如何發(fā)酵小雜魚制作魚露 ?
發(fā)酵小雜魚操作:首先取1包活力99生酵劑,然后將小雜魚(最好打碎或打漿)300公斤與玉米粉30公斤和紅糖5公斤混合。最后加入適量的水,浸沒這些原料(如果密封得好,也可以利用魚體中的水來發(fā)酵,不加額外的水)。將混合物密封起來,在25度左右靜置發(fā)酵40天以上,直至其轉(zhuǎn)化為液態(tài)。發(fā)酵過程可以在露天進(jìn)行,無需特別遮陽處理。在開始的幾天中,可能會有魚腥魚臭的氣味,但隨著發(fā)酵的進(jìn)行,氣味會逐漸轉(zhuǎn)為香氣,且非常愉悅。
這種魚露具有優(yōu)異的效果,既可作為魚蝦蟹對蝦餌料的成分之一,以液體狀態(tài)以10%的比例添加于魚蝦飼料中,效果顯著。它能夠顯著促進(jìn)生長速度,提高抗病能力和免疫力,使生長更加均勻。
魚露還可以添加于雞、豬、牛、羊等動物飼料中,效果更為出色。即使只添加3%的液體魚露,也能顯著增強(qiáng)豬、禽、牛、羊的抗病能力,改善皮毛質(zhì)量,使其紅潤且光滑,肉質(zhì)優(yōu)良。尤其是生長速度顯著加快,可提高近10%的生長速度,同時顯著降低整體飼料消耗。
此外,魚露還可以作為魚蝦的優(yōu)質(zhì)水肥。它被認(rèn)為是一種真正的氨基酸液體肥料,并且在蝦肥塘中應(yīng)用效果最好。每畝只需使用約2公斤左右的魚露,就能快速施肥并改善水質(zhì)和水色。
最后,魚露還可用作植物葉面肥料。然而,在使用前需要對魚露進(jìn)行10倍以上的稀釋,然后進(jìn)行噴霧施肥。此舉能顯著促進(jìn)葉面生長。
發(fā)酵制作魚露現(xiàn)場
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養(yǎng)殖場運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):
節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等,這些物質(zhì)容易獲得,價格低廉,用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來喂豬,從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。
促進(jìn)動物生長:發(fā)酵飼料中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸、維生素等,可以給動物提供均衡的營養(yǎng),促進(jìn)動物生長。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌,進(jìn)入腸道后,種群優(yōu)勢得以充分發(fā)揮,改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu),進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,改善腸道健康。
促進(jìn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì),使反烏動物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用,進(jìn)而提高飼料營養(yǎng)價值。
增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營養(yǎng)成分,可以激發(fā)動物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫,提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
改善動物福利動物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌,如乳酸菌等,可以抑制有害菌的生長, 改善動物福利:動物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇,品質(zhì)提高顯著,能夠更好地贏得市場認(rèn)可,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
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