反芻是牛類重要的生理功能，通過瘤胃發(fā)酵、逆嘔再咀嚼的過程，實(shí)現(xiàn)粗飼料的高效消化。當(dāng)牛出現(xiàn)反芻無力或完全停止反芻時(shí)，不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)吸收障礙，還可能引發(fā)瘤胃積食、酸中毒等致命性疾病。本文從病因分析、癥狀識(shí)別及防治措施三方面，為肉牛及奶牛養(yǎng)殖者提供系統(tǒng)性解決方案。

一、牛反芻異常的核心致病因素

（一）飼料管理失當(dāng)

日糧結(jié)構(gòu)失衡

長期飼喂高纖維低營養(yǎng)的秸稈類飼料，或精飼料比例超過 40%（如玉米、豆粕過量），會(huì)打破瘤胃內(nèi)微生物菌群平衡。前者導(dǎo)致瘤胃蠕動(dòng)動(dòng)力不足，后者因發(fā)酵過快產(chǎn)生大量乳酸，引發(fā)瘤胃酸中毒（pH 值低于 5.5），直接抑制反芻行為。

飼料品質(zhì)問題

霉變飼料中的黃曲霉毒素、赤霉烯酮等毒素，會(huì)損傷瘤胃黏膜；冰凍飼料或未經(jīng)軟化的干硬秸稈，易導(dǎo)致瓣胃阻塞；突然更換飼料（如從青貯料轉(zhuǎn)為干草），因適口性差異引發(fā)應(yīng)激性拒食，打亂反芻節(jié)律。

（二）消化系統(tǒng)疾病

前胃功能紊亂

前胃弛緩是最常見病因，分為原發(fā)性（飼料不當(dāng)）和繼發(fā)性（繼發(fā)于肺炎、子宮炎等）。病牛瘤胃收縮頻率降低（正常為 1.3-1.6 次 / 分鐘），內(nèi)容物滯留發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體。

器質(zhì)性阻塞

瓣胃阻塞多因長期攝入泥沙、毛發(fā)等異物，或脫水導(dǎo)致飼料顆粒黏連，形成 "瓣胃秘結(jié)"；瘤胃積食則表現(xiàn)為瘤胃擴(kuò)張，觸診有堅(jiān)實(shí)感，嚴(yán)重時(shí)壓迫膈肌影響呼吸。

其他疾病影響

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎（金屬異物刺傷胃壁）、寄生蟲病（如胃線蟲感染）、代謝性疾病（低血鈣、酮病）等，均會(huì)通過神經(jīng)反射抑制反芻中樞。

（三）環(huán)境與管理應(yīng)激

長途運(yùn)輸、氣候驟變（如晝夜溫差超 15℃）、圈舍擁擠（單頭牛活動(dòng)面積低于 2㎡）、頻繁轉(zhuǎn)群等應(yīng)激因素，會(huì)導(dǎo)致腎上腺素分泌增加，抑制瘤胃神經(jīng)興奮性，引發(fā)暫時(shí)性反芻停滯。

二、反芻異常的典型臨床癥狀

（一）反芻行為異常

正常牛每日反芻 6-8 次，每次持續(xù) 40-50 分鐘。發(fā)病時(shí)反芻次數(shù)減至 3 次以下，每次咀嚼時(shí)間縮短（＜20 分鐘），甚至完全停止。逆嘔動(dòng)作減弱，食團(tuán)返回口腔困難，部分病牛出現(xiàn)空嚼或流涎。

（二）消化功能紊亂

食欲顯著下降，對精料興趣降低，喜飲冷水；瘤胃蠕動(dòng)音減弱（正常聽診為 "沙沙" 聲），次數(shù)少于 1 次 / 分鐘；腹部膨大，左肷部觸診有波動(dòng)感（酸中毒）或堅(jiān)實(shí)感（積食），叩診呈濁音。

（三）全身癥狀表現(xiàn)

精神沉郁，頭低耳耷，體溫正常或輕度升高（39.5-40.5℃）；呼吸加快（＞30 次 / 分鐘），嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)張口呼吸；糞便干硬呈球狀，表面附有黏液，后期可能腹瀉，伴有酸臭氣味。

三、系統(tǒng)化防治策略

（一）預(yù)防性管理措施

科學(xué)配制日糧

遵循 "粗精比 6:4" 原則，粗飼料保證 2 種以上（如玉米秸稈 + 青貯玉米），精料添加瘤胃緩沖劑（每頭牛每日 50-100g 碳酸氫鈉）；更換飼料需 7-10 天過渡期，每天替換比例不超過 20%。

優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境

保持圈舍清潔干燥，通風(fēng)良好（氨氣濃度＜20ppm），冬季保暖（室溫不低于 5℃），夏季降溫（安裝風(fēng)扇或噴淋系統(tǒng)）；保證充足飲水（30-50L / 頭 / 日），水溫控制在 15-25℃。

加強(qiáng)健康監(jiān)測

每日觀察反芻次數(shù)、糞便形態(tài)及食欲變化，定期檢測瘤胃液 pH 值（建議每周 1 次，正常范圍 6.2-6.8），發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)排查病因。

（二）針對性治療方案

輕癥處理（反芻減弱但未停止）

灌服酵母粉 500g + 溫水 5L，補(bǔ)充瘤胃有益菌；

肌肉注射維生素 B1（100mg/100kg 體重），增強(qiáng)神經(jīng)傳導(dǎo)功能；

按摩瘤胃每次 10 分鐘，每天 3 次，促進(jìn)瘤胃蠕動(dòng)。

中重癥治療（完全停食、瘤胃積食）

瘤胃穿刺放氣：適用于急性瘤胃鼓氣，在左肷部臁窩處穿刺，緩慢釋放氣體后注入石蠟油 500ml + 魚石脂 10g；

洗胃與導(dǎo)瀉：用胃管灌入 38℃溫水 50-100L，反復(fù)沖洗瘤胃，排出腐敗物質(zhì)，隨后灌服硫酸鈉 500g + 水 10L 導(dǎo)瀉；

原發(fā)病治療：前胃弛緩可靜脈注射 10% 氯化鈉注射液 200ml+5% 氯化鈣注射液 100ml，增強(qiáng)瘤胃收縮力；瓣胃阻塞需手術(shù)切開瓣胃，取出阻塞物。

術(shù)后護(hù)理

治療后 24 小時(shí)內(nèi)禁飼，僅提供溫水；第 2 天投喂少量柔軟青干草，逐步恢復(fù)日糧；連續(xù) 3 天肌肉注射抗生素（如青霉素 400 萬 IU/10kg 體重），預(yù)防繼發(fā)感染。

牛反芻異常是消化系統(tǒng)疾病的 "預(yù)警信號(hào)"，養(yǎng)殖者需建立 "預(yù)防為主、防治結(jié)合" 的管理體系。通過精準(zhǔn)調(diào)控日糧結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化環(huán)境管理、落實(shí)日常監(jiān)測，可有效降低發(fā)病率。一旦發(fā)現(xiàn)反芻異常，需迅速判斷病因并采取綜合治療措施，避免因延誤診治導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。定期參加獸醫(yī)培訓(xùn)，掌握瘤胃 pH 值檢測、胃管操作等基礎(chǔ)技能，是提升養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

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