木薯渣制作成養(yǎng)殖動物高品質(zhì)發(fā)酵飼料:降低養(yǎng)殖成本,提升肉質(zhì)品質(zhì)
木薯渣作為木薯提取淀粉后的副產(chǎn)物,但其豐富的營養(yǎng)價值和廣泛的應(yīng)用潛力逐漸被發(fā)掘,木薯渣富含粗纖維、淀粉及少量蛋白質(zhì),通過科學(xué)的預(yù)處理和微生物發(fā)酵技術(shù),木薯渣可以轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的動物飼料,不僅能夠有效替代部分全價飼料,降低養(yǎng)殖成本,還能提升動物肉質(zhì)品質(zhì),實現(xiàn)資源的有效利用和循環(huán)利用。
為了充分利用木薯渣的營養(yǎng)價值,并通過發(fā)酵提高其消化吸收率,科學(xué)的發(fā)酵處理技術(shù)顯得尤為重要,發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機酸和香味物質(zhì)能夠改善飼料的口感和誘食性,增加動物的采食量,從而促進其健康生長,發(fā)酵過程還能降低木薯渣中的抗營養(yǎng)因子,如氰甙和酚類物質(zhì),提高飼料的安全性,這些因素共同作用,使得采用發(fā)酵木薯渣飼料的畜禽肉質(zhì)更加鮮美、風味更佳。
木薯渣的發(fā)酵方法:
木薯渣1噸、“強化營養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)和飼料發(fā)酵劑”5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤,將木薯渣與上述原料簡單混合后含水量調(diào)節(jié)到55%左右將混合好的裝入非金屬容器中,發(fā)酵桶、有內(nèi)袋的發(fā)酵袋壓實密封豎立存放,一般需要發(fā)酵7-10天左右顏色呈現(xiàn)金黃色開袋有濃郁的香味即可飼喂。
飼喂比例:發(fā)酵好的飼料按5%-50%的比例與該動物的其他全價飼料混合后飼喂,建議先少量飼喂適應(yīng)后逐漸增加。
使用發(fā)酵木薯渣替代部分全價飼料,其成本降低主要體現(xiàn)在以下幾個方面:首先,木薯渣本身價格低廉,且來源廣泛;其次,發(fā)酵過程簡單,設(shè)備投入成本相對較低;由于發(fā)酵提高了木薯渣的營養(yǎng)價值和消化吸收率,減少了飼料浪費,從而進一步降低了養(yǎng)殖成本,以養(yǎng)豬為例,一頭豬在育肥期使用發(fā)酵木薯渣替代部分全價飼料,可降低養(yǎng)殖成本約150~200元。
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