2018 年，非洲豬瘟在中國首次爆發(fā)，這一疫病如同一場風(fēng)暴，迅速席卷養(yǎng)豬行業(yè)，給從業(yè)者帶來了巨大的挑戰(zhàn)。其病毒傳播能力極強，變異頻率高，使得傳統(tǒng)的疫苗和防控手段難以發(fā)揮理想效果，養(yǎng)豬業(yè)面臨著前所未有的困境。

在這樣的嚴(yán)峻形勢下，廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司的生態(tài)養(yǎng)殖示范基地勇挑重?fù)?dān)，積極探索新的防控策略。經(jīng)過不懈努力，他們將目光聚焦在發(fā)酵中藥這一傳統(tǒng)而又極具潛力的技術(shù)上，并成功研發(fā)出一套行之有效的防控方案，為養(yǎng)豬業(yè)帶來了新的希望。

廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地的核心技術(shù) —— 發(fā)酵中藥菌液，融合了傳統(tǒng)中藥與現(xiàn)代生物科技的優(yōu)勢。該技術(shù)選取黃芪、大青葉、香附、白術(shù)等多種原生中草藥，依據(jù)中醫(yī) “君臣佐使” 的處方原則進(jìn)行配伍，每 1000 克包含黃芪 100 克、大青葉 50 克等多種草藥，并將其粉碎。這些草藥針對非洲豬瘟易感豬群，能夠有效提高其免疫力和抵抗力，修復(fù)受損黏膜，提升黏膜免疫系統(tǒng)能力，母豬各階段也均可使用（但不建議超量使用）。

在制作發(fā)酵中藥菌液時，先將配好的中藥粉進(jìn)行超微粉碎，然后取 1.5 - 2 公斤中藥粉，加入 1 包 “99 多功能飼料發(fā)酵劑”、1 包 “多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基 750g”（或者 1 公斤紅糖與 10 公斤全價飼料），再倒入 100 公斤清水，混合在非金屬容器中。簡單密封后，發(fā)酵 72 小時以上便可使用。需要注意的是，為保證效果，最好在半個月內(nèi)用完，并且要持續(xù)密封保存，否則時間久了可能會變質(zhì)。

在實際使用過程中，首次添加前一周，每噸飼料中需添加 100 公斤中草藥菌液，一周后每噸飼料添加量調(diào)整為 50 公斤（母豬、公豬使用時不可超量，或減半使用）。同時，還可以將中草藥菌水兌適量清水，用來替代化學(xué)消毒劑對養(yǎng)殖欄舍進(jìn)行消毒，前 3 天每天消毒 1 次，之后每 3 - 7 天消毒 1 次，長期使用。據(jù)測算，采用此方案，每頭豬每月的成本約為 1.5 - 3 元。

發(fā)酵中藥菌液在非洲豬瘟防控方面成效顯著，這得益于其獨特的功能特性。從微生物學(xué)角度來看，菌液中的微生物具有強大的生物活性，不僅能抑制病毒和細(xì)菌的生長繁殖，還能與豬只體內(nèi)的有益菌群形成共生關(guān)系，促進(jìn)腸道健康，增強豬只的免疫力。中藥成分也發(fā)揮著重要作用，它們具有清熱解毒、活血化瘀、抗菌消炎等多種藥理作用，與微生物菌液的生物活性協(xié)同配合，從豬只體內(nèi)到體外，構(gòu)建起全面的防護(hù)體系。此外，中藥成分中的多種活性物質(zhì)能夠刺激豬只黏膜細(xì)胞再生和修復(fù)，強化黏膜屏障功能，有效阻擋病毒和細(xì)菌入侵，降低感染風(fēng)險。而且，該菌液采用天然中藥原料和優(yōu)質(zhì)微生物菌液，不添加任何化學(xué)添加劑和激素成分，對豬只和養(yǎng)殖環(huán)境都沒有負(fù)面影響，是一種綠色、安全的防控產(chǎn)品。

為了讓更多人了解和驗證這一防控技術(shù)的有效性，廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地開展了對外開放參觀學(xué)習(xí)活動。基地的所有養(yǎng)殖板塊都向?qū)W員開放，學(xué)員們不僅可以近距離觀摩各個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，還能進(jìn)入豬舍內(nèi)部，參與生產(chǎn)操作。這一舉措吸引了大批學(xué)員從全國各地趕來，掀起了一股生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)的熱潮。廣西助農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)示范基地也因此迎來了眾多訪客，這里不再僅僅是一個傳授非洲豬瘟防控技術(shù)的場所，更成為了集科研、教學(xué)、實踐于一體的綜合性平臺。在這里，學(xué)員們可以親身感受生態(tài)循環(huán)科技的魅力，學(xué)習(xí)如何將先進(jìn)科技與傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合，為養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展探索新的道路。

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