方法進行發酵處理;由于它含粗纖維也比較高,所以建議發酵時加入四分之一的粗飼料降解劑一起發酵處理,效果要好得多。
發酵兔糞的添加量用于喂豬,一般仔豬添加10%~15%,育肥豬添加15%~25%。但在家畜日糧中添加量,應以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數量來確定,多加麩皮可適當增加喂量。發酵后的兔糞松散柔軟,有酒香味,適口性較好,豬比較愿意采食。但應在育肥豬出欄前20天停喂。
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