菌種成本不到十元，快速將牧草青秸、菜葉等發酵喂豬雞鴨牛羊技術
在我們的周圍有許多的廉價飼料資源——各種牧草、青綠秸稈、菜葉、紅薯藤、銷售不掉的水果蔬菜（如平果、紅薯、蘿卜等）,這些資源不利于就浪費且還帶來環境的污染。
下面介紹的這項技術，能夠低成本地將這些資源通過微生物+酶制劑專業產品進行發酵和降解成為優質的飼料，不僅可以飼喂單胃動物（豬雞鴨鵝等）、草食動物（牛羊等），而且成本低廉，發酵1噸需要的菌種+酶制劑不到10元，操作簡單，成功率幾乎是百分之百。
一、發酵操作技術
1.菌種的選擇：選擇復合微生物與復合酶制劑的專業發酵劑，市場上比較成熟的產品有“加強型活力99生酵劑”，市場售價8.5-10元，因為必須是包含復合酶制劑才能快速降解粗纖維，這種發酵劑對含水量50%-500%飼料均可發酵起來。不能選擇水劑的發酵劑（如EM菌），因為水劑發酵劑菌種不多，且不能加入較多的復合酶制劑，關鍵是如EM菌對發酵的含水量要求很嚴格（65%左右），含水量過低不發酵，含水量過多發酵不成功（只酸不香）。
2.配料：各種切碎的牧草、青綠秸稈、菜葉等原料進行機器切碎1噸，玉米粉50-150公斤（原則上越多越好，如果是飼料原料中包含如玉米粒、紅薯等則可以少加，加入20-50公斤豆粕效果更好，自己使用的都不會浪費，如果制作的發酵飼料用于銷售，根據自己的成本與銷售價適當增減玉米和豆粕的添加量），“加強型活力99生酵劑”1包。
3.操作：將上述原料混合，含水量要≥50%，建議含水量在50%-80%，裝入缸、塑料桶、水泥池中進行壓實，密封進行發酵。日平均氣溫在25℃以上時，一周左右發酵完成，氣溫低時可以放入室內適當保溫發酵或者延長發酵時間。鑒別發酵成功的標準是：打開發酵密封，聞到濃郁的酒曲香醇味道，飼料的顏色變成黃褐色就是發酵完成了。
4.發酵完成的飼料需要密封狀態下保存，取多少后馬上再次密封。如果是用于銷售給養殖場，則可以裝袋（桶）中后直接送到養殖場，告知養殖場鑒別發酵成功的方法即可。發現上層變黑與產生嚴重異味，要去掉上層不能飼用。
二、發酵飼料的運用技術
在肉豬上的運用：從添加10%的比例開始，最高建議30%。如果是使用土豬、野豬、香豬等特種豬，比例可以適當高點。飼喂發酵飼料的豬肉能夠明顯改善，恢復到80年代“土味”的感覺。
在母豬上的運用：建議只飼喂剛剛發酵完成10天內的，發酵時間過長的不建議過量飼喂懷孕母豬。在后備母豬、空懷母豬、懷孕前90天的母豬，飼喂量可以在30%-60%，要根據觀察適當調整比例。懷孕第90天后與哺乳期，飼喂比例在10%-30%，不建議超量。母豬飼喂后能夠改善腸道，減少便秘等諸多好處。
在雞鴨等上的運用：按照20%-30%比例加入到飼料中即可。雞是非常喜歡吃發酵飼料的，因為發酵飼料有一種酸甜味，食量大增；鴨鵝沒有味覺，拌料飼喂即可，對于需要長時間養殖的土雞、閹雞、土鴨等，采用發酵飼料后不能能夠降低養殖成本，而且能夠提高肉質。
在牛羊草食動物上的運用：按照30%左右的比例與精飼料混合飼喂，再補充干草或鮮草料。
三、飼喂發酵飼料帶來的好處
能夠將廉價的物質資源化利用，減少對環境的污染。
能夠降低飼料成本的投入，一般可以降低10-30%。
可以改善養殖環境，由于發酵飼料中含有大量的益生菌，飼喂后養殖欄舍的臭味下降。
可以降低動物的發病率：由于益生菌進入腸道，讓腸道更健康，明顯降低發病率，減少死亡率和用藥成本。
改善動物產品品質：發酵飼料能夠改肉蛋奶的品質，恢復自然香醇口感。
可以加工進行銷售，先免費給養殖場試用，然后就銷售。在廣西這種情況已經非常普遍。
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